A propos de la plantation compagnon
La théorie derrière la plantation compagnon est de profiter des caractéristiques des plantes qui bénéficient à une ou aux deux plantes compagnes. La monoculture augmente le risque de dommages causés par les insectes, puisque tout le lit est un seul type de plante. Les plantes compagnes peuvent être bénéfiques pour la culture du céleri. D’autres peuvent être simplement neutres ou avoir des effets antagonistes. Les recommandations varient souvent en fonction des expériences des jardiniers.
Comment fonctionne le compagnonnage
Toutes les plantes sécrètent des produits chimiques dans l’air et dans le sol. Les scientifiques pensent que ces produits chimiques peuvent être la clé de la plantation d’accompagnement. Par exemple, les noyers sécrètent de la juglone, qui repousse activement les racines des autres plantes. Les soucis sécrètent des produits chimiques qui repoussent les taupins. Dans d’autres cas, les produits chimiques attirent les insectes bénéfiques, inhibent les graines en germination, repoussent les prédateurs des insectes ou attirent les prédateurs des insectes loin des plantes sensibles.
Compagnons et antagonistes du céleri
Les plantes suivantes semblent être bénéfiques lorsqu’elles sont plantées avec du céleri. Dans certains cas, le céleri leur offre des avantages (voir détails ci-dessous) :
- Leeks
- Oignons
- Les membres de la famille Cole comme le brocoli, le chou-fleur et le chou
- Haricots
- Epinards
- Cosmos
- Snapdragons
- Daisies
Ceux-ci sont antagonistes au céleri :
- Corn
- Pommes de terre irlandaises
- Parsnips
- Plantes apparentées comme les carottes et le persil, qui peuvent être porteuses de maladies ou attirer des insectes nuisibles.
Les avantages des plantes compagnes
Les avantages réels d’une plante compagne dépendent de la plante. Planter du céleri avec du chou protège le chou, car les papillons blancs du chou n’aiment pas l’odeur du céleri et sont moins susceptibles d’attaquer les plants de chou. Les fleurs comme les cosmos attirent des prédateurs d’insectes utiles comme les guêpes parasites. Les haricots ajoutent de l’azote au sol, ce qui profite au céleri, qui est un gros mangeur. Les oignons et leurs parents sont connus pour repousser les thrips.
Les plantes antagonistes
Certaines plantes antagonistes ne nuisent pas réellement au céleri, mais elles peuvent entrer en compétition pour les nutriments. Le maïs, par exemple, est un gros mangeur. Il est également grand et peut facilement ombrager le céleri au point d’entraver sa croissance. Le maïs et les asters augmentent tous deux le risque que votre céleri développe la maladie de la jaunisse de l’aster. Certains experts rapportent que le céleri cultivé avec des tomates ne se porte tout simplement pas bien.
Art et science
La plantation de compagnon est un domaine du jardinage où la science est loin derrière le domaine des connaissances pratiques. Le compagnonnage peut également fonctionner différemment selon les conditions du jardin, notamment les types de sol. Les types d’insectes auxquels vous avez affaire varient également d’une localité à l’autre. C’est un domaine où vous apprendrez probablement plus en expérimentant et en tenant des registres minutieux qu’en cherchant simplement une » recette « .