No nos gusta elegir favoritos: nos gustan todas las cocinas por igual. Pero si se nos insiste, cedemos. Según una encuesta realizada por YouGov, nosotros, al igual que el resto del mundo, creemos que la italiana es la reina. Siendo la cocina que nos trajo la pizza y la pasta, ¿cómo no iba a serlo?

YouGov encuestó a más de 25.000 personas de 24 lugares del mundo, preguntándoles cuál de las 34 cocinas nacionales diferentes era su favorita. El 84% de todos los encuestados calificó la comida italiana como su favorita de todos los tiempos, y sinceramente, no podemos culparles.

Para desglosarlo aún más, el 88% de los estadounidenses, el 90% de los filipinos y el 85% de los japoneses participantes pusieron el puño italiano. Incluso el 99% de los italianos situó su cocina en el primer puesto.

Con una comida y unas recetas tan buenas como las suyas, los italianos pueden presumir de su propio cuerno.

Las cocinas china y japonesa ocuparon el segundo y tercer puesto en la lista de favoritos de todos, con la tailandesa, la francesa y la española a continuación.

La cocina americana quedó en séptimo lugar, justo por delante de la mexicana, que ocupó el octavo puesto.

Sin embargo, no todo el mundo ama la comida italiana. YouGov descubrió que sólo el 59% de los participantes chinos situaban la italiana en el puesto número uno. Los participantes tailandeses fueron un poco más partidarios, con un 69% que declaró que la italiana es su favorita.

Bastante justo – ciertamente no esperaríamos un barrido limpio.

Algunas de las cocinas menos populares, ya sea elegidas por la aversión de los participantes o por su falta de experiencia comiendo, fueron la saudí, la finlandesa y la peruana.

La cocina peruana obtuvo la puntuación más baja, con sólo un 32% en la escala de popularidad – sin embargo, hay que señalar que los peruanos no fueron incluidos en la encuesta.

YouGov afirma que la encuesta también demostró que los japoneses son los más críticos con otras cocinas.

De las 34 cocinas de la encuesta, 23 obtuvieron una puntuación inferior al 50% entre los participantes japoneses.

Respetamos su alto nivel.

Aunque todos estamos de acuerdo en que la comida italiana mola, Twitter tiene opiniones sobre la clasificación general.

Si fuera por algunos, los números serían muy diferentes.

Lo siento, británicos. Os están atacando.

Suponemos que si se hacen números… los resultados se verían un poco diferentes.

También es un gran negocio en Perú. Pero al no haber participantes peruanos, parece injusto ponerlo tan abajo.

Pero a otros les parece perfectamente bien que el italiano esté arriba. Sin embargo, nosotros también lo estamos.

La pasta es nuestro corazón y nuestra alma. Es el viento bajo nuestras alas.

Es nuestro orgullo, nuestra alegría. La pasta es… todo.

Hemos visto todos los episodios de Pasta Grannies de YouTube.

Hemos visto el amor y el cuidado que hay en cada fideo.

Y ciertamente no discriminamos las diferentes salsas. Tráiganlas todas.

Bien, de acuerdo – la pizza también es bastante buena. Lo admitimos.

Al igual que los quesos italianos… mozzarella… ricotta…

Y el gelato. No nos olvidemos del gelato.

Entendemos que cada uno quiera que su país tenga la mejor comida.

Pero no podemos negar que Italia sabe lo que se hace cuando se trata de tentar a nuestras papilas gustativas.