Le simple fait que nous ayons besoin de distinguer les boissons de jour des boissons ordinaires vous fait savoir que c’est un peu vilain. Mais il n’y a rien de mal à tout annuler et à décider de commencer à picoler à midi. (Ou, encore mieux, l’avant-midi.) Vous voyez, la consommation d’alcool en journée est une activité à part entière. Surtout les week-ends d’été quand il fait beau dehors. Bien sûr, tout ne peut pas être considéré comme une boisson de jour. Vous ne devriez probablement pas commencer à siroter des Old-Fashioneds ou des Rusty Nails à 14 heures, à moins que vous ne soyez super hardcore… ou que vous n’ayez aucune envie de voir le soleil se coucher. Essayez plutôt l’une de ces options.

Tequila Sunrise

Les gens en boivent-ils encore ? Je ne sais pas. Mais il y a du jus de fruit, de la tequila et une référence au début de la journée dans son nom. Vous pourriez faire pire… bien que, je suppose que pour le bien de cette liste, vous ne pouvez pas réellement.

(Tie) Bellini/Mimosa

Sommes honnêtes, passer toute la journée à boire dans une flûte n’est acceptable que si vous êtes une « dame qui déjeune » (incidemment, mon emploi de rêve). Aussi : le fait que ces cocktails similaires soient à peu près uniquement servis sous forme de « bottomless » est pratique pour la consommation à grande échelle, un point négatif pour la qualité primordiale.

Pink Lady

Un mélange léger et rafraîchissant de gin, de grenadine…et de blanc d’œuf. Au moment où vous en avez assez pour, eh bien, être ivre, vous avez également mangé une omelette entière. Une omelette au blanc d’oeuf, pas moins. Sain!

Punch au lait

J’étais l’enfant rare qui n’a jamais vraiment aimé le lait. C’est peut-être parce que personne ne m’a dit qu’on pouvait y ajouter du bourbon, de l’extrait de vanille et quelques rasades de noix de muscade. Caveat emptor : le punch de lait à forte teneur en lactose peut rapidement devenir un coup de poing dans les tripes vers, oh, le quatrième verre ou à peu près.

Mint Julep

Les Mint Juleps sont indéniablement délicieux, un mélange enivrant de bourbon, de sucre et de menthe au sommet d’un tas de glace à cailloux. Le seul problème est que, si ce n’est pas le jour du Kentucky Derby et/ou si vous ne portez pas de seersucker, une tasse argentée de Julep semble totalement déplacée. Mais encore une fois, il en va de même pour quelqu’un qui est bourré à 16 heures un lundi, alors allez-y.

Tom Collins

Qui était Tom Collins ? On s’en fout. C’était probablement un type qui évitait d’aller au musée ou de faire du lèche-vitrine avec sa femme le samedi après-midi pour se faire labourer à la place. Et sa boisson éponyme à base de gin Old Tom, de jus de citron, de sirop simple et de club soda est parfaite pour ne rien faire de plus rigoureux que ça.

John Daly

Personne ne contestera qu’un Arnold Palmer (moitié thé glacé/moitié limonade) est parfait pour la journée. Ajoutez-y de la vodka – une vodka au thé sucré comme cette vodka légèrement caféinée de Deep Eddy si possible – et c’est encore mieux. La prochaine chose que vous savez, c’est que vous faites ça.

Piña Colada

Je ne suis pas sûr que les Piña Coladas soient vraiment parfaites pour la journée – je veux dire, elles sont chargées d’ingrédients lourds comme la crème de noix de coco – mais vous ne pouvez certainement pas les boire une fois la nuit tombée. Donc… ipso facto, ce sont des boissons de jour je suppose.

Bloody Mary

Je vais être honnête, je n’ai jamais vraiment aimé les Bloodies, certainement pas pour des sessions marathon de boissons de jour. Ils ont toujours le goût de Smirnoff ajouté à ma salsa. La nouvelle race de boissons chargées de garnitures ostentatoires est encore pire. Si je voulais escroquer au bar des bâtonnets de céleri gratuits, je commanderais simplement des ailes de poulet Buffalo.

Brown Derby

Le Brown Derby n’est pas exactement célèbre en tant que cocktail d’apéritif, principalement parce que ce n’est pas un cocktail célèbre à l’époque. Il devrait pourtant l’être, car c’est un délicieux mélange de bourbon, de sirop de miel et de jus de pamplemousse frais (et votre barman devra certainement utiliser une application iPhone pour le savoir.)

Dark ‘n’ Stormy

Si vous buvez en journée au Cap cet été, un Dark ‘n’ Stormy est à peu près aussi parfait que possible. Si vous êtes comme le reste d’entre nous et que vous n’êtes pas vraiment « estival » en été, c’est quand même une bonne option à boire dans un parc public ou sur votre porche. Vous ne possédez peut-être pas de Top-Siders, mais à la nuit tombée, vous serez toujours Slurring ‘n’ Slobbering.

Americano

Cool, c’est comme un Negroni, mais sans l’ingrédient le plus alcoolisé (le gin). C’est une bonne chose je suppose et, d’une manière ou d’une autre, Campari, vermouth doux et club soda font un mélange savoureux et très buvable. USA ! USA ! US-oh, attendez, ça a été inventé en Italie ?

Fernet & Coca

Pas vraiment complexe, de la façon dont je le vois, le digestif Fernet-Branca gardera votre estomac tranquille pendant que vous boirez toute la journée, le Coca vous donnera la capacité surhumaine de boire toute la journée. C’est gagnant-gagnant. Et sacrément bon aussi.

(égalité) Mojito/Caipirinha

Je suis une Américaine débile donc je confond toujours ces deux cocktails et mon incapacité à prononcer correctement le second signifie que j’ai souvent trop peur de le commander. Je ne devrais pas l’être car le sucre, le citron vert et l’insert-sugarcane-alcool sont toujours une combinaison délicieuse à boire en journée. Broyez de la menthe et c’est encore mieux.

Sangria

Toute boisson servie en pichet est parfaite pour les boissons de jour. Car rien ne vous fera réaliser que vous n’êtes pas un buveur de jour mais peut-être un « buveur de jour » plus que de vous rendre au bar pour votre sixième tournée avant même qu’il ne soit 13 heures. Le pichet résout ce problème et les fruits frais imbibés d’alcool sont un bonus supplémentaire.

Gin & Tonic

Le gin & tonic est si simple, mais si polyvalent. Vous pouvez utiliser des gins haut de gamme comme Hendrick’s ou Koval. Vous pouvez aussi utiliser des tonics haut de gamme (oui, ça existe) comme Fever-Tree. Ou vous pouvez simplement vous encanailler avec du bon gin et un pistolet à soda. Quelle que soit la façon dont vous aimez le vôtre, c’est follement rafraîchissant, et un pont parfait entre la consommation de jour et la consommation de nuit.

Margarita

Encore plus que le G&T, les margaritas ont la plus grande berge entre la qualité et la merde. Mais, je dois l’admettre, je les trouve toutes sacrément savoureuses. Qu’il s’agisse de celles préparées artisanalement avec des tequilas Añejo et des verres bordés de sel au paprika, ou des offres congelées qui sortent d’un engin ressemblant à un Slurpee derrière le bar. Je peux en boire toute la journée… et je le fais parfois.

Mule de Moscou

La vodka est peut-être la quintessence des alcools de jour, surtout si vous ne voulez pas que quelqu’un d’autre sache que vous avez bu du jour. Car la vodka est inodore et sans saveur. Mais le but n’est pas de boire quotidiennement, il s’agit de s’amuser. Donc, en ajoutant une bonne dose de bière au gingembre, un peu de jus de citron vert et une tasse en cuivre à votre vodka, vous transformez votre dipsomanie en un véritable événement du week-end.

Aperol Spritz

Délicieux, rafraîchissant et assez peu alcoolisé, un Spritz est simplement de l’Aperol (ou une autre liqueur amère comme le Campari) avec du Prosecco et un peu de soda. Il en faudra beaucoup pour que vous soyez « spritz-faced », et c’est une bonne chose lorsque vous buvez toute la journée.

Pimm’s Cup

Pour mon argent, le Pimm’s Cup est le meilleur cocktail de jour absolu. Oui, c’est un peu démodé – et beaucoup britannique – mais c’est aussi parfait pour boire en journée, surtout en été. Si vous avez une bouteille de liqueur de gin Pimm’s No. 1, il n’est pas très difficile de le préparer. Un grand verre de glace est essentiel, un produit citronné et gazeux est nécessaire (par exemple, un soda au citron ou un soda au gingembre), puis il suffit de le garnir de nombreux fruits frais coupés (concombres, oranges, citrons, fraises… allez-y à fond) et d’une garniture à la menthe. Maintenant, appelez malade au travail pour le reste de l’été, et fouettez un autre.

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