El cloruro de calcio se considera generalmente seguro para el consumo humano y para el control ambiental, pero hay algo más. Con un uso normal, será perfectamente seguro. Sin embargo, el uso de cloruro de calcio en altas concentraciones en el ámbito médico entraña riesgos. El cloruro de calcio en estado puro también puede provocar quemaduras, por lo que es necesario practicar una manipulación segura cuando se entra en contacto con altas concentraciones de cloruro de calcio.
El cloruro de calcio es seguro para el consumo
El cloruro de calcio se utiliza como aditivo alimentario para hacer que los alimentos tengan un sabor más salado, mantener el color y conservar la firmeza de algunos alimentos. Lo encontrará en alimentos como los encurtidos, en los que ayuda a conseguir las tres cosas, proporcionando un delicioso sabor salado y manteniendo el color verde de los encurtidos y conservando la firmeza de los pepinos.
También encontrará cloruro de calcio en algunas aguas embotelladas para añadir dureza y conseguir un sabor más parecido al del agua de manantial que al del agua purificada.
Por supuesto, todo tiene sus límites, y mientras que el consumo normal está bien, usted debe esperar problemas con mega-dosis de cloruro de calcio. Al igual que puede tomar demasiada agua, puede excederse con el cloruro de calcio.
También debe evitar el cloruro de calcio puro. El cloruro de calcio puro puede crear quemaduras porque reacciona con la humedad para crear calor. Ocasionalmente, cuando el cloruro de calcio se administra por vía intravenosa, también causa otros problemas. La lección es no «automedicarse» con cloruro de calcio, ya que normalmente no se experimentan niveles perjudiciales fuera de las megadosis o de la exposición directa al cloruro de calcio puro.
El cloruro de calcio es seguro para el control ambiental
Nuestra experiencia es en el cloruro de calcio utilizado para el control ambiental. Se utiliza en el pavimento para el deshielo y en los caminos de tierra para el control del polvo. Al igual que con el consumo, cuando se utiliza la cantidad correcta de cloruro de calcio, no hay ningún problema y el cloruro de calcio se considera seguro, pero si se utiliza demasiado cloruro de calcio, se puede dañar el medio ambiente.
Salar el pavimento con cloruro de calcio requiere menos material que la sal gema y es menos perjudicial para la vegetación que la sal gema. A menos que haya una concentración muy grande de cloruro de calcio, sus plantas estarán bien. Una ventaja añadida del cloruro de calcio es que es más suave con el hormigón que la sal gema estándar.
El cloruro de calcio también ayuda a mantener bajo el polvo en los caminos de tierra y en las obras de construcción. El polvo puede contaminar el aire y dificultar la respiración. El cloruro de calcio mantiene el polvo bajo y puede ser una ayuda real para mantener el aire limpio en las zonas secas.
Puede aprender más sobre cómo el cloruro de calcio se compara con otros tratamientos de deshielo respetuosos con el medio ambiente en nuestra otra entrada del blog.