La journée nationale du hamburger a lieu deux fois par an, et il y a aussi d’autres fêtes liées au hamburger tout au long de l’année. Pourquoi plus d’un jour pour les hamburgers ? Est-ce parce qu’ils sont si bons ? C’est sans doute une partie de la raison. Une autre raison est peut-être que de nombreuses personnes prétendent avoir inventé le burger. Certaines sources affirment que c’est Louis Lassen qui l’a fait, au Louis’s Lunch de New Haven, dans le Connecticut, le 28 juillet 1900. C’est la raison pour laquelle le 28 juillet est l’une des journées nationales du hamburger. Le choix du 21 décembre pour une journée consacrée aux hamburgers semble arbitraire et ne semble pas lié à quelque chose en particulier. Peu importe qui a inventé le hamburger, il a été créé quelque part au tournant du XIXe siècle, et sa popularité a été stimulée lors de l’Exposition universelle de 1904 à St. Louis.

Traditionnellement, un hamburger est également connu sous le nom de hamburger et consiste en une galette de bœuf haché qui a été frit à la poêle, au barbecue ou grillé à la flamme, et il est servi dans un petit pain. Des condiments comme le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et la relish sont souvent inclus, ainsi que des garnitures comme la laitue, la tomate, l’oignon, le bacon, les cornichons et le fromage. Outre le hamburger à base de bœuf haché, il existe de nombreuses variantes du burger, comme le burger à la dinde, le burger végétarien et le burger au bison. Les burgers sont couramment servis dans les fast-foods, les diners et même les restaurants haut de gamme. Parmi les premiers restaurants populaires qui ont servi des hamburgers, citons White Castle, à partir de 1921, Kewpee Hamburgers, à partir de 1923, Big Boy, à partir de 1936, et McDonald’s, à partir de 1940. Bien que le hamburger ait été créé aux États-Unis, son nom est tiré de la ville de Hambourg, en Allemagne.

Comment observer la Journée nationale du hamburger

Célébrez cette journée en mangeant un hamburger ! Même si vous êtes végétarien, les hamburgers végétariens sont une option ! Vous pouvez aller au restaurant pour manger un hamburger. Il y a de fortes chances que vous viviez dans un État qui propose l’un des 100 meilleurs hamburgers d’Amérique. Vous pouvez aussi vous arrêter chez Louis’ Lunch pour en manger un. C’est d’autant plus approprié qu’aujourd’hui est la Journée nationale du hamburger de juillet, car c’est l’anniversaire du jour où Louis Lassen a servi ses premiers hamburgers. Vous pouvez également préparer vos propres hamburgers. Si vous voulez être créatif, essayez l’une de ces recettes.

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