Hachis de poireaux et de pommes de terre au curry avec des œufs frits

Une nouvelle et délicieuse façon de consommer les poireaux, parfumée au curry, aux graines de cumin et aux graines de moutarde noire. Servez avec un œuf juste frit sur le dessus.

Poireaux beurrés avec pangritata

Un régal en soi, ou parfait comme accompagnement d’un somptueux rôti dominical. Cela pourrait même être une garniture de toast indulgente !

Tarte au poulet et aux poireaux

Tarte au poulet et aux poireaux facile : sur la table en environ 1 heure en utilisant une pâte feuilletée toute prête, la tarte au poulet est un repas facile pour la famille. Avec une délicieuse garniture crémeuse, nous adorons cette tarte pour les jours froids.

Cake au poulet et aux poireaux

La douceur des poireaux et la profondeur de saveur qu’apportent les cuisses de poulet et le bacon, plus une riche sauce au fromage et une chapelure croustillante, constituent un repas réconfortant en milieu de semaine.

Soupe de poireaux et pommes de terre aux poireaux frisés

Dans cette recette végétarienne simple, la texture veloutée d’une soupe classique de poireaux et pommes de terre est rehaussée d’une garniture croustillante de poireaux frisés. Les extrémités vertes des poireaux peuvent être très longues, alors coupez les morceaux les plus foncés et utilisez-les pour faire un bouillon ou conservez-les au congélateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin. Cette soupe est parfaite pour les mois les plus froids et constitue un repas facile mais délicieux pour vos amis ou votre famille. Servez-la avec beaucoup de pain croustillant pour la tremper. Profitez au maximum des saisons avec nos recettes de soupes qui réchauffent l’hiver.

Poireaux au fromage bleu avec chapelure de bacon croustillante

Ce plat d’accompagnement fait des poireaux la star du spectacle dans une sauce crémeuse au fromage bleu et à la moutarde, garnie de chapelure de bacon croustillante pour un accompagnement vraiment indulgent d’un rôti du dimanche. Super simple à faire, cette recette est un véritable gagnant et pourrait même s’avérer plus populaire que l’événement principal.

Tarte saine au poulet et aux poireaux

Un parfait souper facile et sain aux poireaux pour quand vous avez l’impression d’avoir trop mangé ! Le poulet et les poireaux sont cuits dans une sauce crémeuse et finis avec de la chapelure ciabatta dorée pour une alternative astucieuse et plus saine à la pâtisserie.

Tarte de poireaux maison

Notre tarte maison et copieuse utilise de délicieux poireaux avec des pommes de terre et des épinards pour créer cette tarte britannique traditionnelle – parfaite comme repas végétarien en milieu de semaine.

Pissaladière aux poireaux, olives vertes et sultanes

La pissaladière est un plat originaire de Nice, dans le sud de la France. La pâte est généralement une pâte à pain plus épaisse que celle de la pizza italienne classique. Voici une excellente version utilisant des poireaux, des olives vertes et des raisins secs.

Agneau mijoté aux poireaux et légumes d’automne

Voyez notre agneau mijoté facile avec des légumes d’automne croquants. Cette copieuse recette en une seule fois est délicieuse servie avec des céréales cuites comme l’orge perlé ou l’épeautre.

Spanakopita

Voyez cette recette de tarte traditionnelle grecque à la spanakopita. Cette tarte facile à base de pâte filo aux épinards est super croustillante et remplie de feta crémeuse.

Chedgeree de poireaux au beurre et truite fumée

Voyez notre recette super simple de kedgeree aux poireaux au beurre et truite fumée. Ce plat savoureux est prêt en seulement 30 minutes, un repas facile pour deux en milieu de semaine.

Soupe de poireaux au bacon et à l’orge

Voyez cette copieuse soupe au bacon, à l’orge et aux poireaux. Cette soupe simple mais réchauffante est faible en calories et facile à réaliser. Une excellente recette de rajeunissement.

Lasagnes aux poireaux avec chou frisé et ricotta

Les poireaux sont superposés avec du chou frisé, de la ricotta et du pesto dans ces lasagnes végétariennes. Sûr de devenir un favori de la famille et de rivaliser avec les lasagnes classiques à la viande, ce plat est inférieur à 500 calories et vraiment facile à préparer.

Minis tartes au poulet, aux poireaux et aux champignons

Battez le froid de l’hiver avec ces tartes individuelles délicieusement crémeuses au poulet, aux poireaux et aux champignons. La pâte feuilletée donne aux tourtes une garniture croustillante et feuilletée et vous pouvez utiliser les chutes pour décorer si vous le souhaitez. Faciles à préparer, elles peuvent également être cuisinées surgelées si vous avez besoin d’un repas rapide en milieu de semaine. Essayez nos délicieuses recettes de tartes pour plus de plats réconfortants.

Linguine à fondue de poireaux

Des poireaux émincés sont cuits dans une sauce au beurre avec du vin blanc et de la crème fraîche pour créer une fondue fondante pour linguine. Cette recette de pâtes végétariennes appétissante est rapide et facile à réaliser, mais elle est vraiment réconfortante. Pourquoi ne pas essayer pour le lundi sans viande ou s’inspirer de certaines de nos autres idées de pâtes végétariennes ?

Tortellinis au bouillon de poireaux et d’herbes

Dans cette recette réchauffante, les poireaux nagent dans un bouillon savoureux et herbacé avec des petits paquets de tortellinis aux épinards et à la ricotta. Cette recette en une étape ne prend que 20 minutes et peut facilement être rendue végétarienne en remplaçant le bouillon de poulet par des légumes et en utilisant une alternative végétale au parmesan.

Poulet, poireaux et haricots en une seule casserole

Dans cette recette saine, les poireaux sont rôtis avec le céleri rave et les échalotes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés avant d’ajouter du poulet, de l’ail, des haricots beurre et du thym pour un savoureux repas en une seule casserole. Avec moins de 500 calories, ce dîner nutritif est parfait pour un repas familial copieux.

Poireaux rôtis à l’ash, vinaigrette aux câpres et à l’estragon

Une méthode alternative de cuisson des poireaux, cette recette provient du restaurant John Doe, une brasserie britannique de Notting Hill et donne aux poireaux une saveur fumée en les cuisant sur des charbons au barbecue. Si l’été britannique ne le permet pas, vous pouvez également utiliser une poêle à griller mais les poireaux ne seront pas aussi fumés. La vinaigrette riche en tomates et en piments, avec des câpres et de l’estragon, est un excellent accompagnement pour les poireaux. Nous avons de nombreuses idées de barbecue végétarien ici.

Poulet au citron avec poireaux carbonisés et fenouil

Notre recette de poulet au citron avec poireaux carbonisés et fenouil est un repas de milieu de semaine vraiment facile pour une personne. Il est prêt en 20 minutes seulement et contient moins de 300 calories, mais il est si riche en saveurs que vous ne le remarquerez pas. Une façon saine d’utiliser vos poireaux !

Brocolis rôtis à la sauge et au halloumi avec poireaux caramélisés

Dans cette recette végétarienne à faible teneur en calories, de petites têtes de brocolis sont farcies de poireaux caramélisés sucrés, de tranches de halloumi et de sauge puis rôties au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et suintantes.

Daurade avec orge et poireaux

Les poireaux sont combinés avec de l’orge perlé, des tomates séchées hachées, un soupçon de vin blanc et de l’ail dans cet accompagnement gagnant pour la dorade poêlée dans ce souper de poisson rapide et facile. Un repas de milieu de semaine copieux pour deux qui est sain, faible en calories et tout simplement délicieux.

Tartes de poisson de luxe avec garniture de rosti

Les filets sont un ajout bienvenu à cette recette qui utilise le pack de tarte de poisson de luxe de Skipper’s Choice, une entreprise de livraison de boîtes de poisson. Vous pouvez également acheter des filets d’églefin, d’églefin fumé et de saumon, les découper vous-même et y ajouter des crevettes. La garniture de rosti est une grande variation moderne sur la purée classique, avec la même saveur de beurre, mais un délicieux croustillant pour contraster avec la garniture crémeuse.

Cheddar, poireau et amarante flapjack

Les poireaux et le flapjack ne sont pas deux mots que vous associeriez habituellement l’un à l’autre, mais en fait, ils fonctionnent particulièrement bien dans cette recette de flapjack au fromage et aux herbes qui met un spin savoureux sur une collation habituellement sucrée. Ils contiennent également de l’amarante ; une incroyable petite graine sans gluten et riche en protéines, calcium et vitamine C. Ces flapjacks à l’avoine sont idéaux comme barre nutritive post-entraînement, collation matinale saine ou à côté d’un bol de soupe comme alternative au pain.

Bouillon de légumes de printemps et citron

Prêt en 20 minutes, notre bouillon de légumes de printemps avec poireaux, jeunes pousses, ail et citron est un repas facile et sain à préparer en milieu de semaine. L’ajout de petites formes de pâtes le gonfle pour en faire un déjeuner copieux, et en plus, il est inférieur à 300 calories, comme beaucoup de nos autres recettes végétariennes.

Maquereau entier rôti, poireaux, chou-rave et topinambours

Eblouissez vos convives avec cette recette facile mais impressionnante de maquereau entier rôti et de chips de topinambours par le chef Jackson Berg du restaurant mobile Xiringuito à Liverpool. Ici, des petits poireaux sont grillés pour garnir ce plat de restaurant aux côtés de lanières de chou-rave et d’une purée de topinambours.

Risotto aux poireaux et au farro avec des noisettes grillées