Les meilleurs blenders peuvent réduire en purée ou émulsionner n’importe quels fruits et légumes, rendant les smoothies, les soupes et les sauces doux et faciles à faire, plutôt qu’un processus que vous redoutez. Lorsque votre blender est doté d’un moteur qui ne perd jamais de sa puissance et de lames qui restent affûtées, quelle que soit la quantité de glace que vous leur envoyez, il devient un atout pour votre cuisine, plutôt qu’un appareil difficile à manier et à nettoyer qui prend de la place sur le comptoir. Un grand mixeur est particulièrement pratique maintenant que le temps se réchauffe et que les libations pour adultes comme les margaritas seront au menu.
Avant d’investir dans un blender, ou de tendre la main vers un Ninja ou un Vitamix, évaluez ce pour quoi vous l’utiliserez le plus souvent. Les meilleurs blenders ne sont pas bon marché, et le niveau de votre investissement devrait dépendre de l’usage que vous prévoyez d’en faire. Il n’est pas nécessaire d’avoir des blenders séparés pour les soupes et les smoothies, mais il y a des variantes à prendre en compte. Si vous n’avez pas beaucoup d’espace de rangement ou de comptoir, envisagez un mixeur à immersion, qui est en fait un moteur portatif qui s’insère dans une casserole de soupe ou un verre de fruits. Les blenders haut de gamme coûtent le plus cher, et font le plus, tandis que les blenders dits conventionnels sont à la hauteur pour les tâches quotidiennes comme le mélange de smoothies.
« Si vous mélangez des boissons glacées en été, allez bon marché. Si vous faites des smoothies de chou frisé cru et des beurres de noix, dépensez de l’argent. Vous voulez que les aliments restent près des lames, donc vous ne voulez pas quelque chose avec un pot large », recommande Lisa McManus, l’éditeur exécutif des dégustations et des tests à America’s Test Kitchen.
Vous voulez un mélangeur qui est livré avec des récipients en plastique résistant qui ne se fissurent pas. De plus, optez pour un appareil dont les commandes sont faciles à gérer, qui ont un sens et ne nécessitent pas un diplôme culinaire avancé pour les comprendre. Trois réglages de vitesse sont généralement suffisants pour le cuisinier amateur, mais vous pouvez en choisir un avec une demi-douzaine de réglages, si vous préférez. Les réglages préprogrammés pour les préparations populaires comme les smoothies, les beurres et les soupes sont un bonus. Ces blenders réaliseront tous vos rêves de soupe, de smoothie et de margarita.
Un blender fantastique et puissant, c’est celui qu’il faut obtenir si vous êtes dans les smoothies. Il a une puissance de 1200 watts, alimente des fruits et des légumes entiers, et vous permet de tout mixer directement dans des tasses Ninja, qui ont leurs propres couvercles.
Laissons à Instant Pot le soin de nous offrir un blender abordable qui cuit vos aliments tout en les mixant. Le mixeur Ace d’Instant Pot possède quatre programmes de mixage à froid et quatre programmes de mixage à chaud. Vous pouvez donc préparer des soupes, des smoothies ou des sauces. Et de la nourriture pour bébé. Et des margaritas. Et des beurres de noix. Après avoir préparé votre soupe à la tomate préférée, il la réchauffe automatiquement pendant deux heures.
Ce blender génial vous permet de passer d’un programme préétabli à l’autre pour préparer ce que vous voulez, sans y réfléchir, pour une expérience de mixage sans faille. Vous pouvez le régler pour préparer un smoothie, un cocktail, une crème glacée ou simplement pour réduire quelque chose en purée. Il est durable et pour toutes ces raisons, il est le meilleur vendeur d’Amazon.
Vous avez besoin d’un blender, mais vous n’avez pas besoin de quelque chose de turbo-puissant ou de super-fancy. Alors c’est votre mixeur. Il possède sept vitesses, et trois réglages préprogrammés pour les créations les plus courantes du blender. Ses lames sont extra-larges, pour une puissance de mixage accrue. Il a une puissance de 1200 watts et 900 watts de puissance de broyage de glace.
Nous aimons les appareils intelligents, et c’est pourquoi ce blender fait l’affaire. Il détecte ce que vous mixez et ajuste automatiquement sa puissance pour maintenir la bonne vitesse des lames. Il est équipé de lames à double sens et d’un moteur de 1 100 watts pour pulvériser tout ce que vous mixez. De plus, il possède 10 vitesses de mélange différentes.
Si vous avez toujours voulu un Vitamix, mais que vous n’aviez pas une pile d’argent supplémentaire qui traînait, regardez ce modèle. Il a un petit encombrement et se glisse dans la plupart des armoires de cuisine. Mais le meilleur de tout, c’est qu’il peut fonctionner avec votre téléphone. Vous l’associez à l’application et vous avez accès à 17 programmes de mixage et à des centaines de recettes. Il dispose également d’un contrôle de la vitesse variable et d’une fonction d’impulsion, ce qui vous permet de combiner les textures.
Rencontrez le roi des blenders, avec le prix royal qui va avec. C’est l’idéal pour ceux qui vont l’utiliser religieusement et en avoir vraiment pour leur argent en faisant toutes sortes de choses comme des farines de noix faites maison et des pâtes à gâteau. Vous pouvez faire de la soupe, oui de la soupe chaude, dans ce blender autonettoyant de 64 onces. Les lames atteignent des vitesses suffisamment élevées pour créer une chaleur par friction, ce qui donne des bouillons fumants. C’est parfait pour les soirées d’hiver fraîches. Dans un tour tout aussi impressionnant, il fait de la crème glacée sans défaut, aussi.
Avec son moteur de 1800 watts, c’est un blender puissant. Il dispose de quatre programmes à touche unique et de cinq réglages de vitesse. Le meilleur de tous, c’est qu’il vous permet d’optimiser la texture, de sorte que vous pouvez choisir le degré d’épaississement ou d’onctuosité que vous souhaitez obtenir. Le couvercle est conçu pour évacuer la vapeur et éviter les éclaboussures, c’est donc un choix particulièrement judicieux si vous êtes coupable d’avoir affaire à des fiascos de blender.
Un petit blender pratique, pour un prix intéressant. Non, il ne fera pas de soupe à partir de zéro, mais oui, il fera démarrer votre happy hour en broyant la glace et en rendant vos boissons dignes d’être sirotées. Et il est tout aussi génial pour faire de la nourriture pour bébé.
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