L’Inde du Sud comprend les principaux États de l’Inde péninsulaire et les deux groupes d’îles de Lakshadweep et d’Andaman et Nicobar.
Régions
- Andaman et Nicobar
- Andhra Pradesh
- Karnataka
- Kerala
- Lakshadweep
- Pondichéry
- Tamil Nadu
- Telangana
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Villes
Il existe de nombreuses villes en Inde du Sud. Vous trouverez ci-dessous une liste des neuf plus notables. Les autres villes sont répertoriées sur leur page régionale spécifique.
- Chennai (Madras) – Chennai est la ville des temples et la base de l’art dravidien & culture. C’est un important centre automobile d’Asie produisant 2 voitures par minute.
- Thiruvananthapuram (Trivandrum) – La ville la plus au sud de l’Inde avec de la verdure partout, c’est la capitale de l’état du Kerala et célèbre pour divers grands temples, palais et plages.
- Bangalore – la ville jardin, la ville pub, la Silicon Valley de l’Inde, le pays de la soie, de l’or, de l’encens, etc.
- Hyderabad – Ville perle de l’Inde, et partie du Silicon Plateau avec Bangalore
- Coimbatore – Connue comme le Manchester de l’Inde du Sud pour ses capacités textiles, c’est l’un des centres éducatifs premium de l’Asie du Sud.
- Kochi (Cochin) – la reine de la mer d’Arabie, l’une des plus grandes villes portuaires avec un fort air de cultures coloniales européennes et un shopping illimité. Il y a une variété de cultures à voir. L’ancien et le nouveau visage du Kerala peuvent être facilement vus à Kochi.
- Madurai – Ville célèbre pour son temple Meenakshi Amman, elle faisait partie des nominés de la nouvelle liste des 7 merveilles du monde pour son architecture. La capitale de l’Empire Pandyan précoce.
- Trichy – Ville célèbre pour le temple oru Srirangam et Rockfort, principale ville du Tamilnadu et capitale du royaume Chola précoce.
- Mysore – ville jumelle de Bangalore. Célèbre pour le palais royal, les jardins de Brindavan
- Pondichéry – Enclave française en Inde. Communément appelée « Pondichéry paisible »
Autres destinations
- Alappuzha – la porte des Backwaters du Kerala avec un étonnant labyrinthe de backwaters, lagons, rivières, canaux. Connu comme la Venise de l’Est.
- Kumarakom- la célèbre retraite de l’Inde sur les backwaters célèbre pour ses vastes lagunes, ses sanctuaires d’oiseaux et ses maisons de vacances.
- Tirupati
- Kalahasti
Comprendre
L’Inde du Sud diffère assez radicalement du Nord, en partie à cause d’un manque d’inculturation de l’Islam. Les langues de l’Inde du Sud, bien qu’appartenant à un groupe linguistique distinct, ont néanmoins influencé une grande partie de la culture des sous-continents avant l’ère de la domination musulmane.En effet, les renaissants hindous bien connus, Shankara, Ramanuja & Madhava, étaient tous originaires du sud des Vindhyas.
L’histoire ancienne de l’Inde du Sud était beaucoup attribuée à de grands empires comme les Hoysalas, Chalukyas, Gangas, Kadambas, Chola, Pandya et Chera, tous issus de racines similaires. Alors que les Chola étaient plus célèbres grâce à leurs grands empires, leurs monuments culturels et leur marine qui ont amené une grande partie de l’Asie du Sud-Est sous leur domination, la popularité des autres maisons, Chera et Pandiyas, n’en était pas moins grande. Les Cheras, qui régnaient sur une grande partie du Kerala moderne, étaient extrêmement populaires grâce à leurs vastes relations commerciales avec l’Occident, notamment les empires romain et grec, ainsi qu’avec les Égyptiens. Les Pandiyas étaient renommés pour leurs réalisations culturelles et occupaient une grande partie du sud du Tamil Nadu. Vers le début des siècles de notre ère, plusieurs autres dynasties hindoues comme les Chalukyas, l’empire Vijayanagar, les Pallavas, etc. se sont emparées d’une grande partie de la péninsule du Sud, à l’exception du Kerala, qui est resté sous le contrôle des Cheras.
Vers les périodes médiévales, l’Empire Vijayanagar devint l’un des plus grands empires couvrant les deux tiers de l’Inde du Sud, notamment le Karnataka et l’Andhra Pradesh avec sa capitale à Hampi. Les attaques fréquentes des sultans de Delhi et d’autres États musulmans du Nord ont lentement affaibli le grand empire de Vijayanagara, le désintégrant et donnant naissance à plusieurs États musulmans modelés sur les styles moghols du Nord dans le Sud. Le Vijayanagara lui-même a été remplacé par les Wadiyars de Mysore en tant que royaume hindou prééminent. Aucun de ces développements n’a duré très longtemps, et a succombé rapidement aux puissances coloniales envahissantes.
La croissance des Portugais, des Hollandais et d’autres puissances européennes, a fait de l’Inde du Sud, l’une des principales bases pour les puissances européennes à se battre pour sa part, dans laquelle les Britanniques sont sortis victorieux. Les Britanniques ont commencé leur expansion en Inde en établissant leur base à Madras (Chennai) et sont lentement devenus une puissance majeure dans toute l’Inde. À l’exception de quelques royaumes comme Travancore, Kochi, Mysore, Hyderabad et Coorg, la plupart de la région du sud de l’Inde est passée sous la domination britannique à la fin du 19e siècle.
Après l’indépendance, l’Inde du Sud est restée l’une des principales centrales économiques de la nation. La plupart des villes du sud de l’Inde sont réputées pour diverses bases industrielles. La croissance de l’industrie informatique dans des villes comme Bangalore, Chennai, Hyderabad, Kochi, Trivandrum, le textile à Coimbatore, la fabrication automobile à Chennai, le tourisme et l’économie au Kerala, ont contribué au succès du Sud, et l’ont propulsé comme la première région du pays.
Talk
Voir aussi : Recueil de phrases en kannada
Voir aussi : Malayalam phrasebook
Voir aussi : Tamil phrasebook
Voir aussi : Recueil de phrases Telugu
L’une des principales différences entre le Sud et le reste de l’Inde sont les langues parlées. Les quatre langues principales, le kannada (dans le Karnataka), le malayalam (dans le Kerala), le tamoul (dans le Tamil Nadu) et le télougou (dans l’Andhra Pradesh) sont toutes des langues dravidiennes sans aucun rapport avec les langues indo-aryennes, comme le hindi, parlées dans le reste du pays, bien qu’elles contiennent de nombreux mots empruntés au sanskrit. Même les scripts de ces quatre langues, bien qu’originellement indiens, ont divergé assez radicalement du devanagari.
En règle générale, dans tout le Sud, l’anglais est mieux compris que l’hindi. Les Tamouls, en particulier, ont mal supporté les tentatives occasionnelles de Delhi de leur imposer l’hindi, et beaucoup trouveront offensant que vous essayiez de leur parler en hindi. En revanche, vous serez ravi d’apprendre quelques mots du jargon local. En dehors du Tamil Nadu, l’hindi est encore utilisable, bien qu’il ne soit pas largement parlé dans les zones rurales.
Arriver
En avion
L’Inde du Sud compte plus d’aéroports internationaux que le reste de l’Inde, avec des liaisons régulières vers presque tous les coins du monde. Chennai & Hyderabad sont les principales portes aériennes dans le sud de l’Inde, le champ des vols de partout dans le monde.Bangalore International Airport,Kochi aéroport international et Thiruvananthapuram International Airport sont d’autres aéroports après Chennai le long de et a des connexions régulières du Moyen-Orient et l’Asie du Sud-Est ainsi que les chartes touristiques populaires orientés. D’autres options populaires sont , Kozhikode Airport, Trichy Airport, Mangalore Airport et Coimbatore Airport.
Se déplacer
L’architecture dravidienne de l’Inde du Sud est assez différente du reste de l’Inde. La caractéristique la plus évidente, et souvent frappante, est le gopuram perché à l’entrée de chaque temple, une pyramide à gradins qui s’élève abruptement et qui est sculptée de couches en couches de statues fantastiquement détaillées et peintes avec éclat.
Les temples historiques importants comprennent Mamallapuram (7-9e siècle) et Hampi (14-16e siècle),la synagogue juive de Kochi, tandis que les sites de pèlerinage actifs les plus fréquentés aujourd’hui sont Tirupati, par certaines mesures le plus fréquenté du monde entier, et Madurai, qui fonctionne continuellement depuis plus de 2 500 ans.
Touts
Récemment, il y a eu une grande augmentation du nombre de plaintes concernant le harcèlement de touristes innocents dans diverses destinations du pays. Le ministère du tourisme a adopté une stratégie visant à introduire des dispositifs d’audioguidage dans divers lieux d’intérêt du pays, tels que le Taj Mahal, le Fort d’Agra, etc. afin de fournir des informations fiables et factuelles aux touristes. Il est judicieux de louer de tels appareils pour éviter de se faire arnaquer ou de tomber dans une embuscade tendue par des rabatteurs désespérés qui veulent gagner de l’argent. Le ministère du Tourisme a également annoncé son partenariat avec AudioCompass, une société spécialisée dans la création de visites audio de tous les lieux d’intérêt du pays, notamment Hyderabad, Bangalore, Chennai, Pondichéry, Kanyakumari, Kochi, etc. sous la forme d’appareils audio disponibles dans les monuments et d’applications pour Smartphone qui peuvent être téléchargées sur l’App Store.
Faire
La meilleure plongée sous-marine de l’Inde se trouve à Andaman et Nicobar et à Lakshadweep.
Acheter
La nourriture du sud de l’Inde est assez différente de celle du reste du pays, étant principalement à base de riz. Ils utilisent également davantage les légumineuses. Le repas typique est le sambhar ou le koottu (un curry aqueux) avec du riz, ou l’avial (mélange de légumes) avec du riz. Il existe également des variations régionales – les régions côtières utilisent davantage la noix de coco et le poisson. Dans l’État du Kerala, il est courant d’utiliser de la noix de coco râpée dans toutes les préparations et de l’huile de coco pour cuisiner, alors qu’une personne de l’intérieur du pays pourrait être surprise d’apprendre que l’huile de coco peut en fait être utilisée pour cuisiner. Quoi qu’il en soit, on peut trouver toutes sortes de plats de toutes les régions du monde dans les villes du sud de l’Inde. Une variété de fruits de mer fraîchement sortis de la mer peuvent être trouvés dans des villes comme Kochi & Chennai.
Une liste très incomplète de plats typiques autonomes du Sud, qui sont tous couramment consommés au petit déjeuner :
- idli, un gâteau spongieux cuit à la vapeur à base de lentilles et de riz
- dosa, une crêpe fine et croustillante également à base de lentilles et de riz. Une variante très populaire consiste à farcir le dosa de purée de pommes de terre épicée et à le rouler pour en faire un dosa masala.
- pongal, un plat de riz sucré à la consistance de porridge ferme.
- sevai, nouilles de riz, fines comme des vermicelles.
- uttapam, crêpe frite faite d’une pâte à base de lentilles et de riz, à laquelle sont mélangés des oignons et d’autres légumes.
- vada, beignet indien frit, mais salé et épicé.
Tous ces plats peuvent être consommés avec du Sambhar, et du chutney, un condiment qui peut être fait à partir de pratiquement n’importe quoi. La cuisine sud-indienne est principalement végétarienne, bien que les cuisines Chettinad, Andhra et Kerala utilisent beaucoup la viande et soient beaucoup plus épicées. Le café (kaapi en tamoul) tend à remplacer le thé dans le sud.
Une spécialité de l’Inde du Sud est le repas sur feuille de bananier. Il s’agit de riz cuit à la vapeur servi avec environ deux à six plats de légumes comme le sambhar, le porial (un plat sec sauté), le rasam (une soupe fine et poivrée), le koottu ainsi que du lait caillé et du babeurre, le tout étalé sur une feuille de bananier jetable et écologique. Pour un repas non végétarien, on trouve des currys ou des plats cuisinés avec du mouton, du poulet ou du poisson. Les repas sont souvent accompagnés d’appalams croustillants. Les recharges de curry et de riz sont souvent gratuites, et des hommes munis de seaux se promènent pour vous en servir davantage. Après une dernière tournée de riz et de lait caillé ou de babeurre ou des deux, un repas traditionnel se termine par une petite banane et quelques feuilles de bétel et noix. S’il est servi sur un plateau métallique au lieu d’une feuille de bananier, un repas fixe comme celui-ci est plutôt appelé thali.
Boisson
Généralement, l’eau minérale en bouteille est la meilleure. L’alcool est disponible même dans certains États « secs », dans des points de vente gouvernementaux ternes, le mieux étant de l’acheter « à emporter ». Les prix peuvent être moins élevés que vous ne le pensez. Demandez des indications pour en trouver un, car ils ne sont pas évidents.
Dormir
Voir les articles des villes pour plus de listes.
Restez en sécurité
Cet article est une ébauche et a besoin de plus de contenu. Il a un modèle, mais il n’y a pas assez d’informations présentes. S’il vous plaît plongez en avant et aidez le à grandir !
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