La quercétine est un flavonoïde qui est présent naturellement dans une grande variété d’aliments comme la pomme, le raisin, les noix, les baies, les oignons, le brocoli et le thé noir.

Les études de recherche indiquent l’activité antioxydante, anti-inflammatoire, antivirale, cardioprotectrice, anti-cancérigène, régulatrice immunitaire de la quercétine en même temps que tous ces effets, elle augmente également la biogenèse mitochondriale (augmentation de la formation des mitochondries).

Principalement la structure chimique de la quercétine (présence et emplacement du groupe -OH) est responsable de son activité antioxydante .

6 façons dont la quercétine aide à la perte de poids

La quercétine entraînerait une perte de poids de la façon suivante :

La quercétine aide à brûler des calories

Un mode de vie sédentaire est un autre facteur contribuant à l’obésité.

La dépense énergétique des individus sédentaires est faible par rapport à celle des individus actifs.

Cela conduit à un bilan énergétique négatif c’est-à-dire.

Pour maintenir cet équilibre énergétique, il est nécessaire d’augmenter la dépense énergétique des individus sédentaires, ce qui implique de passer à un mode de vie actif.

Malheureusement, l’adhésion à ce mode de vie actif s’est avérée être un problème pour de nombreuses raisons, la vie professionnelle trépidante étant l’une d’entre elles.

Cependant, il existe d’autres moyens de dépenser plus d’énergie. Booster l’énergie requise par notre corps pendant le repos et pendant la digestion des aliments est un moyen.

Une étude sur les animaux que le traitement avec la quercétine a présenté une dépense énergétique plus élevée que sans elle.

Que cela signifie-t-il ? On a constaté que la supplémentation en quercétine augmentait la dépense énergétique. Cela suggère un rôle potentiel de la quercétine dans le traitement anti-obésité.

La quercétine a une action anti-inflammatoire

Des recherches récentes ont révélé que l’obésité est caractérisée par une inflammation de bas grade. Par conséquent, les substances phytochimiques ayant une action anti-inflammatoire sont largement étudiées pour leur rôle potentiel dans le traitement de l’obésité.

La quercétine a réduit les marqueurs circulants de l’inflammation dans le sang.

Elle a également renforcé l’expression de l’adiponectine qui est le principal agent anti-inflammatoire produit par les cellules graisseuses.

Que cela signifie-t-il ? Comme la quercétine pose une activité anti-inflammatoire, il est possible qu’elle puisse être utilisée pour traiter l’obésité caractérisée par l’inflammation.

La quercétine est le meilleur antioxydant végétal pour la perte de poids

La quercétine a également été trouvée pour aider à la perte de poids.

Une étude sur les animaux a été menée pour déterminer les effets de différents flavonoïdes naturellement présents dans les aliments sur le métabolisme énergétique et lipidique.

Les uns ou les autres de ces flavonoïdes – quercétine, hespérétine, épicatéchine, apigénine et anthocyanes – ont été nourris en même temps qu’un régime riche en graisses.

Une réduction significative du poids corporel a été observée dans tous les groupes traités avec des flavonoïdes par rapport au contrôle qui n’a été nourri avec aucun flavonoïde.

Cependant, parmi tous les flavonoïdes, la quercétine a entraîné la plus grande réduction de poids.

Qu’est-ce que cela signifie ? De tous les flavonoïdes qui ont été testés, la Quercétine, s’est avérée être la plus efficace pour entraîner une perte de poids.

La quercétine inhibe l’accumulation des graisses

La quercétine prise avec le resvératrol a inhibé la maturation des pré-adipocytes en adipocytes matures et a provoqué la mort des adipocytes matures (cellules graisseuses) en interférant avec des mécanismes au niveau cellulaire.

Il inhibe l’adipogenèse (Formation de cellules graisseuses) en interférant avec les voies de signalisation AMPK et MAPK au niveau moléculaire.

Non seulement la combinaison de la Quercétine et du Resveratrol a inhibé l’adipogenèse mais elle a également provoqué une réduction des dépôts de graisse du corps.

Elle a augmenté la sécrétion de triglycéride lipase du tissu adipeux une hormone qui entraîne la dégradation des triglycérols empêchant ainsi l’accumulation de triglycérols dans le tissu adipeux.

Que cela signifie-t-il ? Une combinaison de Quercétine avec du Resveratrol a inhibé la formation de cellules graisseuses matures, ce qui a ensuite entraîné une perte de poids. La quercétine augmente la sécrétion de l’enzyme, la triglycéride lipase qui décompose les graisses, ce qui favorise la perte de poids.

La quercétine augmente la capacité à brûler les graisses

On a découvert que la consommation de 500 mg de quercétine deux fois par jour augmentait le VO2 max (la quantité maximale d’oxygène qui est utilisée par un individu) chez des personnes non entraînées en raison d’une augmentation de la biogenèse mitochondriale.

Cette amélioration de la condition physique sans entraînement physique peut être utilisée dans la prévention des maladies telles que l’obésité.

Les mitochondries sont la centrale électrique de la cellule, elles absorbent les nutriments et les décomposent pour produire de l’énergie. L’oxydation des acides gras (décomposition des graisses pour générer de l’énergie) se produit dans les mitochondries.

Targeting mitochondrial fatty acid oxidation provides a novel strategy to combat obesity.

Theremore, the increase in mitochondria biogenesis may subsequently increase the amount of fatty acid oxidation.

What does this mean ? Les effets de l’augmentation de la biogenèse mitochondriale induite par la Quercétine sont doubles. Premièrement, elle augmente le VO2 max chez les individus non entraînés, ce qui augmente cette performance d’exercice qui pourrait à son tour aider à combattre l’obésité. Deuxièmement, plus de mitochondries conduiront à plus d’oxydation des acides gras (décomposition des graisses).

Un régime riche en graisses augmente le niveau d’expression du gène hépatique-cyp2b9.

La supplémentation en quercétine a entraîné une réduction significative de son expression.

Ce gène est impliqué dans le métabolisme des lipides et est présent dans le foie et le tissu adipeux blanc.

La réduction du poids de la graisse mésentérique peut être attribuée à la réduction de l’expression de ce gène.

Que cela signifie-t-il ? La quercétine, peut réduire l’expression du gène cy2b9, ce qui pourrait être attribué aux réductions observées du poids du tissu adipeux blanc mésentérique (graisse viscérale).

Le dosage de la quercétine dans la perte de poids

Une dose de 150 mg de quercétine sur des individus en bonne santé a été observée comme étant sûre mais inefficace.

Une expérience menée sur des individus en bonne santé une supplémentation en quercétine 0de 1 000 mg par jour (sous la forme de deux doses de 500 mg chacune) pendant une période d’essai de 7 jours n’a pas posé d’effets toxiques et a amélioré leurs performances sportives.

Consultez un praticien de santé avant de prendre des suppléments de quercétine.

Précautions

La prise de quercétine doit être évitée par les femmes enceintes et allaitantes. Les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent également éviter sa consommation.

On a constaté que des doses très élevées de quercétine – supérieures à 1 g, avaient des effets indésirables sur le fonctionnement des reins. D’autres effets secondaires de la quercétine pourraient inclure des maux de tête et des maux d’estomac.

Il est conseillé de prendre des doses de quercétine avec des pauses périodiques. Des études récentes suggèrent une perte de la fonction protéique due à un sous-produit de la quercétine.

La quercétine peut-elle vraiment aider à la perte de poids ?

Toutefois, il y a eu des examens et des conclusions mitigés sur les effets de la quercétine pour la perte de poids et son effet sur l’expression de certains gènes. Par exemple, une autre étude menée sur des rats exercés a montré des résultats complètement opposés à ceux énumérés ci-dessus.

Ces résultats incohérents des études sont peut-être dus à la différence dans la gamme de la forme physique des sujets, aux différences dans la conception de la recherche, aux différentes méthodes de préparation de l’extrait de quercétine, etc.

Conclusion

Certaines études ont prouvé que la quercétine était efficace pour le poids, d’autres non. Les résultats contradictoires peuvent être attribués au manque d’essais sur l’homme étudiant les effets de la quercétine pour la perte de poids en particulier.

Cependant, aucune toxicité n’a été observée au cours d’aucune étude qu’elle soit animale ou humaine.

Suggérant la sécurité de sa consommation. Son efficacité dans la perte de poids est encore discutable.

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