Il fait un froid glacial dehors et vous décidez de prendre une tasse d’eau bouillante et de la jeter en l’air. Au lieu de tomber sur le sol et de faire un trou dans la neige déjà tombée… Boom ! Elle se transforme magiquement en neige !

Vous avez déjà vu cela se produire ? Ces dernières années, c’est devenu très tendance de filmer cela, en particulier dans les régions qui ne sont pas habituées à des températures aussi extrêmes.

Ces vidéos deviennent virales chaque hiver quand une âme qui s’ennuie, assise dans l’enceinte d’une pièce chauffée, a l’idée folle d’enregistrer cette expérience bizarre et de la partager sur les médias sociaux.

Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi de l’eau à sa température d’ébullition peut miraculeusement se transformer en neige en un clin d’œil ?

Exactement… J’ai eu la même réaction. C’est assez difficile à croire.

Mais attendez une minute ! Pouvez-vous faire cela n’importe quand et n’importe où quand il fait un froid glacial dehors ?

Les conditions

Pas exactement. Cette transformation ne fonctionne pas vraiment de cette façon. Il y a certaines conditions qui doivent être remplies afin de créer de la neige à partir d’eau bouillante.

Deux conditions pour être précis, et si elles sont toutes les deux présentes, alors vous devriez être en mesure de créer de la neige à partir d’eau bouillante :

1) L’eau doit être bouillie à 100° C (ou 212° F)

2) La température extérieure doit être très froide, dans la gamme de (-20° à -30°C ou en dessous de 0°F) Wow… c’est terriblement froid !

Lorsque de l’eau bouillie est jetée dans l’air à une température aussi froide, elle se transforme instantanément en neige et dérive simplement.

Cependant, soyez prudent lorsque vous essayez ce phénomène d’apparence cool, et ne jetez pas l’eau chaude directement vers le haut ou sur d’autres personnes. Le phénomène ci-dessus ne fonctionnerait pas si la température de l’eau est inférieure à 100°C (212° F) ou si la température extérieure n’est pas assez froide (en dehors de la plage de -20° à -30°C, ou en dessous de 0°F). En d’autres termes, si ces conditions ne sont pas remplies, vous pouvez finir par vous blesser ou blesser les autres avec l’eau bouillante.

C’est pourtant un phénomène tellement incroyable que les gens sortent par ces températures glaciales, se tiennent dans la neige et jettent de l’eau pour faire encore plus de neige ! Qu’est-ce que je peux dire ! Les humains peuvent être des créatures très difficiles à comprendre.

Voyez la vidéo (ci-dessous) d’une femme qui s’amuse beaucoup à une température de -30°C.

Pourquoi l’eau bouillante se transforme-t-elle en neige ?

L’eau bouillante est plus proche du point d’évaporation que l’eau froide. L’air froid est très dense, ce qui rend sa capacité à retenir les molécules de vapeur d’eau très faible. Par conséquent, lorsque de l’eau chaude est jetée dans de l’air extrêmement froid, les plus petites gouttelettes sont capables de se refroidir et de s’évaporer en un nuage spectaculaire avant d’atteindre le sol.

En réalité, cette eau ne se transforme pas en neige, mais s’évapore rapidement en vapeur qui se condense immédiatement en un nuage. Quoi qu’il en soit, cela ressemble toujours à de la neige, alors c’est plutôt cool !

En fait, les températures négatives ne sont pas si mauvaises. Vous ne pouvez pas faire de la « vraie » neige (bien que vous en ayez probablement déjà beaucoup pour jouer en hiver), mais faire d’énormes nuages de vapeur à partir d’eau chaude a l’air plutôt cool.

N’oubliez pas de faire attention ! Ne vous brûlez pas ou ne brûlez pas quelqu’un d’autre en essayant de réaliser la prochaine vidéo virale !

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