Om JEFF RUNQUIST WINES OG VORES SMAGERUM

Jeff Runquist Wines er en lille producent af røde bordvine fra hele Californien, som fremstilles på en enkelt vinmark. Vingården og smagerummet ligger i hjertet af Sierra Foothills, i Amador County’s Shenandoah Valley. Efter atten år med at producere vine for andre lancerede Jeff Runquist sit eget mærke med årgang 1995 af “Z” Zinfandel fra Massoni Ranch i Amador County’s Shenandoah Valley. I efteråret 2006 købte Jeff en fem acres stor parcel i Amador County’s Shenandoah Valley. Her byggede han en lille vingård og et smagerum, som åbnede i maj 2008. I foråret 2010 blev der opført et større produktionsorienteret anlæg ved siden af smagerummet, og et andet anlæg blev færdiggjort i 2013. De er nu i stand til at knuse hele årgangen på stedet.

Alle Jeffs vine har et lignende tema af frisk frugt, der afspejler de iboende sortsaromaer i druerne. Jeff mener, at ligesom pitching er for baseball, er druedyrkning for vinfremstilling; holdet vil kun gå så langt, som druerne vil føre dem. Jeff har udvalgt sine druer fra vinmarker, der giver rige, fyldige smagsoplevelser uden en masse astringerende tanniner. “Vi arbejder meget hårdt på at producere afbalancerede vine. Vine, der vil ældes og blive mere komplekse med tiden, men vine, der også kan nydes i deres ungdom.”

MERE OM AMADOR COUNTY WINE TASTING