Il est une drogue dont l’attrait ne montre aucun signe de ralentissement. C’est un stimulant du système nerveux central et il était un ingrédient de 136 millions de sacs exportés dans le monde en 2012.
Ces sacs étaient du café et la drogue était la caféine – mais il y a beaucoup plus que cette seule boisson. Le thé, les boissons énergisantes, les chocolats, les chewing-gums, les bonbons et même les comprimés de perte de poids ont tous une teneur en caféine. Nous les comparons ici.
2 tasses de thé = 1 tasse de café
Il y a 20mg de caféine dans votre 100g moyen de thé infusé contre 40mg dans la même quantité de café filtre noir. Mais le type de thé, ainsi que le temps d’infusion font une différence.
2 colas = 1 thé
Nous avons été surpris aussi. 100g de votre cola moyen ne contient que 8mg de caféine – bien que pour les variétés à teneur réduite en sucre, ce chiffre monte à 15mg.
Plus de caféine dans le café que dans le Red Bull
L’une des plus grandes marques de boissons énergisantes à forte teneur en sucre, Red Bull, ne contient que 30mg de caféine par 100g, ce qui laisse tout de même le traditionnel americano en tête du concours de caféine.
Mais un regard sur les autres boissons énergisantes montre que Red Bull est un poids plume relatif dans le département des alcaloïdes. Les nouveaux shots énergétiques comme Ammo (dont le site affirme qu’il « a été développé pour les forces spéciales de l’armée américaine comme les Navy Seals, les Bérets verts et Delta Force) sont censés être consommés à faible volume, mais 100g de ce truc contiendraient la quantité vertigineuse de 570mg de caféine – soit 14 tasses de café.
Voici les dix boissons énergisantes les plus caféinées – ainsi que des noms de marques aussi néon que les liquides qu’elles contiennent.
Boissons alcoolisées caféinées
On observe également une tendance croissante à mélanger les drogues – en l’occurrence l’alcool et la caféine. La Food and Drug Administration américaine répertorie (non sans une note de prudence) 70 de ces produits.
Il n’y a pas que les boissons
Des dragées aux chips infusées d’énergie, la caféine se présente de plus en plus sous une forme à mâcher. Les menthes énergétiques Foosh contiennent 5 555 mg de caféine par 100g – soit 139 tasses de café (et, nous supposons, sans l’halitose). Les Buzz Bites Chocolate Chews étaient les deuxièmes plus élevés sur la liste des sucreries pour adultes, avec 1 639 mg de caféine par 100g.
Ce n’est pas tout à fait une navigation ordinaire (très alerte ?) cependant – lorsque le géant du chewing-gum Wrigley a tenté de lancer un chewing-gum à la caféine plus tôt cette année, ils ont fini par devoir arrêter la production après que les fonctionnaires aient soulevé des inquiétudes sur les enfants et les adolescents consommant la substance.
Des médicaments dans les médicaments
De l’Aspirine à la Triaminicine (utilisée pour réduire la fièvre et soulager la douleur) plusieurs doses de médicaments contiendront également un coup de caféine. Il y a 65mg de caféine dans l’Aspirine Bayer Select Maximum Strength et 40mg dans le Repan (utilisé pour traiter les maux de tête).
Plusieurs des pilules de complément de perte de poids répertoriées par les autorités américaines comprennent également de fortes doses de caféine – vraisemblablement dans l’idée qu’elle puisse agir comme un coupe-faim. Pour ceux qui recherchent une dose directe, une gamme de comprimés de caféine sont également largement disponibles qui ont des dosages entre 175mg et 200mg.
Vous pouvez comparer les principaux produits à base de caféine, du cola aux grains de café enrobés de chocolat noir, dans le tableau ci-dessous.
Vous pouvez obtenir toutes les données, publiées par la Food and Drug Administration américaine ici. Ces chiffres vous surprennent-ils ? Parlez-nous de vos habitudes en matière de caféine dans les commentaires ci-dessous.