Les assemblages rouges de Bordeaux, composés principalement de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc, font partie des vins les plus convoités au monde.

Les bouteilles de certaines des appellations les plus connues, comme Pomerol, Saint-Émilion, Margaux et Pauillac, promettent des versements de qualité avec des étiquettes de prix à la hauteur. Heureusement, on peut aussi trouver d’excellents rapports qualité-prix dans les vins de la région, à condition de savoir où chercher.

Nous avons créé cette liste de 10 Bordeaux rouges pour tous les budgets, que vous souhaitiez faire un investissement ou simplement servir quelque chose de sympa avec le dîner de ce soir. Voici cinq bouteilles de premier ordre pour moins de 25 $, et cinq autres pour faire des folies et les mettre de côté.

25 $ et moins

Château Macquin St Georges 2016 Saint-Georges-Saint-Émilion ; 25 $, 92 points. Ce vignoble a été l’un des premiers de la région à être replanté après que le phylloxéra ait détruit les vignes au XIXe siècle. Il s’agit d’une grande propriété de 77 acres, qui produit ce vin richement dense tout en gardant le sens des proportions élégantes. Les épices, le cassis et l’acidité donnent tous leurs caractères à ce vin qui devrait être vieilli. À boire à partir de 2023. Fruit of the Vines, Inc. Choix de la rédaction. -Roger Voss

Château Tessendey 2016 Fronsac ; 20 $, 92 points. Propriété d’une famille associée de longue date à Fronsac et Saint-Émilion, ce vin est mûr, somptueusement texturé tout en se développant. Les tanins généreux et audacieux s’accordent bien avec les fruits noirs. Buvez ce vin à partir de 2021. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Le choix de la rédaction. -R.V.

Château Jalousie Beaulieu 2016 Château Pascaud (Bordeaux Supérieur) ; 15 $, 91 points. Ce vin est audacieux et mûr. Des fruits noirs, beaucoup d’acidité et un noyau qui se développe encore, tout cela promet un beau vin. Il a besoin de plus de temps et devrait être prêt à partir de 2022. Skurnik Wines, Inc. Meilleur achat. -R.V.

Château La Grange Clinet 2016 Réserve (Côtes de Bordeaux) ; 15 $, 91 points. Une bonne proportion des deux cabernets donne de la structure pour contraster avec le généreux merlot de ce vin. Une touche de menthe se mêle à la saveur de mûre mûre pour produire un vin bien équilibré avec un grand potentiel. A boire à partir de 2021. Luneau USA Inc. Meilleur achat. -R.V.

Château de Parenchère 2017 Bordeaux Supérieur ; 17 $, 90 points. Ce vin mûr offre beaucoup de fruits de cassis et une acidité juteuse. Sa structure est déjà intégrée au fruité, ce qui donne un vin équilibré qui a un bel avenir en vieillissant. A boire à partir de 2021. Craft+Estate-Winebow. Choix de la rédaction.

Bouteilles dignes d’éclat

Château Pétrus 2015 Pomerol ; 3 400 $, 100 points. C’est comme boire des cassis et des mûres liquides. Le vin a une grande intensité et une grande richesse grâce au merlot superbement généreux. L’élevage en bois apparaît comme un soupçon en arrière-plan, avec les fruits noirs audacieux et l’acidité ample qui dominent. A boire à partir de 2026. Sélection de la cave. -Château Lafite Rothschild 2016 Pauillac ; 869 $, 99 points. Presque entièrement composé de cabernet sauvignon, ce vin résume magnifiquement la densité et la richesse de ce cépage à Pauillac. Il est impressionnant, rendu encore plus impressionnant dans ce millésime par la maturité des tanins, le beau fruit pelucheux et l’énorme promesse. Buvez ce vin à partir de 2026. Son potentiel de vieillissement est énorme. Sélection de la famille Taub. Sélection de la cave. -Château Smith Haut Lafitte 2016 Pessac-Léognan ; 130 $, 97 points. Ce vin énormément dense est complexe et plein de cabernet sauvignon juteux, succulent et fumé. Les tanins sont au service des fruits. Le vin a encore un long chemin à parcourir avant d’arriver à maturité. Ne pensez pas à le boire avant 2025. Sélection de cave. -R.V.

Vieux Château Mazerat 2017 Saint-Émilion ; 175 $, 96 points. Ce vin est audacieux dans sa structure et riche en sensations, mais toute cette puissance est bien équilibrée et affûtée. Un caractère concentré de mûre est soutenu par des tanins fermes et une acidité durable, ce qui lui donne un ample potentiel de vieillissement. C’est un vin bien équilibré qui devrait être apprécié à partir de 2024. World’s End LLC. -R.V

Château Margaux 2017 Margaux ; 500 $, 96 points. Les arômes de bois et de fruits frais se traduisent en bouche, donnant à ce vin profondeur et concentration. Il est puissant mais aussi équilibré et frais, affichant l’élégance du millésime. La structure de ce vin, qui n’est jamais surpuissant, lui permettra de bien vieillir. A boire à partir de 2024. -R.V