Dans ma première décennie de jardinage, je pensais avoir besoin de tous les amendements du sol dont j’entendais parler. Vous le nommez. J’en avais besoin. La farine de sang et la farine d’os étaient sur la liste.
Finalement, après environ une décennie, j’ai repris mes esprits et réalisé que je n’avais pas besoin de tous ces trucs. Tout ce dont j’avais besoin, c’était d’ajouter des matières organiques qui se décomposaient et devenaient de la matière organique.
Aussi, ajouter de la farine de sang et de la farine d’os ou tout autre produit au sol sans vraiment savoir si vous en avez besoin ou non, c’est courir aux ennuis. La nature aime l’équilibre parfait. Trop ou trop peu et vous obtiendrez de mauvais résultats.
(J’ajoute la matière organique et je laisse la nature équilibrer la balance pour moi. J’aime garder les choses simples. Et il n’est tout simplement pas nécessaire de le compliquer, à moins que vous le vouliez.)
Mais il y a une autre raison pour laquelle je n’utiliserais aucun repas fait à partir de carcasses d’animaux.
Voici la raison
Je ne cesse de m’étonner de ce qui est considéré comme parfaitement normal par l’industrie de la viande conventionnelle. Prenez par exemple le fait de nourrir les bovins avec d’autres bovins broyés.
Oh attendez – ce n’est plus correct. L’USDA est venu à la rescousse et a interdit de nourrir les vaches avec d’autres vaches en 1997 dans l’espoir de stopper la maladie de la vache folle (encéphalopathie spongiforme bovine – ESB pour faire court).
Les vaches sont maintenant nourries avec d’autres animaux broyés comme les porcs. N’êtes-vous pas soulagés ?
Supplémenter le régime des vaches ?!!!?
Un article que j’ai lu disait : « Oui, les bovins sont des créatures de pâturage, mais leur régime peut être complété par des protéines provenant d’une autre source animale. »
J’aimerais parier que pendant tous les siècles avant que l’homme « moderne » n’invente cette façon perverse d’économiser de l’argent et de se débarrasser d’un surplus, on ne verrait JAMAIS des vaches manger d’autres animaux. Leur système digestif est conçu pour digérer l’herbe. Nutritionnellement parlant, les vaches peuvent obtenir tout ce dont elles ont besoin en broutant comme la nature l’a prévu.
Cela me semblerait être une évidence.
Qu’est-ce qui cause la maladie de la vache folle
La maladie de la vache folle est causée par une protéine non vivante appelée prion. Lorsque les vaches ingèrent d’autres vaches ou d’autres animaux ruminants qui ont le prion, elles peuvent contracter la maladie. Lorsque les humains ingèrent des animaux qui ont ce prion, ils peuvent avoir une version humaine de la maladie.
Il s’avère que lorsque les animaux ayant le prion sont broyés dans les usines d’aliments pour animaux, il est difficile de nettoyer le prion de l’équipement. Donc, quand ils broient les porcs pour nourrir les vaches, le prion pourrait encore être sur l’équipement et être transféré à la viande.
Bien sûr, si vous lisez des informations que vous pouvez suivre jusqu’au gouvernement ou à l’industrie de la viande, ils vous assureront que vos chances sont minces à zéro d’ingérer un de ces prions.
Et je suis sûr qu’ils diront que les chances de l’attraper à partir de la farine d’os ou de sang sont encore plus faibles.
(Pour mémoire, je ne voudrais pas prendre le risque même si les chances étaient de 1 sur 1 million.)
La solution
Si les vaches ne mangent que de l’herbe comme elles le devraient, elles n’auront JAMAIS la maladie de la vache folle.
Puisque je n’achète pas les produits de l’industrie de la viande conventionnelle, je n’aurai pas à me préoccuper de la possibilité, même lointaine, de contracter la version humaine de la maladie.
Des décisions faciles à prendre – Compliments de la nature
La nature a la réputation d’avoir raison. Si nous suivons son exemple, il est certain que cela rend la vie et les décisions beaucoup plus faciles.