Sodavand med kulsyre er generelt søde, ikke-alkoholholdige brusende drikkevarer. Nogle af de mest kendte eksempler på sodavand med kulsyre er Coca-Cola, Mountain Dew, Sprite osv.

De fleste forskere mener, at kulsyreholdige læskedrikke først blev masseproduceret omkring 1850’erne, og at manualer for aftapningsvirksomheder dukkede op omkring dette tidspunkt. Disse drikkevarer har længe været en favorit blandt børn og dem med en sød tand, da de ofte indeholder en høj mængde sukker og smager næsten slik-sødt.

I dag tilpasser sodavandsproducenterne sig til forbrugernes krav om mere nye smagsprofiler og flere sunde valgmuligheder. Læskedrikke som Spindrift, der er kulsyreholdigt vand blandet med frugtsaft og en lille mængde naturligt sødemiddel, appellerer til en mere sundhedsbevidst målgruppe. Branchen er moden til innovation, og kunderne er på udkig efter flere førsteklasses læskedrikke med interessante smagskombinationer.

Forbrugernes mærkeloyalitet kan gøre det vanskeligt at komme ind på markedet. Der synes at være plads til vækst på markedet for læskedrikke med et lavere sukker- og kalorieindhold i lyset af den nylige modreaktion mod sukker på næsten alle områder af sundheds- og wellness-verdenen.