Ces jello shots hawaïens bleus faits avec du rhum Malibu ont la couleur de l’océan et un goût si délicieux que vous aurez l’impression d’être assis sur une plage tropicale.
Que je prépare des jello shots pour ma propre fête ou pour les apporter à la réunion de quelqu’un d’autre, ils sont l’un de mes cocktails de fête préférés. C’est pourquoi j’ai tant de versions différentes, comme ces jello shots à la pomme acidulée, ces jello shots à la Pina Colada et cette recette de jello shots bleu hawaïen.
Recette de jello shots bleu hawaïen
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Ces jello shots hawaïens bleus sont une reprise du cocktail de couleur bleu vif du même nom.
Les regarder me rappelle l’océan et me donne envie d’aller à la plage. Ce qui en fait l’ajout parfait à toute réunion d’été !
Ingrédients
La boisson originale est un peu comme une Pina Colada bleue.
Pour rester dans les saveurs de l’ananas et de la noix de coco, ces Blue Hawaiian jello shots sont faits avec du jus d’ananas et du rhum Malibu à la noix de coco ainsi que du Blue Curacao et de la gelée Berry Blue.
Pots et ustensiles
Voici les fournitures dont vous aurez besoin pour réaliser ces jello shots :
- 16 2-once*
- feuille de biscuits (facultatif)
- bouilloire ou casserole (pour faire bouillir l’eau)
- bol à mélanger
- tasse à mesurer
- mini-cuillères de dégustation* (facultatif)
Quelle est la meilleure taille de coupes à jello ?
Avant de commencer à préparer vos Blue Hawaiian jello shots, vous pourriez vouloir préparer vos gobelets à jello shot.
J’aime utiliser les gobelets à jello shot de 2 onces qui viennent avec des couvercles*. De cette façon, vous pouvez les empiler dans le réfrigérateur (j’ai toujours besoin d’autant d’espace disponible dans le réfrigérateur que possible lorsque j’organise une fête !) Et vous n’avez pas à craindre qu’ils se renversent s’ils sont renversés avant qu’ils ne soient prêts.
En les étalant sur une plaque à biscuits, il est très facile de les mettre au réfrigérateur au moment de la réfrigération. Cela évite également que votre comptoir ne soit recouvert de gelée si vous en renversez.
Comment faire des shots de gelée hawaïenne bleue
Mettre l’eau à bouillir.
J’aime utiliser une bouilloire électrique* pour cela. Elle bout plus rapidement et ne prend pas de place sur la cuisinière (une autre chose qui semble toujours manquer quand je me prépare pour une fête).
Une fois qu’elle bout, combinez les cristaux de gelée bleue aux baies avec 1 tasse d’eau chaude, en vous assurant de remuer jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.
J’utilise un bol avec une poignée et un bec verseur*… cela rend le versement de la gelée dans les tasses beaucoup plus facile quand on arrive à cette étape.
Combien d’alcool mettez-vous dans les Jello Shots ?
Ajoutez 1/4 de tasse de jus d’ananas, 1/2 tasse de rhum Malibu à la noix de coco et 1/4 de tasse de Curaçao bleu.
Pour cette étape, je combine le jus d’ananas, le rhum de coco et le curaçao bleu dans une tasse à mesurer de 2 tasses que vous pouvez lire par le haut*. Cela rend la mesure tellement plus facile!
Mis ensemble, le total de ces liquides devrait arriver à 1 tasse.
C’est pour revérifier que je ne me suis pas trompé dans mes mesures. (En ajoutant trop de liquide, la gelée ne prendra pas).
Versez le mélange de gelée dans les coupes de gelée et elles sont prêtes à refroidir!
Vous voudrez peut-être attendre que la gelée soit froide avant de mettre les couvercles.
Cela empêchera la condensation de se former dessus. Ce n’est pas vraiment un problème si cela se produit, puisque cela n’abîme pas la gelée. Ils ont juste l’air un peu plus beaux sans cela.
Combien de temps faut-il aux jello shots pour prendre dans le réfrigérateur ?
Réfrigérer les jello shots jusqu’à ce qu’ils prennent, environ 2 à 4 heures.
Le temps variera en fonction de la façon dont vous avez rempli les gobelets de jello shot et du degré de froid de votre réfrigérateur.
Combien de shots de jello y a-t-il dans une boîte de jello ?
Une petite boîte de jello (3 oz) donne environ 16 shots de jello de 2 oz, selon la quantité que vous avez mise dans chaque gobelet.
Une grande boîte de jello (6 oz) donne environ 32 shots de jello de 2 oz. Vous auriez besoin de doubler les quantités des autres ingrédients de cette recette pour que cela fonctionne.
Combien de temps se conservent les jello shots ?
Les jello shots peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Puisque ceux-ci contiennent du jus, je ne les conserverais pas beaucoup plus longtemps que cela.
Ayant dit cela, je trouve qu’ils commencent à perdre de la saveur après quelques jours.
Je prépare donc habituellement ces jello shots 1 à 2 jours avant la fête. De cette façon, j’obtiens les avantages de les faire à l’avance, mais ils ont toujours leur meilleur goût.
Comment servir les jello shots?
Pour tous ceux qui ne veulent pas descendre les jello shots de façon traditionnelle, je sers mes jello shots avec des mini cuillères de dégustation*.
Elles ont la taille parfaite pour être mangées dans un gobelet à jello shots.
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Blue Hawaiian Jello Shot Recipe
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Ingrédients 1x2x3x
- 1 paquet de 3 ?onces de gelée bleue aux baies (la petite boîte)
- 1 tasse d’eau bouillante (si vous voulez une saveur tropicale supplémentaire, vous pouvez remplacer l’eau par du jus d’ananas)
- 1/2 tasse de rhum de coco (j’ai utilisé du rhum Malibu)
- 1/4 tasse de Curaçao bleu
- 1/4 tasse de jus d’ananas
Instructions
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Verser le jello dans le bol à mélanger
-
Ajouter 1 tasse d’eau bouillante et remuer jusqu’à ce que les cristaux soient tous dissous.
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Mélangez le rhum de noix de coco Malibu, le Curaçao bleu et le jus d’ananas.
-
Versez le mélange dans les gobelets à jello
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Refroidissez au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures jusqu’à ce que le mélange soit pris.
Notes
- J’aime utiliser un bol à mélanger avec un bec verseur*. Cela permet d’éviter les déversements lorsque vous versez la gelée dans les shooters.
- En étalant les shooters de gelée* sur une plaque à biscuits, il est facile de les déplacer dans le réfrigérateur pour les refroidir.
- Servir vos jello shots avec des mini cuillères de dégustation* donne aux personnes qui ne veulent pas les descendre de façon traditionnelle une autre option.