Considérés par les comportementalistes animaliers comme plus intelligents que les chiens, les cochons sont des animaux intelligents qui sont aussi amicaux, loyaux et intelligents. Ils sont naturellement très propres et évitent de salir leurs espaces de vie. Lorsqu’ils ne sont pas confinés dans des fermes industrielles, les cochons passent des heures à jouer, à s’allonger au soleil et à explorer leur environnement grâce à leur puissant odorat.
Dans les fermes modernes, ces animaux extravertis et sensibles passent toute leur vie dans des entrepôts exigus et sales, sous le stress constant d’un confinement intense, et sont privés de tout ce qui est naturel et important pour eux.
Les mères cochons (truies) passent la majeure partie de leur misérable vie dans de minuscules caisses de gestation et de mise bas, si petites qu’elles ne peuvent même pas se retourner. Elles sont fécondées encore et encore jusqu’à ce que leurs corps lâchent et sont alors envoyées à l’abattoir.
Les porcelets sont arrachés à leurs mères désemparées quelques semaines seulement après leur naissance. Leur queue est coupée, le bout de leurs dents est arraché avec des pinces et les mâles sont castrés. Aucun analgésique ne leur est administré pour atténuer leurs souffrances. Les jeunes porcs passent ensuite leur courte vie dans des enclos exigus et surpeuplés sur des dalles de béton crasseux.
Lorsque vient le moment de l’abattage, les porcs sont forcés de monter dans des camions de transport qui parcourent souvent de nombreux kilomètres par tous les temps extrêmes. De nombreux porcs meurent d’épuisement par la chaleur en été ou arrivent gelés à l’intérieur du camion en hiver. Selon les rapports de l’industrie, plus d’un million de porcs meurent dans le transport chaque année, et au moins 40 000 subissent des blessures avant d’arriver à l’abattoir.
En raison de méthodes d’étourdissement inappropriées, de nombreux porcs sont encore conscients lorsqu’ils sont jetés dans des réservoirs d’eau brûlante, qui est destinée à enlever leurs poils et à ramollir leur peau.
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