Descubre qué come la actriz para que los 50 parezcan 30.

Jennifer Aniston ha sido un icono de la cultura pop durante más tiempo del que yo he vivido, lo cual es una hazaña bastante impresionante. Y ya sea que la veas como Rachel Green de 1994 en Friends, o más recientemente como Rosie en Dumplin’, de alguna manera se ve casi EXACTAMENTE IGUAL.

Aunque Aniston es una gran fanática de hacer ejercicio, eso es sólo una parte de cómo dice estar tan en forma y joven. Hemos investigado un poco la dieta de Aniston, y el hombre, que es chirriantemente limpio!

«Comer como frutas y verduras orgánicas como sea posible, mantener el azúcar bajo, beber toneladas de agua, y dormir bien», dijo Aniston a Yahoo Food. Lee a continuación para saber más sobre lo que la actriz come en un día, y si su dieta es realmente saludable.

Desayuno

• Batido de proteínas O
• Avocado y huevos O
• Cereales sin gluten y un plátano O
• Avena y claras de huevo

A Jennifer Aniston le gusta mezclarlo todo en el desayuno, y eso lo admiro. Y cualquiera de esas comidas podría ser bastante aburrida después de un tiempo. Pero ¿qué pasa con las claras de huevo en su avena?

Aniston dijo a Elle que su ahora ex marido, Justin Theroux, le dio este consejo para ayudar a aumentar el contenido de proteínas en su tazón de avena de la mañana. Simplemente cocina una clara de huevo mientras se calienta la avena y luego la añade para obtener una textura cremosa y un aumento de 4 gramos de proteínas. Me encantan los consejos de salud furtivos.

Creemos que a ella le encantaría nuestra Avena nocturna de bayas y plátano, repleta de proteínas, o nuestros Tazones de quinoa con aguacate y huevo para empezar bien el día.

Almuerzo y cena

• Proteínas y verduras
• Ensalada con proteínas

Aunque hay muchas verduras para elegir, este régimen podría llegar a cansar. Sin embargo, si vas a comer muchos de los mismos alimentos, es mejor que sean proteínas y verduras saludables.

Si Anniston quisiera cambiar un poco (y añadir algo de sabor), debería probar nuestro Salmón a la parrilla con salsa de tomate y aguacate o nuestra Ensalada de pollo y pepino con pesto de perejil, repleta de proteínas, que se preparan en 20 minutos o menos. Perfecto para su apretada agenda!

Meriendas

• Manzanas y nueces o mantequilla de nueces

Esta merienda es la combinación perfecta de carbohidratos, grasas saludables y proteínas. Además, puedes guardarlo en tu bolso en los días de mucho trabajo. Aniston puede guardar el suyo en su bolso Louis Vuitton, yo guardaré el mío en mi cartera de Target.

Comida trampa

Aniston dijo a Elle que la comida mexicana solía ser su comida trampa, pero que desde entonces ha optado por un gran plato de pasta. Theroux compartió con ella una «irresistible» receta de pasta carbonara más ligera que utiliza tocino de pavo, huevo, parmesano y agua para la pasta, y que prescinde del aceite, la mantequilla y la nata. A mí me parece que no tiene nada que ver con una «cheat meal», pero bueno, cada uno a lo suyo.

Nosotros tenemos dos recetas de pasta carbonara increíbles que son más ligeras que las tradicionales, pero siguen estando llenas de sabor. Puede que le interese nuestra Carbonara con verduras, con todas las mejores verduras de primavera, o nuestra Carbonara integral, que contiene menos de 350 calorías por ración.

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Preparación de la comida

• Verduras crudas en rodajas
• Huevos cocidos
• .huevos duros
• Lechuga de mantequilla
• Pollo troceado

Aniston encuentra mucho más fácil ceñirse a su régimen alimenticio cuando todo lo que necesita está listo y esperando en la nevera cuando lo necesita. Dijo a Yahoo Food que no tiene que cambiar mucho su dieta cuando llega la temporada de premios y que está buscando tonificarse un poco porque ya come de forma saludable, y ¿cuánto más limpio se puede estar? Pero Aniston reduce el sodio y aumenta sus ejercicios para lucir lo mejor posible. Y estos productos son perfectos para añadir un impulso nutricional a cualquier comida.

Pensamientos finales

Este régimen alimenticio me parece bastante intenso, y pensé en contactar con nuestra editora de nutrición de Cooking Light y EatingWell, Lisa Valente, MS, RD, para obtener su opinión experta sobre la dieta de Jennifer Aniston. Esto es lo que pensó:

«Me encanta que no tenga que hacer limpiezas estrictas o restablecimientos porque se apega a una dieta saludable en general todo el tiempo», dice Valente. «Sin embargo, probablemente podría aflojar un poco. No sé hasta qué punto es realista para nosotros, la gente normal, seguir un régimen tan estricto, pero sin duda está tomando sus verduras, algo que todos podríamos comer más».

Valente dice que le encantaría ver más carbohidratos complejos -los «buenos»- en su dieta, como los cereales integrales, las verduras con almidón, como los boniatos, y más fruta. Dice que simplemente añadiendo bayas a su mezcla de avena y huevo blanco o completando su ensalada con quinoa u otro grano saludable le ayudaría a obtener más nutrición y variedad en su dieta. Valente cree que el objetivo de una dieta saludable es comer sobre todo alimentos integrales con algunos caprichos mezclados para seguir siendo sostenible.

«Llevar una dieta bien equilibrada debería consistir más en sentirse bien, que en tener un aspecto determinado o parecerse a una determinada celebridad», dice Valente. «Lo que funciona para Jen, puede que no funcione para ti y eso está bien».