Un gâteau glacé aux biscuits aux pépites de chocolat sans cuisson, parfait pour les réceptions. Ce gâteau délicieusement facile est fait avec des biscuits achetés en magasin, de la crème fouettée et une poignée de pépites de chocolat.

Si vous avez besoin d’une recette de gâteau sans cuisson en un tournemain, Je vous ai trié ❤️

Ce gâteau glacé aux biscuits aux pépites de chocolat n’utilise que cinq ingrédients et est de loin, l’un des desserts les plus faciles sur Sweetest Menu.

Des couches de biscuits aux pépites de chocolat enrobées de crème fouettée au chocolat moelleuse et d’une pluie de pépites de chocolat.

Avez-vous déjà mangé un gâteau glacé ? J’ai essayé mon premier à New York à la boulangerie Magnolia. En bref, il s’agit généralement d’un mélange désordonné de biscuits et de crème qui se transforme comme par magie en un dessert ressemblant à un gâteau.

Nous en avons déjà fait avec des Oreos – vous vous souvenez de mon gâteau glacé aux fraises et aux Oreos ? Et mon gâteau glacé aux Oreos et au fromage au chocolat ? Mais maintenant, tout tourne autour de ces biscuits aux pépites de chocolat.

Alors, comment fonctionne ce gâteau glacé aux pépites de chocolat ?

Pour commencer, il y a une couche de biscuits aux pépites de chocolat achetés en magasin (oui, achetés en magasin !). Le genre épais et en morceaux fonctionne bien.

Maintenant, je suis TOUT à fait pour les biscuits aux pépites de chocolat faits maison 99% du temps, mais dans ce cas, vous avez besoin de ceux achetés en magasin parce qu’ils sont beaux et durs – parfaits pour absorber toute cette bonté crémeuse.

Puis, il y a une épaisse couche de crème au chocolat fouettée maison, aromatisée en utilisant quelques cuillères de poudre de cacao et de sucre glace ou en poudre. Puis, une autre couche de biscuits et encore de la crème. La touche finale – un saupoudrage de pépites de chocolat.

Sérieusement, c’est tout. Il vient ensemble en environ dix minutes plat. Parlez de e-a-s-y. Il va tester votre patience cependant parce qu’il est préférable de le laisser pendant la nuit. Huit heures d’enrobage signifient que les biscuits changent complètement de texture et deviennent mous – comme un gâteau.

Et voilà, un dessert chocolaté, sans cuisson, pour glacière, alias la meilleure chose qui soit. Il est parfait pour recevoir parce que vous pouvez le fouetter la veille et voila, c’est tout fait.

Comment faire un gâteau glacé aux biscuits aux pépites de chocolat

• Ce gâteau sans cuisson est si facile à faire – il ne prend qu’environ 10 minutes à jeter ensemble. Mais il a besoin d’au moins 8 heures pour prendre – je recommande de le faire la nuit avant de servir.
• Commencez par fouetter votre crème à l’aide d’un batteur électrique. Vous voulez que la crème forme des pics fermes. Ajoutez ensuite la poudre de cacao et le sucre à remuer à la main pour former une délicieuse crème fouettée au chocolat.
• Vous devez utiliser des biscuits achetés en magasin pour cette recette – pas des biscuits aux pépites de chocolat faits maison. Commencer avec des biscuits durs et croustillants donnera de la stabilité au gâteau. Ils deviendront ensuite mous avec le temps, à mesure que la crème s’imprègne.
• Pour servir, dispersez quelques pépites de chocolat et servez froid en sortant du réfrigérateur.

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Carte de recette alimentée par

Cette recette a été publiée pour la première fois sur Sweetest Menu en juillet 2016.