Quel est le moyen le plus simple et le plus rapide d’améliorer considérablement votre apport en nutriments ? Prendre une multivitamine de haute qualité.

Mais qu’est-ce qu’une multivitamine de haute qualité ? Ou dit autrement, comment pouvez-vous repérer les multivitamines de mauvaise qualité, afin de ne pas gaspiller votre argent avec elles ?

Je sais ce qu’il faut pour construire un supplément de qualité, et je sais aussi comment les entreprises de supplémentation coupent les coins ronds. J’aimerais que ce ne soit pas vrai, mais la plupart des gens se font avoir par des suppléments de mauvaise qualité vendus avec des emballages tape-à-l’œil ou par des vendeurs qui ne connaissent pas grand-chose aux produits qu’ils promeuvent.

Je dois vous le dire d’emblée ; je suis partial. Je crois que les suppléments Life Time sont parmi les meilleurs que vous pourrez trouver. Nous mettons énormément de temps et d’efforts pour nous assurer qu’ils ne sont pas seulement purs, mais qu’ils fonctionnent. Cela dit, même si vous choisissez de ne pas utiliser les suppléments Life Time, cet article devrait vous aider à vous éloigner de la camelote que l’on trouve sur les étagères de la plupart des magasins.

Dans cet article, je vais partager avec vous pourquoi (à mon avis) presque tout le monde doit prendre une multivitamine de haute qualité. Vous comprendrez également pourquoi une multivitamine de haute qualité est le premier des « Cinq Fondamentaux », les cinq suppléments que nous recommandons pour presque tous les corps.

Pourquoi vous avez besoin d’une multivitamine

Lorsque je fais référence à une « multivitamine », je parle en réalité d’un supplément multivitaminé, multiminéral, ou d’un supplément qui comprend la plupart, sinon la totalité, de vos micronutriments essentiels.

Micronutriment : vitamine ou minéral essentiel qui doit être consommé par le biais de l’alimentation ou d’un supplément pour maintenir une fonction cellulaire et moléculaire normale.

Si vous n’utilisez pas une multivitamine aujourd’hui, voici trois raisons pour lesquelles je crois que vous devez commencer.

Les légumes et les fruits contiennent moins de nutriments

Les légumes et les fruits sont loin d’être aussi denses en nutriments qu’ils l’étaient autrefois. L’agriculture d’aujourd’hui crée des produits qui poussent plus gros et plus vite, et qui sont plus résistants aux parasites et aux défis climatiques.

Malheureusement, ces légumes et ces fruits de super taille n’ont pas la densité nutritive de leurs ancêtres plus petits et plus fragiles. En plus de cela, le sol a été appauvri en nutriments au cours des dernières décennies. Comme le sol est moins nutritif, les plantes qui y poussent le sont aussi.

Les recherches montrent que les produits d’aujourd’hui contiennent moins de protéines, de calcium, de phosphore, de fer, de riboflavine, de vitamine C, de magnésium, de zinc, de vitamine B6, de vitamine E et de vitamine A qu’au milieu des années -1900.

Comme le dit une étude, « il faudrait manger huit oranges aujourd’hui pour obtenir la même quantité de vitamine A qu’une seule orange contenait lorsque nos grands-parents étaient jeunes. »

Le mode de vie d’aujourd’hui exige plus de vitamines et de minéraux

Nous rencontrons plus de stress oxydatif, de stress émotionnel et physique, de pollution et d’autres toxines que jamais. Nous avons également moins de sommeil, de mouvement et de temps à l’extérieur, ce qui entrave votre capacité à récupérer de ces stress.

Les vitamines et les minéraux jouent des rôles importants pour nous aider à faire face à ces facteurs de stress, et pour nous aider à maintenir une fonction métabolique normale.

Le repas moyen est riche en calories et pauvre en nutriments

Puisque vous lisez cet article, je soupçonne que vous mangez plus sainement que la personne moyenne.

Malgré cela, je parie que vous n’arrivez toujours pas à manger 9 à 12 portions de légumes et de fruits par jour (les boire sous forme de jus ne compte pas). Et, même si vous le faisiez, vous avez lu plus haut pourquoi ces 9-12 portions ne sont pas aussi nutritives qu’elles l’étaient autrefois.

Veuillez ne pas interpréter ces points comme une justification pour éviter complètement les légumes et les fruits. Ils contiennent encore des quantités substantielles de fibres, de phytonutriments et d’autres éléments nutritifs.

Tout cela dit, la plupart des gens ne mangent pas les quantités recommandées de légumes et de fruits. La plupart des jours, je n’atteins pas ce niveau et je suis assez intentionnel quant à ce que je mange.

Pourquoi certaines personnes croient que les multivitamines ne fonctionnent pas

Je ne peux pas écrire un article sur les raisons pour lesquelles je crois que vous devriez prendre une multivitamine de haute qualité chaque jour, sans aborder les raisons pour lesquelles certaines personnes croient que vous n’en avez pas besoin.

Tout se résume au contexte.

Toute personne ayant une connaissance de base de la nutrition comprend les effets négatifs que crée une carence en un seul micronutriment. Une multivitamine aide à éliminer les risques de développer une carence.

En outre, ceux qui ont un peu plus de connaissances en nutrition réalisent que l’apport journalier recommandé (AJR) pour les vitamines et les minéraux n’est pas une quantité « optimale ». L’AJR est seulement un niveau qui devrait suffire à la plupart des gens pour éviter les symptômes de carence. Une multivitamine vous aide à obtenir un apport plus optimal de nutriments, plutôt qu’une quantité « adéquate ».

La plupart des recherches sur les multivitamines ont été réalisées avec des multivitamines bon marché et de mauvaise qualité, qui contiennent souvent 100 % ou moins de l’AJR. La plupart contiennent également des formes de nutriments de mauvaise qualité et mal absorbées. Je ne m’attendrais pas non plus à voir beaucoup de changement grâce à l’utilisation de ce type de compléments.

Une autre forme de recherche sur les multivitamines est la recherche par observation. Dans ces cas, vous pourriez être interviewé par un chercheur, et on vous demanderait : « Au cours des 20 dernières années, à quelle fréquence avez-vous utilisé une multivitamine ? »

Ce type de recherche est notoirement médiocre, car la plupart des gens exagèrent leur réponse lorsqu’ils sont interrogés sur quelque chose qu’ils pensent être censé faire, et sous-estiment leur réponse lorsqu’il s’agit de quelque chose qu’ils pensent ne pas être censé faire.

Si on vous posait cette question, vous pourriez répondre par « Je les utilise quotidiennement », même si vous avez la même bouteille de multivitamines dans le placard depuis cinq ans. Et elle n’a pas encore été ouverte.

Le fait est que je n’accorde que très peu d’importance à la recherche sur les multivitamines dans leur ensemble, mais j’apprécie plutôt beaucoup la recherche qui a été faite sur les nutriments individuels, ce qui aide à comprendre comment ils sont tous importants ensemble.

Pour mener une étude solide sur une multivitamine de haute qualité, vous auriez besoin de milliers de personnes utilisant exactement la même multivitamine chaque jour pendant des décennies. Et vous auriez besoin d’un groupe placebo qui ne l’aurait pas reçue.

Ce n’est tout simplement pas pratique. D’autant plus que vous ne pouvez pas vraiment breveter les suppléments.

Donc, à mon avis, quand vous ne pouvez pas vous fier à une étude à long terme, en double aveugle, contrôlée par placebo, vous devez utiliser la raison ou le bon sens.

Qui a besoin d’une multivitamine ?

Les femmes enceintes et les enfants de moins de cinq ans sont les plus exposés aux carences en micronutriments.

En fait, pour les hommes comme pour les femmes, leur nutrition et leurs choix de vie avant la conception peuvent influencer la santé du bébé.

La santé du père peut influencer la santé du sperme, qui peut influencer la santé future de l’enfant. Donc, si vous avez l’intention d’avoir des enfants, messieurs, remettez votre santé sur les rails, vous aussi.

Quand vous pensez à tout ce qui doit bien se passer, pendant le temps qui s’écoule entre la fécondation d’un ovule par un spermatozoïde et la naissance d’un bébé en bonne santé neuf mois plus tard, vous appréciez l’importance de la nutrition de la mère.

Pendant les cinq premières années de la vie, le cerveau de ce bébé se développe, son squelette se forme, le reste des systèmes nerveux et musculaire crée des mouvements coordonnés, etc. Quel moment idéal pour s’assurer que son apport en nutriments est optimal!

La plupart des gens fronceraient les sourcils devant une femme enceinte qui boit de l’alcool ou qui fume des cigarettes, mais ne penseraient guère à manger de la malbouffe. Non seulement la malbouffe est pauvre en micronutriments, mais son métabolisme peut en fait réduire les niveaux de micronutriments existants.

Je ne m’attarderai pas davantage sur ce point. Je dirai juste cette dernière chose:

Si vous avez la possibilité de commencer la vie de votre enfant avec les meilleurs éléments constitutifs de la nutrition, pourquoi ne le feriez-vous pas ?

Ok, passons à autre chose…

Selon la réalité du mode de vie d’aujourd’hui, et la densité nutritionnelle des aliments que nous mangeons, à mon avis, tout le monde a besoin d’une multivitamine de haute qualité.

Si vous avez des besoins spécifiques basés sur votre stade de vie, ou l’état de votre santé, ou vos objectifs de remise en forme, vous voudrez probablement ajouter certains nutriments individuels en plus de votre multivitamine de haute qualité.

Par exemple, je fais souvent référence aux Cinq Fondamentaux. Le Foundational Five comprend du magnésium et de la vitamine D supplémentaires. Je prends également du zinc supplémentaire pour soutenir les niveaux de testostérone.

Une femme enceinte pourrait choisir de prendre du folate supplémentaire, ou une femme traitant de l’anémie pourrait prendre du fer supplémentaire.

Comment identifier une multivitamine de haute qualité ?

Comme toute chose, vous obtenez ce que vous payez.

Si vous utilisez une multivitamine de faible qualité, prise une fois par jour, vous paierez une urine (ou un caca) coûteuse. Les vitamines de faible qualité peuvent ne pas se décomposer et passer dans votre corps sans que les nutriments soient absorbés du tout.

Même lorsque les multivitamines de faible qualité se décomposent, si elles contiennent des formes de faible qualité des nutriments, elles peuvent ne pas être absorbées aussi bien. En fait, certains micronutriments synthétiques pourraient même nuire à la santé à long terme de certaines personnes.

Voici quelques-uns des critères que nous utilisons pour identifier une multivitamine de haute qualité.

La multivitamine contient-elle du folate naturel, ou acide folique ?

C’est le premier endroit que je regarde si je vais considérer une multivitamine comme étant de « haute qualité » ou non.

Si elle contient de l’acide folique au lieu de folate naturel, c’est un non-lieu.

La vitamine B9, ou folate, est surtout connue pour sa relation avec les anomalies du tube neural pendant la grossesse. Cependant, de faibles niveaux de folate peuvent également causer la dépression, une fertilité réduite, la fatigue, des difficultés de concentration, l’irritabilité, des maux de tête, des palpitations cardiaques, l’essoufflement, des changements dans la pigmentation de la peau, des cheveux ou des ongles, et bien d’autres problèmes.

Un faible taux de folate chez les adultes augmente l’homocystéine, ce qui accroît le risque de maladie cardiovasculaire, d’accident vasculaire cérébral, de démence et de certains cancers.

L’enrichissement des aliments à base de céréales en vitamine B9 a commencé en 1988.

Malheureusement, la plupart des compléments alimentaires et des aliments enrichis n’utilisent pas de folate naturel. Au lieu de cela, ils utilisent de l’acide folique, qui est une forme synthétique de vitamine B9 hautement absorbée, mais mal convertie.

Bien que l’apport moyen d’acide folique soit assez élevé, un grand pourcentage de personnes ne peut pas le convertir en folate. Au lieu de cela, les niveaux d’acide folique restent élevés dans le corps, ce qui peut masquer des carences en vitamine B12, affectant les niveaux d’énergie et la fonction mentale, et augmente le risque de déclin cognitif avec le vieillissement.

Pour ceux qui ne peuvent pas convertir l’aide folique en folate, ils peuvent également avoir un risque accru de cancer.

Si un supplément contient de l’acide folique, pour moi c’est un drapeau rouge que la qualité de ce supplément est assez faible. Cela suggère que la société qui le fabrique ne comprend pas ce qu’elle vend, ou qu’elle le comprend, mais qu’elle choisit de fabriquer un produit bon marché au lieu d’un produit efficace.

Recherchez une multivitamine qui contient du folate naturel – 5-MTHF, méthyltétrahydrofolate, Metafolin®, Quatrefolic, etc.

La multivitamine contient-elle de la méthylcobalamine, ou de la cyanocobalamine ?

La méthylcobalamine et la cyanocobalamine sont toutes deux des formes de vitamine B12. La vitamine B12 est importante pour les globules rouges et la production d’énergie.

La cyanocobalamine est une forme bon marché et mal absorbée de la vitamine B12. Il s’agit d’une forme synthétique que l’on ne trouve pas dans la nature.

Note : je ne suggère pas que tous les nutriments synthétiques sont nuisibles à la santé. Certains peuvent être produits de manière à correspondre exactement à ce que l’on trouve dans la nature. Je ne suis pas de ceux qui croient que synthétique=mauvais. Mais il y a certains cas, comme l’acide folique et la cyanocobalamine, où ce serait vrai, à mon avis.

Sans entrer dans des considérations trop techniques, pour métaboliser la cyanocobalamine, votre corps doit donner un groupe méthyle, ce qui peut diminuer les niveaux de glutathion, le principal antioxydant de votre corps.

La méthylcobalamine a déjà le groupe méthyle attaché, et est la forme naturelle de la vitamine B12 que l’on trouve déjà dans la nature. Ainsi, votre corps l’absorbe correctement.

La multivitamine contient-elle des chélates minéraux de haute qualité ?

Les minéraux comme le calcium, le magnésium et le zinc, sont mal absorbés en général. Cependant, il est possible de lier un minéral à un acide aminé, ce que l’on appelle un chélate, et d’augmenter considérablement la vitesse à laquelle il est absorbé.

Les chélates minéraux les mieux absorbés sont les « bisglycinates » ou « glycinates ». Ce sont des minéraux liés à l’acide aminé glycine.

Il y a une différence de coût spectaculaire entre le sulfate de magnésium (un sel minéral) et le bisglycinate de magnésium, mais si vous ne pouvez pas absorber le sulfate de magnésium, quel est l’intérêt de le prendre ?

Je paierai toujours plus pour quelque chose qui fonctionne, plutôt que d’acheter quelque chose de bon marché qui ne fonctionne pas.

Avec tout cela dit, les minéraux bisglycinates prennent beaucoup de place. En fonction de la conception d’un supplément, il est possible qu’une autre forme soit utilisée pour éviter le besoin de capsules ou de comprimés supplémentaires. En raison de leur taille, certains minéraux comme le calcium et le magnésium prennent tellement de place qu’il n’est pas possible de les glisser dans la plupart des multivitamines à des doses optimales.

C’est pourquoi nous recommandons de prendre du magnésium autonome.

La multivitamine contient-elle de la vitamine K2 ?

La vitamine K2 semble être plus cardio-protectrice que la vitamine K1.* Nous avons également tendance à obtenir plus de K1 par d’autres aliments et la nutrition.

Quand un fabricant prend les mesures supplémentaires pour inclure la K2, qui est bien sûr plus chère que la K1, cela m’indique qu’il a sérieusement réfléchi à la formule.

La multivitamine contient-elle des ingrédients supplémentaires, uniques, favorisant la santé ?

Une fois que les critères ci-dessus sont abordés, je regarde ce que le produit a d’autre à offrir.

Par exemple, la multivitamine Life Time Performance comprend du TeaCrine® dans la dose du matin. Elle favorise l’énergie et la clarté mentale.* La dose du soir contient du Relora®, qui favorise un esprit calme et un sommeil réparateur.*

Un mot de prudence ici, cependant. De nombreuses entreprises utilisent ces ingrédients supplémentaires comme de la « poudre aux yeux ». Elles en mettent un peu dans le produit pour pouvoir en parler sur l’étiquette.

C’est comme quelqu’un qui postule pour un emploi et qui dit qu’il est allé à Harvard, mais tout ce qu’il a fait, c’est aller à une fête un soir sur le campus.

Life Time ne met les extras dans nos suppléments que s’ils sont à des doses suffisamment élevées pour faire une différence.

Voilà. Pourquoi vous avez besoin d’une multivitamine de haute qualité. Comment séparer les bonnes des mauvaises. La question suivante est : quand allez-vous commencer à en prendre un (régulièrement) ?

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