Les protéines maintiennent vos muscles durement gagnés heureux, votre estomac ne grogne pas une heure après avoir mangé, et votre métabolisme vrombit à un rythme fougueux. Mais comme pour les autres choses vraiment bonnes, obtenir des tonnes et des tonnes de protéines supplémentaires n’est pas toujours mieux. Voici cinq façons étranges dont votre corps peut se détraquer lorsque vous commencez à manger des quantités folles de protéines. (Vous ne savez pas si vous en faites trop ? Utilisez cet outil pour estimer ce qu’est une bonne quantité de protéines pour votre corps et votre style de vie).
1. Votre haleine a une odeur funky.
Lorsque vous réduisez vos glucides au strict minimum (ce que vous faites probablement si vous suivez un régime super-haut en protéines), votre corps entre dans un état appelé cétose, où il commence à brûler les graisses comme carburant au lieu des glucides habituels. C’est une bonne chose pour la perte de poids, mais pas pour l’haleine, explique Jessica Cording, diététicienne. En effet, lorsque votre corps brûle des graisses, il produit également des substances chimiques appelées cétones, qui peuvent donner à votre bouche l’impression que vous avez bu du dissolvant pour vernis à ongles. Et le pire ? Comme la puanteur vient de l’intérieur de vous, le brossage, le fil dentaire ou le rinçage ne feront pas beaucoup de différence.
2. Votre humeur plonge
Peut-être que les bodybuilders de la taille de Hulk à la salle de gym grognent parce qu’ils travaillent follement dur. Ou peut-être sont-ils simplement de mauvaise humeur. Votre cerveau a besoin de glucides dans toute leur gloire sucrée et féculente pour stimuler la production de l’hormone régulatrice de l’humeur, la sérotonine. Si vous les supprimez de votre alimentation, vous risquez davantage de vous sentir grognon, irritable ou tout simplement de mauvaise humeur. Et oui, la science le confirme : Une étude australienne sur des adultes en surpoids a révélé que ceux qui suivaient un régime strict à faible teneur en glucides pendant un an se disaient plus grincheux que ceux qui suivaient un régime à plus forte teneur en glucides et à faible teneur en graisses – même si les deux groupes ont perdu à peu près la même quantité de poids.
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3. Vous pourriez bousiller vos reins.
Cela devient un peu scientifique, mais écoutez-nous. Lorsque vous engloutissez des protéines, vous absorbez également des sous-produits azotés que vos reins doivent ensuite travailler pour filtrer votre sang. Si vous mangez une quantité normale de protéines, vous éliminez l’azote par l’urine, et ce n’est pas grave. Mais lorsque vous vous goinfrez de muscles, vous obligez vos reins à travailler plus dur que d’habitude pour se débarrasser de tout l’azote supplémentaire. Ce qui, avec le temps, pourrait avoir le potentiel de causer des dommages aux reins, dit Cording.
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4. Vous êtes assailli par des problèmes gastro-intestinaux.
La poitrine de poulet et le fromage blanc sont excellents pour prendre du muscle, mais ils ne fournissent précisément aucune des fibres dont votre tube digestif a besoin pour rester régulier. Ce qui signifie que si vous troquez trop de glucides complexes – comme les céréales complètes, les haricots, les légumes et les fruits – contre des protéines animales, vous aurez du mal à obtenir les 25 à 35 grammes de fibres journalières recommandées. Résultat ? Vous finissez par vous sentir constipé, ballonné, et plus ou moins dégoûtant. « C’est probablement la principale plainte que je reçois de mes clients qui ont suivi un régime pauvre en glucides », dit Cording.
5. Vous prenez du poids.
Un régime riche en protéines peut vous aider à perdre des kilos à court terme. Mais si vous y allez à fond sur les blancs d’œufs et les protéines de lactosérum sans couper d’autres choses, vous allez prendre du poids, pas le perdre. En fait, une étude à long terme portant sur plus de 7 000 adultes a révélé que les personnes qui mangeaient le plus de protéines avaient 90 % plus de risques de devenir obèses que les personnes qui en mangeaient moins. En d’autres termes, l’aliment miracle n’existe toujours pas. Désolé, les amis !
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