Les stations tout compris ne sont pas créées égales

Que considérer + 10 Boutique All-Inclusives sur ma liste de souhaits

Pour les voyageurs à la recherche d’une expérience unique, l’idée d’un centre de villégiature tout compris ne frappe généralement pas l’écran radar. Il y a un sentiment que les propriétés tout compris offrent des expériences à l’emporte-pièce aux masses, tout en distribuant une cuisine médiocre et une expérience emballée à un public captif. Je dis cela en grande partie parce que c’est ainsi que j’ai toujours perçu personnellement ces établissements. Il m’a fallu beaucoup de temps pour me faire une idée de ce qui est captivant dans les hôtels tout compris et mon moment de vérité a été une longue et lente période d’expérience dans quelques hôtels boutique tout compris. Voici le nœud du problème : les hôtels tout compris ne sont pas tous égaux. Comme dans n’importe quelle expérience hôtelière, il existe une grande variété de prestations, et il peut y avoir des cas où une expérience tout compris a du sens. Je vous livre ci-dessous quelques réflexions sur les établissements tout compris, sur ce qu’il faut prendre en considération et sur la façon d’évaluer leur valeur. Plus, 10 stations boutique tout compris sur ma liste de souhaits.

Considérez votre motivation

1Par motivation, je veux dire, quel est l’objectif de votre voyage ? S’agit-il d’un voyage d’aventure, d’une incursion en immersion culturelle ou d’une escapade à la plage où vous voulez vous installer pour vous détendre totalement ? Si vous êtes à la recherche d’un endroit où vous pourrez vous laisser aller, les formules tout compris peuvent être plus captivantes car elles sont conçues pour vous éviter de prendre des décisions. Comme je l’ai mentionné plus haut, l’une des réalités les plus difficiles lorsque vous choisissez une formule tout compris est qu’il s’agit d’un certain engagement. Vous choisissez de passer vos vacances principalement à un seul endroit. S’il s’agit d’une escapade à la plage, par exemple, vous passerez la plupart de votre temps sur la plage, à la piscine et au spa de l’hôtel, et vous mangerez presque exclusivement sur place. Vous devez vous assurer que vous avez fait suffisamment de recherches pour comprendre l’ambiance et les offres, et que vous êtes prêt à profiter pleinement de votre nouvel environnement pendant votre escapade. Si vous êtes à la recherche d’une immersion culturelle, vous rechercherez des propriétés qui sont intensives en activités avec des excursions et des possibilités de visites touristiques qui améliorent votre séjour.

Considérez la destination

2C’est un gros point, et sans doute le facteur décisif pour moi. La destination jouera un grand rôle dans la décision de savoir si une expérience tout compris a du sens ou non. Par exemple, les camps de safari (comme ceux que nous avons connus en République démocratique du Congo, au Kenya et en Ouganda) sont des expériences tout compris en raison de leur éloignement. Un camp de safari peut sembler extrême, mais il en va de même pour d’autres destinations hors des sentiers battus, où il n’y a pas vraiment de restauration extérieure (vous trouverez des options similaires dans des endroits désertiques comme Oman et les Émirats arabes unis). Si vous visitez une destination qui nécessite de rester sur place pour vos repas et vos expériences, un tout compris est le choix évident, si ce n’est essentiellement requis dans le processus de réservation.

Certaines destinations insulaires assez éloignées créent un besoin similaire. Il y a beaucoup de centres de villégiature qui occupent une île eux-mêmes, donc la réalité est que profiter de tous vos repas sur place fait partie de l’expérience de l’île privée. Faites un choix judicieux, car c’est votre maison. Si vous allez être extrêmement isolé, il vaut probablement la peine de faire des folies dans un endroit qui fournira les options dont vous avez besoin pour rendre votre séjour confortable et excitant, et non terne et monotone.

Puis il y a la question d’une destination qui ne se sent peut-être pas assez sûre pour être explorée indépendamment. Si vous choisissez une destination qui entre dans cette catégorie, je suppose que vous faites partie de petits groupes qui aident à explorer au-delà de la propriété (pour être totalement honnête, je ne comprends pas pourquoi vous choisiriez de visiter une destination où vous ne vous sentez pas assez en sécurité ou excité pour explorer au-delà d’un hôtel – c’est la partie tout compris que je ne comprends pas totalement). Dans ce cas, il peut être judicieux d’avoir un point d’attache confortable. Certaines propriétés offrent également des options de demi-pension, de sorte que vous pouvez choisir de profiter de certains repas hors de la propriété pendant votre escapade.

Considérez la taille de l’hôtel

3Nous avons tendance à penser que les tout compris sont ces grandes opérations d’entreprise (par ex.g Sandals, Couples, etc.) mais il existe des centres de villégiature tout compris indépendants qui allient la beauté d’un hôtel-boutique aux offres d’une propriété tout compris. Les établissements tout compris que j’ai connus étaient tous de petite taille et ont tous remis en question mon idée de ce que peut être un hôtel tout compris. Le Birkenhead House à Hermanus, par exemple, est rapidement devenu notre hôtel préféré sur la planète. Il s’agit d’un hôtel tout compris de 11 chambres seulement, qui ne lésine pas sur les moyens. L’équipe s’adresse à vous immédiatement par votre nom, il y a des cocktails artisanaux, une gamme de vins sud-africains et des repas dignes d’une étoile Michelin, ainsi qu’une composante expérimentale pour ceux qui veulent découvrir la région côtière de l’Afrique du Sud. Il y avait un sens palpable de la communauté, et à la fin, nous avons senti que nos offres à l’hôtel étaient de meilleure qualité que ce que nous obtiendrions au-delà de ses limites.

Lors du récent voyage de mes filles à Hermitage Bay, nous avons eu ce même sentiment de qualité cinq étoiles. Avec trente suites sur le site et un accent sur la nourriture de haute qualité, il se sentait facile dans une manière de vacances zenned. Nous sommes passés sans heurts de la plage au déjeuner et à la terrasse de la piscine sans avoir à trop réfléchir.

Considérez vos compagnons de voyage

4Vous partez pour une escapade romantique ? Un voyage entre filles/garçons ? Des vacances en famille ? Une réunion de famille ou une escapade de groupe ? Le  » qui  » de votre escapade est un élément important et il est énormément lié à l’idée de budget que j’ai incluse ci-dessous. Parfois, l’idée d’un forfait tout compris est tout simplement facile, surtout lorsqu’il s’agit de groupes. Ce n’est peut-être pas l’option la moins chère au départ, mais lorsque l’on passe aux choses sérieuses, comme les repas, les cocktails, les activités, etc. Le fait de fixer un prix global dès le départ permet d’éviter les approximations et d’établir un budget un peu plus précis dès le départ. Lorsque les dépenses autres que l’hébergement sont en suspens dans un groupe, il peut être difficile de s’assurer que tout le monde est sur la même longueur d’onde en ce qui concerne les dépenses et ce qu’ils ont déterminé pour leur budget personnel. Lors d’un récent voyage entre filles à Antigua, nous avons mieux compris les avantages et les inconvénients de l’offre tout compris. Bien que notre séjour à l’hôtel COCOS ait donné lieu à une cuisine médiocre (un inconvénient qui explique pourquoi il est important de faire des recherches approfondies), nous avons trouvé l’idée de ne jamais avoir à sortir une carte de crédit plutôt rafraîchissante. Lorsque mon mari et moi partons en voyage, la conversation est un peu différente. Nous connaissons le budget avec lequel nous travaillons et nous sommes d’accord pour prendre ces décisions sur l’endroit où dîner, quand faire des folies et quand ne pas le faire (et nous pouvons avoir cette conversation en toute franchise).

Considérer la nourriture & Scène des boissons

5J’ai commencé tout ce post en partant du principe que les hôtels tout compris ne sont pas créés égaux. Si vous êtes un foodie, même le plus petit, l’élément nourriture et boisson est un élément extrêmement important à considérer, et mon récent voyage à Antigua en était le meilleur exemple. Nous avons eu la chance de découvrir deux hôtels pendant notre séjour, un hôtel trois étoiles et un hôtel cinq étoiles. Oui, les points de prix sur ceux-ci étaient assez différents (non négligeables), mais encore une fois, lorsque vous considérez que cette station est votre maison pour votre temps d’absence, avoir de bonnes options de nourriture et de boisson peut être un facteur important.

Si nous avions été dans un hôtel normal avec le choix de manger à l’extérieur pour chaque repas, cela n’aurait pas été un problème. Nous serions simplement sortis du site et aurions mangé à d’autres endroits pour le déjeuner et le dîner (ce que nous avons été tentés de faire quand même). En réalité, la moitié du prix de notre chambre était consacrée à la nourriture et aux boissons, et nous nous sommes donc sentis mal à l’aise de « gaspiller » cette grosse dépense. Je vous promets que je suis une voyageuse plutôt facile à vivre et que nous avons suivi le mouvement de la nourriture (pensez aux frites en sachet et aux hamburgers végétariens en boîte), mais nous avons été déçus par la plupart de nos repas. Quand j’ai demandé au barman un Kir Royal, j’ai dû expliquer ce que c’était… et ils ont dû chercher la recette d’une margarita. En revanche, Hermitage Bay a sorti l’artillerie lourde pour les repas. Nous avons apprécié les boissons d’avant dîner avec des cocktails artisanaux associés à de parfaits petits hors-d’œuvre. Le menu changeait régulièrement, avec des entrées fraîches et un accent mis sur la cuisine créative. Mais laissons de côté les expériences cinq étoiles, car avec des prix cinq étoiles, on s’attend à de la grandeur. Nous avons également eu d’excellents repas pendant notre séjour dans les camps d’Afrique de l’Est, de Kasenyi Safari Camp en Ouganda à la série de camps que nous avons pu apprécier en RDC. Notre matinée au Bukima Tented Camp dans le parc national de Virunga n’était pas fantaisiste, mais c’était local, c’était frais et ils ont fait des pieds et des mains pour que ce soit génial (pensez aux fruits frais, au pain perdu sur commande et à une table pour deux dans la forêt).

Considérez votre budget et comprenez la valeur

6Evidemment, l’un des facteurs les plus critiques pour la plupart d’entre nous : le budget. En général, si vous voulez une grande qualité, vous allez payer pour cela, mais il est bon de garder à l’esprit ce que votre dépense initiale comprend. Soyez réaliste avec votre budget dès le départ. Quelle somme allouez-vous généralement au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner ? Que dépenseriez-vous pour un verre avant le dîner ou un dernier verre ? Des activités sont-elles incluses dans votre tarif ? Combien y consacrerez-vous normalement si vous les payez vous-même ? Pour vraiment évaluer la valeur de l’hôtel, il est important d’approfondir et de comprendre ce qui est inclus et combien cela vaut pour vous. Votre hôtel de plage comprend-il également des sports nautiques gratuits ? Ou le coût d’un camp dans le désert inclut-il une opportunité d’expérience unique ? Ces éléments peuvent représenter une valeur importante s’ils vous intéressent d’une manière ou d’une autre. La flexibilité dans le choix de votre destination peut également être un facteur important. Si votre budget ne vous permet pas de choisir une escapade particulière, envisagez d’autres possibilités. Il y a souvent de nombreux joyaux moins connus et en devenir qui offrent un excellent rapport qualité-prix si vous êtes prêt à explorer.

10 Boutique All-Inclusive Hotels on My Wish List

La seule chose que je sais à propos de ma préférence personnelle dans le choix d’un tout inclus : il doit être boutique. Cette personnalisation et cette expérience à petite échelle sont quelque chose que je préfère, et avoir une composante expérientielle fait vraiment monter les enchères pour moi. Ces dix hôtels boutique tout compris sont sur ma liste de souhaits :

Spice Island Beach Resort

?Grenade, Antilles

1Si nous devions limiter cette conversation aux hôtels des Caraïbes, Spice Island Beach Resort pourrait très bien être en tête de ma liste d’endroits où séjourner. Il a tout l’élément de luxe de boutique dialed, plus avec la nourriture locale et le yoga, c’est actuellement l’une de mes destinations de rêve numéro un des Caraïbes. De plus, la Grenade est une destination en plein essor, ce qui signifie que c’est un must plus tôt que tard.

Twin Farms Resort

?Vermont, USA

2En tant que fille de la Californie, il y a quelque chose en Nouvelle-Angleterre qui m’attire toujours. La région possède une sous-culture qui lui est propre et il y a quelque chose dans un séjour de luxe à la ferme qui ne manque jamais de captiver l’imagination. C’est le cas de Twin Farms, qui s’étend sur 300 hectares à Barnard, dans le Vermont, et propose des activités aussi bien très actives (ski de fond, patinage sur glace et vélo) que plus calmes (croquet, pêche à la mouche et pique-nique). De plus, avec un menu axé sur la saison et les produits locaux, c’est une victoire sur tous les fronts.

Explora – Patagonie

? Torres del Paine, Chili

3Je n’arrive pas à convaincre mon mari de faire le W Trek lors d’une excursion en camping en Patagonie, mais je pense qu’Explora cocherait toutes les cases pour une escapade dans le sud du Chili. Situé dans le parc national Torres del Paine, les clients peuvent faire du trekking ou de l’équitation à travers le paysage emblématique avec des hébergements somptueux pour revenir après des jours d’exploration.

&Beyond Sossusvlei Desert Lodge

? Désert de Namibie, Namibie

4La Namibie et le Botswana sont tous deux sur ma short list Afrique, et quand il s’agit de choisir un camp dans l’un ou l’autre pays, les visiteurs ont l’embarras du choix. Situé dans le paysage du désert du Namib, &Le Sossusvlei Desert Lodge de Beyond couvre la configuration de rêve de tout amateur de safari : dîner dans les dunes, promenades dans la nature, observation des étoiles avec un astronome, montgolfière et excursions uniques.

Peter Island

?Peter Island, îles Vierges britanniques

5Je n’ai pas hésité à partager mon amour pour les îles Vierges britanniques lors de notre aventure de saut d’île BVI avec ma famille en 2017. Nous avons absolument adoré notre temps de scooting d’une île à l’autre dans ce magnifique archipel et avoir le temps de se faire une idée de chaque île et de sa vibe distincte. L’île Peter était la plus belle sur le front de mer et j’ai juré que j’y retournerais un jour. C’est une escapade dans les Caraïbes avec tous les bons éléments en place pour le summum du luxe décontracté. *L’île Peter est fermée pour réparations suite aux ouragans Irma et Maria – nous leur adressons nos meilleurs vœux de prompt rétablissement !

Blackberry Farm

?Tennessee, USA

6D’accord, donc vous comprenez que j’ai un peu envie d’une évasion dans une ferme américaine ? Située dans les Great Smoky Mountains, Blackberry Farm incarne la beauté de la simplicité élevée. Je vous défie de jeter un coup d’œil à leur site et de ne pas rêver de réserver immédiatement. Classé comme l’un des meilleurs centres de villégiature des États-Unis, c’est un havre pour s’évader dans un rythme de vie plus lent, complété par une cuisine exceptionnelle de la ferme à la table et des activités comme le tir à l’arc, l’équitation, la pêche à la mouche, le tir, des expériences culinaires et des options pour la santé et le bien-être.

Jade Mountain

?Sainte-Lucie, Caraïbes

7Jade Mountain continue de faire ma liste année après année. Sainte-Lucie est une île nettement différente de notre île natale d’Anguilla, avec ses montagnes spectaculaires et son paysage luxuriant. À Jade Mountain, tout tourne autour de la vue sur les Pitons, avec des hébergements étonnants qui célèbrent son emplacement. Avec des chambres qualifiées de « sanctuaires », c’est une escapade romantique qui figure toujours en tête de liste des meilleurs hôtels des Caraïbes. Jade Mountain n’est pas nécessairement tout compris, mais les prix tendent à inclure les repas dans votre forfait.

The Brando

?Tetiaroa, Polynésie française

8Situé à un saut de puce de Tahiti, Tetiaroa abrite The Brando, un resort qui est devenu le domaine des fantasmes de jetsetter dès sa conception (étant réel, les tarifs le garderont un fantasme pour moi à peu près pour toujours). Des visites marines guidées, de la plongée en apnée, du paddle board et de la voile sont proposées, mais la station célèbre également la culture polynésienne avec une bibliothèque et un centre culturel, ainsi qu’un centre de recherche sur l’environnement avec des programmes pour les invités.

Al Maha Desert Camp

?Dubaï, Émirats arabes unis

9Ce lieu. Je ne peux pas en avoir assez ! Scott et moi planifions notre grande aventure pour 2018 et nous avons pensé à inclure une semaine aux Émirats arabes unis ou à Oman purement pour une expérience de camp dans le désert. Depuis que j’ai découvert l’Al Maha Resort & Spa il y a des années, j’ai été complètement enchantée par l’ambiance des nuits arabes. Avec des tentes de luxe et des activités telles que la fauconnerie, les promenades à dos de chameau et les promenades à cheval, cela semble être des mondes à l’écart du faste bourdonnant de Dubaï.

Four Seasons Golden Triangle Tented Camp

?Golden Triangle, Thailand

10Cette grande aventure que j’ai mentionnée ci-dessus ? Nous avons jeté notre dévolu sur l’Asie du Sud-Est pour apporter quelque chose d’entièrement différent cette saison. Dans notre mélange de destinations et de points forts se trouve le Triangle d’or, la zone frontalière qui relie la Thaïlande, le Myanmar et le Laos. Nous avons été séduits par les offres de Four Seasons et d’Anantara pour découvrir la région, avec sa faune sauvage et ses possibilités d’immersion culturelle dans le nord de la Thaïlande. La plus grande attraction est l’expérience de réhabilitation des éléphants, mais Four Seasons comprend également des options de visites pour explorer Chiang Rai, les marchés artisanaux, les plantations de thé et plus encore.

Je vous jure que ma liste de destinations de rêve ne cesse de s’allonger…. d’autres ont ce problème?

À votre tour de partager quelques inspirations ! Avez-vous déjà séjourné dans un hôtel tout compris qui l’a frappé hors du parc ?