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Veuillez le faire passer…
Si vous cherchez à imprégner vos voyages en bikepacking d’une certaine créativité pratique, que diriez-vous de sculpter une cuillère en bois lors de votre prochaine nuit en camping ? Le sculpteur débutant Cass a fabriqué son premier outil de consommation l’année dernière et partage ses astuces et ses réflexions sur le processus, ainsi que l’inspiration et les conseils des cyclistes experts en fabrication de cuillères….
compose Cass Gilberttime Dec 1, 2020
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Comme beaucoup de bonnes intentions, j’avais réfléchi à l’idée de me sculpter une cuillère en bois depuis quelques années – inspiré par des cyclistes experts en fabrication de cuillères comme Michael Dammer, qui dirige un centre d’éducation en plein air en Équateur, et Mehedi van Hattum, un fabricant de meubles du Nouveau-Mexique, qui a financé en partie son voyage à travers les Amériques en vendant les magnifiques cuillères en bois qu’il fabriquait en route.
Enfin, l’occasion de fabriquer la mienne s’est réellement présentée et je dois dire que j’ai été immédiatement séduit par l’ensemble du processus : du choix et de l’approvisionnement du bois, à la création de la cuillère proprement dite, jusqu’à son utilisation pour manger mes repas !
Je me considère maintenant comme un passionné très amateur avec un certain nombre de cuillères à mon nom mais beaucoup à apprendre. Le processus a également installé un nouveau respect pour les joies simples de profiter de mon dîner avec un instrument fait par moi-même, ainsi qu’une appréciation plus profonde pour tous ceux qui font des choses avec leurs mains. En dehors de la nourriture, cela s’applique à d’autres objets que vous pouvez fabriquer pour vos aventures en sac à dos, qu’il s’agisse d’un sac à cadre, en suivant le post DIY de Logan, ou d’un sac à pied, avec Neza comme guide. L’attrait supplémentaire de la fabrication de cuillères, cependant, est qu’elle peut être expérimentée pendant votre voyage, avec très peu d’outils, ce qui la rend particulièrement amusante et accessible. Cela peut également être quelque chose que vous pouvez apprécier sur un voyage de bikepacking plus long, fournissant un temps d’arrêt créatif à la conduite, ainsi que d’être un moyen d’apprendre sur l’environnement qui vous entoure et de devenir plus observateur aussi.
Avec mon expérience limitée à l’esprit, c’est très bien un guide orienté vers quelqu’un qui n’a jamais sculpté auparavant et qui, comme moi, veut s’y essayer. Mais nous avons ajouté des exemples et des conseils de fabricants de cuillères plus adeptes que moi, afin que vous puissiez voir où cultiver vos talents de sculpteur peut vous mener…
La fourchette en titane contre le bois ! ?
Une cuillère en bois est-elle aussi pratique que l’éternelle favorite des cyclistes, la fourchette en titane ? Probablement pas ! Cela dit, il est préférable d’envisager une telle comparaison sous un angle différent. Au-delà de la cuillère elle-même, il est étrangement satisfaisant de fabriquer de ses propres mains quelque chose d’aussi simple, intemporel et basique qu’un ustensile de cuisine. Et comme tout ce que vous faites pour vous-même, cela peut avoir beaucoup plus de sens qu’un article acheté en magasin. En fait, l’histoire de votre cuillère est probablement aussi importante que la cuillère elle-même. L’endroit où vous vous êtes procuré le bois, les défis que vous avez dû relever pour la fabriquer et le trajet pendant lequel elle a été sculptée font indéniablement partie de son identité même…
Je trouve également le processus de sculpture méditatif, immersif et relaxant. Je peux passer des heures à tailler, en remarquant à peine les ampoules sur mes doigts, chaque poussée de la lame résultant en un impact petit mais perceptible sur la forme du bois, alors qu’il se transforme d’une entité en une autre. C’est une méthode pour pratiquer l’être autant que le faire. Il y a aussi le fait que votre cuillère sera probablement un sujet de conversation. L’autre jour, une femme dans un restaurant de bord de route m’a vu manger avec la mienne, puis a plongé dans sa cuisine pour sortir sa louche en bois préférée et me la montrer. Que ce soit votre intention ou non, une partie de votre caractère se révélera probablement dans votre cuillère. Il suffit de regarder l’incroyable collection réalisée par les étudiants de Michael Dammer à la fin de ce billet ; chaque exemple semble aussi individuel qu’une personne et j’aimerais beaucoup voir les photos de ceux qui les ont créées.
J’ai fabriqué ma toute première cuillère (tracée autour d’une spork Snowpeak, assez ironiquement) lors d’un mémorable voyage hivernal en bikepacking au Nouveau Mexique, pendant deux nuits assises autour du feu. Je la porte maintenant presque partout. Il a même remplacé son homologue en métal (et parfois plus pratique). La photo ci-dessous montre à quoi il ressemble juste après l’avoir terminé… et à quoi il ressemble maintenant, un an plus tard, en versant de la salsa dans mes tortillas.
En effet, avec les longues et froides soirées qui s’annoncent, tailler une cuillère autour d’un feu de camp est particulièrement séduisant. Ou, essayez-le à la maison en préparation du prochain voyage. Sculpter des cuillères peut aussi être une excellente activité à partager avec vos enfants. J’ai acheté à mon fils des gants de travail, Mehedi a fourni un beau morceau de pin tendre, et maintenant Sage a fait ses premiers pas dans la fabrication de sa propre cuillère. Qui plus est, les cuillères sculptées à la main font également des cadeaux profondément personnels, pour ceux qui pensent aux fêtes de fin d’année à venir.
Carving a Wooden Spoon : Le processus
Pour commencer, vous devrez trouver un morceau de bois approprié ! En tant que débutant, il est préférable de s’approvisionner auprès d’une réserve de bois expérimentée, ou de demander à un charpentier local si vous pouvez acheter quelques chutes, ce qui peut être une expérience amusante en soi. Au Mexique, par exemple, il y a des carpinterías dans chaque ville ; en discutant avec eux, vous pourrez vous renseigner sur les différents arbres que l’on trouve dans la région. Une autre solution consiste à guetter une branche fraîchement tombée pendant que vous roulez ; une petite scie à main peut s’avérer utile pour découper quelques morceaux appropriés de taille suffisante, au grain net et largement dépourvus de nœuds. Les branches plus anciennes ne conviendront probablement pas, car elles sont souvent fissurées à l’intérieur ou risquent de se fissurer lorsque vous commencerez à travailler dessus. Pour faire mûrir un morceau de bois frais en vue d’une utilisation ultérieure, placez-le dans un endroit qui évite la lumière directe du soleil et où il n’y a pas de fluctuations de température. Un endroit ombragé, chaud et bien ventilé est idéal. Vous pouvez boucher les extrémités avec de la cire de bougie, ce qui l’aidera à retenir l’humidité et à sécher lentement.
Si vous vous retrouvez avec un morceau de bois récemment coupé – du bois vert – ne le laissez pas sécher pendant que vous sculptez car il risque de se fendre. Trempez-le dans l’eau entre les séances et gardez-le enveloppé dans un sac en plastique pour conserver l’humidité. Notez qu’un morceau de bois dur pré-séché sera plus difficile à sculpter, mais beaucoup moins susceptible de se fissurer aussi – à la fois pendant que vous travaillez sur votre cuillère et quand elle est terminée.
En règle générale, les bois durs et les bois fruitiers qui sont bons pour la coutellerie – comme l’érable, le chêne, le pommier et le cerisier. Comme mentionné, ils peuvent être difficiles à sculpter, mais la cuillère qui en résulte durera probablement de nombreuses années. Les bois tendres comme le pin, le cyprès ou le cèdre sont parfaits pour les débutants mais ont tendance à moins durer. Mieux encore, y a-t-il quelque chose d’intéressant qui se trouve dans votre région ?
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Au Nouveau Mexique, J’ai sculpté trois cuillères avec des chutes d’acajou provenant de l’atelier de Mehedi lors d’une succession de week-ends de camping, comme notre aventure hivernale de fatbiking arroyo – voir les images ci-dessus. Le bois était difficile à sculpter, mais il est superbe et on a l’impression qu’il durera toujours.
Lorsque je recherchais des itinéraires en Équateur, Michael Dammer m’a également donné une belle chute de bois dur – un bois que les Équatoriens appellent » chunche » – que j’ai consciencieusement transporté, ne me sentant pas assez confiant pour lui rendre justice. J’ai fini par l’utiliser pour la quatrième cuillère au début de cette année, et j’étais satisfait du résultat… jusqu’à ce que je la perde ! Espérons qu’elle a été trouvée par quelqu’un et qu’elle mène une vie intéressante quelque part.
Ici à Oaxaca, le madrona distinctif et rougeâtre est une excellente option et vous pouvez souvent trouver de plus petites branches fraîchement coupées au bord de la route lorsque les abatteurs d’arbres sont passés dans la région. Mehedi suggère d’essayer simplement les différents bois qui sont à votre disposition : « Je me contente toujours d’expérimenter. Le bois fruitier est dur mais très agréable, tout comme l’avocat ou l’olive. Les vergers sont un bon endroit pour chercher. » Si vous essayez de savoir si un morceau de bois est suffisamment sec pour être travaillé, Michael Dammer a ce conseil : « Un bon moyen de le savoir est de le mettre en contact avec vos lèvres. S’il colle et est froid, il n’est généralement pas assez sec. Si elle ne colle pas et qu’elle est chaude au toucher, c’est généralement un bon signe que le bois est suffisamment sec ». Consultez également les liens dans la section Ressources pour trouver des idées d’autres bois qui pourraient vous être accessibles.
Pour gagner du temps, vous pouvez soit couper votre morceau de bois à une forme grossière avec une scie à ruban, si vous y avez accès et si vous savez comment l’utiliser en toute sécurité. Une « ébauche » de cuillère rendra le processus de sculpture plus efficace et aidera à conserver le tranchant de votre lame, car vous n’aurez pas à vous frayer un chemin à travers tout le matériau excédentaire d’abord. Vous pouvez aussi utiliser une hachette, en fendant la longueur des gros morceaux de bois en deux par le milieu. Toujours selon Mehedi : « Une petite hachette ou machette de campagne bien aiguisée est idéale. On en trouve facilement dans les ferreterías – les quincailleries – tout au long de nos voyages en Amérique centrale. Vous pouvez en fait couper la majeure partie de votre matériel, ce qui rend le processus de sculpture beaucoup plus rapide. »
Ou, être un puriste et commencer à sculpter à partir du morceau de bois que vous avez…
J’aime à penser qu’il n’y a pas de « mauvaise cuillère » en tant que telle. Même les cuillères disgracieuses ont leur propre beauté. J’en ai fabriqué une particulièrement disgracieuse, pleine de nœuds et de cicatrices, mais la personne à qui je l’ai offerte insiste pour dire qu’elle l’aime vraiment ! Néanmoins, il peut être très utile d’esquisser la forme prévue avec un crayon sur le morceau de bois en question, qu’il s’agisse d’une ébauche préformée ou d’un morceau de bois vert que vous avez fendu, ou encore d’un morceau dont vous avez enlevé l’écorce et aplati un côté. Regardez le morceau de bois et donnez-lui une chance de vous parler ! Par ailleurs, l’usage que vous voulez en faire peut dicter sa forme. Une longue cuillère au bord plus tranchant est idéale pour creuser un pot de beurre de cacahuète, par exemple. Un bol plus profond est excellent pour les soupes, tandis qu’un design moins profond peut être plus adapté à un usage quotidien. Une petite cuillère, par contre, offre de meilleures proportions pour un enfant. Dans certains cas, le morceau de bois lui-même peut très bien dicter la forme de la cuillère – voir la boîte incurvée » cuillère en os » ci-dessous, avec son arc défini.
Puis, commencez à sculpter. Utilisez des mouvements de balayage loin de votre corps. Essayez d’être conscient des fibres du bois, afin que vos coupes laissent derrière elles une surface propre plutôt que d’arracher des petits morceaux et des échardes, et regardez le grain pour voir quelle direction est la meilleure. Évitez de couper vers vous-même en changeant les angles et la direction dans laquelle vous tenez votre morceau de bois. Si vous devez le faire, allez-y très lentement et faites très attention, en utilisant uniquement votre pouce pour pousser et contrôler la lame, afin que le bord ait moins de chances de s’éloigner du bois. Vous pouvez même utiliser un morceau de cuir solide pour protéger vos jambes ou votre corps, qui peut également servir de cuillère/rouleau d’outils.
En fait, une fois que vous êtes plus proche de la forme prévue, je trouve que presser doucement la lame avec mon pouce aide à garder la sculpture contrôlée et précise. Les nœuds peuvent être délicats à travailler, mais ils ajoutent aussi beaucoup de caractère. Vous pouvez trouver des tutoriels Youtube très utiles sur la façon de tenir votre couteau et les techniques de sculpture dans la section Ressources ci-dessous, comme celui-ci.
Sécurité
Si vous débutez dans la sculpture, portez des gants de travail pour protéger vos doigts et réduire les risques d’ampoules également, que j’ai tendance à avoir sur les pouces. Certains gants sont particulièrement résistants aux coupures, comme ceux-ci. À la maison, un pantalon épais est également recommandé pour empêcher le couteau de heurter votre cuisse. Mais en l’absence d’un tel vêtement lors d’une randonnée à vélo, soyez particulièrement attentif, car la dernière chose que vous voulez faire est de vous couper l’artère fémorale dans l’arrière-pays… Si vous avez une housse d’outils (voir le kit de base ci-dessous), vous pouvez également l’utiliser pour vous protéger, et vous pouvez caler le bois dans le sol ou contre une souche d’arbre lorsque vous sculptez, pour plus de stabilité. Si vous partez en voyage, assurez-vous que votre couteau est bien aiguisé, car un couteau émoussé est un couteau dangereux. Comme toujours, n’oubliez pas d’emporter votre trousse de premiers soins lorsque vous partez en randonnée à vélo et, en tant que novice, soyez particulièrement prudent lorsque vous êtes à des kilomètres de tout. Consultez la section Ressources ci-dessous, pour des vidéos sur les techniques de sculpture en toute sécurité.
Une fois que vous avez la forme générale de la cuillère sculptée, le couteau courbe – alias le scooper – entre en jeu. C’est l’outil dont vous aurez besoin pour creuser le bol de la cuillère, bien que certains fabricants préfèrent utiliser des braises chaudes pour le faire, comme Michael Dammer le recommande ci-dessous – je n’ai pas encore essayé cette méthode, cependant. Si vous utilisez un couteau, visez à créer un bord propre autour du bol et employez une action d’écope, de torsion pour sculpter des spirales de copeaux, sans » déchirer » les fibres du bois.
Pensez à la façon dont la forme du bol s’adaptera à votre bouche ; sa longueur, sa largeur et sa profondeur. Il en va de même pour le dessous de la cuillère et son épaisseur. J’aime tester au fur et à mesure, en essayant de trouver un équilibre avec une forme qui est agréable à manger, mais assez spacieuse pour engloutir ma nourriture après une longue journée en selle !
Alors que vous taillez le manche, faites attention à la finesse du bois, car c’est la partie la plus faible de la cuillère. La résistance du bois que vous utilisez et l’utilisation prévue peuvent jouer un rôle ici. Il en va de même pour le bol de la cuillère. Ne vous emballez pas trop et ne risquez pas de le rendre trop faible et enclin à se fissurer. Un manche et un bol assez robustes peuvent s’avérer utiles si vous avez l’intention de voyager avec votre cuillère.
Une fois votre cuillère terminée (et faire cet appel final peut être difficile !), permettez-vous de vous prélasser dans l’accomplissement d’avoir créé quelque chose de terreux, beau et pratique de vos propres mains. Vous pouvez soit la laisser avec sa finition brute et ébréchée – d’aspect presque primitif – comme j’aime le faire, soit la poncer pour lui donner un aspect plus raffiné. N’oubliez pas qu’une fois que vous aurez commencé à poncer, vous ne pourrez plus le sculpter, car les particules de sable émousseront le couteau. Ne vous inquiétez pas trop des petites imperfections, la plupart s’adouciront après quelques semaines d’utilisation.
Une fois terminée, traitez la cuillère avec une huile alimentaire, car cela scellera le bois et le protégera. L’huile de lin brute, de qualité alimentaire, provenant d’une épicerie, fonctionne bien. Laquez-la généreusement et si vous en avez assez, laissez-la tremper dans un bain d’huile. Sinon, enveloppez-la dans un sac en plastique pour l’empêcher de sécher trop rapidement. Il est particulièrement important d’être patient avec le bois fraîchement coupé et de le laisser sécher lentement, car cela peut être déchirant si votre précieuse cuillère se fend ou se craque au dernier moment ! Laissez-la enveloppée dans un endroit frais et ombragé qui ne sera pas soumis à des changements de température rapides.
Continuez à huiler régulièrement votre nouvelle cuillère. Plus tard, huilez-la chaque fois que l’occasion se présente, ou lorsque vous vous en souvenez. Cela aidera votre cuillère à avoir une vie longue et utile. L’entretien des cuillères fait partie du processus et j’ai pris un grand plaisir à huiler ma petite collection de cuillères. J’aime voir les détails subtils du grain du bois changer avec le temps.
Si la cuillère est assez épaisse, vous pouvez percer un trou à travers l’extrémité et y enfiler une belle paracorde, ou un morceau de cuir, comme touche finale.
La cuillère en os
Pas la plus pratique des cuillères de taille pour faire un sac à vélo, j’aime néanmoins ma » cuillère en os « . Elle provient d’une grosse branche de madrona récemment coupée, jetée au bord de la route, dans les forêts de nuages autour de San José del Pacífico, au Mexique. J’en ai prélevé un morceau à l’aide de mon couteau à tailler, je l’ai attaché à mon vélo et je l’ai transporté avec moi lors d’un voyage particulièrement difficile en sac à dos jusqu’à la côte, en le taillant sur la plage où nous avons passé notre dernière nuit. En raison de la courbure du bois et d’un nœud important à une extrémité, il ressemblait beaucoup à un os humain, ce qui était presque poétique, car il a été terminé la veille de la magnifique cérémonie mexicaine du Día de los Muertos. Je ne suis pas sûr qu’il sera particulièrement pratique pour faire du bikepacking… mais il sera génial pour remuer de grandes marmites de soupe !
Voici la pièce juste après que je l’ai coupée sur une branche mise au rebut, à quoi elle ressemblait avant que je commence à la sculpter, et le produit fini avec de l’huile de lin :
The Spoon Exchange, par Pepper Cook
J’ai commencé à sculpter des cuillères à cause d’un article étonnant que j’ai lu il y a quelques années dans Outside Magazine sur ce mec qui randonne/vit sur le sentier des Appalaches et sculpte des cuillères avec son email joint par une note pour que les gens sur le sentier le trouvent et lui envoient par email leur histoire et leur stoke en trouvant la cuillère !
Les personnes qui veulent participer à l’échange Spoon Outside peuvent suivre @spoonoutside pour connaître les dates du prochain échange. L’un de mes nouveaux amis préférés est un garçon de neuf ans en Inde qui a sculpté sa première cuillère en utilisant un couteau de cuisine et un carré de papier de verre. Il a envoyé sa cuillère par la poste avec une note écrite à la main et ses trois meilleures cartes Pokémon. Si cela ne réchauffe pas quelques cœurs froids et morts, je ne sais pas ce qui le fera ! Je crois vraiment que chaque personne qui essaie peut sculpter sa première cuillère à son premier essai, et nous avons BEAUCOUP de nouveaux venus à l’artisanat à chaque échange.
J’adore faire fonctionner l’échange de cuillères parce que peu de gens reçoivent encore du courrier escargot super spécial, et aussi tous ceux qui suivent l’échange de cuillères aiment aussi la randonnée à vélo, donc toute personne qui participe obtient automatiquement un nouvel ami à visiter dans un endroit lointain.
Mais c’est aussi très cool parce que les participants incluent généralement une lettre avec leur cuillère expliquant leur choix de bois et la région où ils vivent, un peu de leur vie, et souvent quelques autocollants ou patchs ou petits trésors !
Comme packlist du fabricant de cuillères de base, je recommanderais un couteau droit à lame fixe pour le manche, un couteau à pelle pour le bol, quelques carrés de papier de verre de différentes qualités et de la cire/de l’huile minérale pour sceller le couteau à la fin afin que les particules alimentaires ne s’y introduisent pas et ne pourrissent pas.
Phoenix Creations est un excellent compte Instagram pour l’inspiration.
La fabrication de cuillères : Un kit de base
Il ne faut pas grand-chose pour sculpter une cuillère. Michael Dammer adore son Opinel locakble et utilise les braises d’un feu pour fabriquer le bol. Cela peut être aussi simple que cela. Bien qu’ils soient plus chers, Mehedi aime utiliser des couteaux avec des lames en acier au carbone, car ils ont tendance à conserver leur tranchant beaucoup plus longtemps. Le couteau à découper que j’utilise lors de mes randonnées à vélo a été trouvé au bord de la route lors d’une randonnée ! J’ai un sac solide – fabriqué par Frost River de Duluth – dans lequel je range un couteau à découper, un couteau courbe pour tailler le bol, un crayon et, quand je m’en souviens, des gants de travail. Il est assez petit pour être emporté avec moi lors de voyages de plusieurs jours. Comme je l’ai mentionné plus haut, une housse à outils solide peut également être utile, car vous pouvez l’utiliser pour protéger votre corps lorsque vous sculptez. Lorsque je trouve un morceau de bois approprié, je l’attache à mon sac de siège ou à mon sac à fourche.
Vous pouvez soit utiliser un couteau à lame fixe ou verrouillable que vous avez peut-être déjà, soit investir dans un couteau à blanchir qui a un grand manche et une lame plus petite pour un contrôle maximal, ce qui est le genre que j’aime. Ces couteaux peuvent être achetés dans un magasin spécialisé dans le travail du bois – Flexcut est une marque facile à trouver et Morakniv en fabrique également de très bons. Maintenant que je l’apprécie tellement, je vais probablement acheter un deuxième couteau incurvé plus large pour aider à faire des bols de forme plus large.
Vous pouvez également ajouter quelques grades de papier de verre, une petite scie et un flacon d’huile de lin ou similaire. Une fois que j’ai trouvé un morceau de bois, je l’emballe dans un sac en plastique résistant et réutilisable, pour l’empêcher de sécher trop rapidement. Pour les voyages plus longs, vous pouvez également ajouter une pierre à aiguiser les couteaux, car un couteau bien aiguisé est un couteau plus sûr.
L’éducateur en plein air Michael Dammer et la philosophie de la cuillère qu’il enseigne
Je commence toujours ma leçon de cuillère à Finca Palugo avec cette lecture d’un livre incroyable appelé A Handmade Life par Bill Coperthwaite. Elle exprime vraiment pourquoi je crois que sculpter une cuillère ou fabriquer ses propres sacs de cyclotourisme, son couteau ou son sac à dos est si important.
« Les mains. Notre compréhension serait immensément élargie si nous devenions tous artisans d’une certaine manière, assez compétents dans un certain métier. Sinon, comment pouvons-nous élever l’estime et la valeur de ceux qui travaillent à la main au niveau de ceux qui vendent, étudient, photographient – ceux qui apprécient le beau travail d’un artisan mais ne respectent pas la personne qui fait de belles choses à la main ? Dans le monde entier, les gens aiment les paniers raffinés mais accordent un statut inférieur au vannier. Les panamas sont très recherchés, mais le chapelier est l’un des plus mal payés. Les belles chaussures sont admirées, mais pas le cordonnier. »
Nous perpétuons ces injustices par notre façon de vivre. Nous pouvons devenir plus sensibles et accroître le respect de tous les milieux en faisant personnellement l’expérience du plus grand nombre possible de ces milieux. Si nous apprenions tous à travailler avec nos mains, nous aurions tous plus de respect pour les autres qui travaillent avec leurs mains.
La sculpture et la fabrication de cuillères en particulier réunissent l’art et la nécessité, je l’appelle l’art utilitaire, et je crois que c’est l’une des formes d’expression les plus puissantes de ce que nous sommes. Il y a quelque chose de vraiment spécial à mélanger le travail de la tête et des mains. C’est sans aucun doute une aide à la méditation. Je lis également cette citation à mes étudiants:
« De la tradition soufie, je suis venu à voir que l’artisan était destiné à se transformer lui-même à travers son travail. Tout en s’efforçant de transmuter les limitations physiques des matériaux, l’artisan s’efforçait de transformer sa propre âme. »
-Narer Ardelan
En ce qui concerne les conseils, et les trucs liés au sac à vélo, vous n’avez besoin que d’un couteau et peut-être de papier de verre, ce qui en fait une activité très « légère » pendant le sac à vélo. Les couteaux en acier doux comme les Opinel sont mon choix pour la sculpture car ils s’aiguisent facilement et la lame se bloque. L’acier inoxydable est très difficile à aiguiser sur la route. J’aime personnellement chercher du bois flotté sur les rivières ou les plages. Il faut quelques essais pour trouver de bons morceaux, mais cela en vaut la peine. De plus, en fouillant dans votre tas de bois de chauffage, vous pouvez aussi tomber sur des trouvailles intéressantes.
Laissez tremper votre cuillère dans n’importe quelle huile de cuisson pendant quelques heures lorsqu’elle est terminée afin de curer le bois. Évitez de la laver avec du savon. Le bois bénéficiera des huiles naturelles et de la graisse provenant des aliments. Essuyez-la avec un chiffon propre et rangez-la après usage. Les cuillères brûlées à la braise semblent durer plus longtemps que les cuillères sculptées, car la combustion scelle le bois. Les couteaux crochetés sont également un excellent outil pour la fabrication de cuillères. Pour affûter les cuillères à sculpter, le papier de verre sec et humide à grain fin est probablement le meilleur. Les abrasifs que j’utilise sont de 400 grit, 600 grit et 1 000 grit. Ou ce que vous pouvez trouver.
Les images ci-dessous montrent une collection de belles cuillères fabriquées à Finca Palugo.
Spatule, quelqu’un ?
Une cuillère au jour le jour est un objet particulièrement pratique à fabriquer, et c’est le moyen idéal pour commencer votre voyage dans le vortex de la quille. Mais il peut être très amusant de fabriquer des spatules, des couteaux à beurre, des louches et même de petites cuillères à sel. La cuillère ci-dessous a été fabriquée à partir de la même branche que la cuillère en os. La spatule/extracteur de beurre de cacahuète provient également d’un morceau de madrona similaire ; elle a été sculptée par Emma Bucke à partir d’un morceau de bois fendu en son milieu. Ces outils sont un excellent moyen d’atteindre les derniers petits morceaux du précieux beurre de noix (et d’éviter de s’en mettre sur les doigts à cause du bord du pot, un problème personnel). Ils sont également rapides à fabriquer et constituent un bon moyen d’utiliser un morceau de bois trop peu profond pour une cuillère.
Ressources
- Maître cuillier Peter Galbert. Regardez et admirez.
- On recommande la chaîne Youtube de Morakniv, comme cette série avec Jogge Sundqvist. Elle couvre des aspects tels que la tenue d’un couteau pour une action de coupe particulière et l’arrêt du contact de la lame avec votre corps.
- La chaîne Youtube, Spoon Carving with Tom, semble être une grande mine d’informations et comprend des conseils sur l’affûtage des cuillères aussi.
- Cette vidéo Youtube avec Adam Hawker, basé dans le Dorset, fait partie d’une série de films recommandés par Zed Outdoors sur les fabricants de cuillères et leurs processus de sculpture.
- Beaucoup de savoir-faire à trouver dans ce livre de techniques de sculpture suédoises (il y a une version kindle aussi !)
- La sculpture de cuillères peut être une excellente activité à partager avec vos enfants ; lisez cet article pour obtenir des conseils.
- Guide Woodland Ways pour sculpter une cuillère.
- Consultez ce post – 5 meilleurs arbres pour la sculpture de cuillères – pour avoir des idées sur le choix d’un bon morceau de bois pour commencer.
- Quelques réflexions sur les meilleures huiles pour traiter votre cuillère, chez Earlywood.
- Le fabricant professionnel de cuillères Emmet van Driesche du Massachusetts vend des ébauches prédécoupées. Il propose également des cours de sculpture sur cuillère, gère une chaîne Youtube et publie le magazine trimestriel Spoonersaurus !
- Continuez comme ça pendant quelques années… et vous pourrez peut-être fabriquer des cuillères comme celles de Klipnocky Woods.
- Compte de travail sur le bois du cycliste-spoonmaker Mehedi, qui présente de belles cuillères et bien plus encore. Voir d’autres exemples de son travail ci-dessous.
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