Maintenant que j’ai sept acres de campagne à gérer, je me sens un peu dépassé par où commencer. J’ai fait mon PDC et conçu ma propriété, mais maintenant j’ai toutes ces pièces que je dois en quelque sorte assembler et je dois prioriser mes tâches.

Le problème est que la permaculture est un ensemble de principes, pas un cadre. Bien que ce soit certainement un processus, il manque un ensemble d’étapes linéaires à suivre. Clairement, ce qui manque à la permaculture est un processus de prise de décision clair.

Prendre un PDC ne résout pas le problème, alors qu’il aide à la phase de conception et au développement d’un plan de site, ce qui est fréquemment ignoré est « comment installer la conception ».

C’est plus facile à gérer lorsque la conception est mise en œuvre par étapes qui se construisent les unes sur les autres. C’est pourquoi, après avoir pris le temps de lire davantage sur le sujet, j’ai créé un plan en plusieurs étapes basé sur les composants de « l’échelle clé de la permanence »

Cela m’aide à développer mon design de façon incrémentielle, à envisager la « grande image » et, plus important encore, j’ai un ordre dans lequel établir ma ferme.

Dans ce post, je partagerai quelques conseils pour commencer le développement de votre ferme et sur la façon de mettre en œuvre votre design par étapes. Même si vous n’avez pas encore conçu votre propriété, vous pouvez suivre le processus. Plongeons-y.

Développement de la ferme et planification de la ferme entière à l’aide de l’échelle de permanence

L’un des meilleurs outils pour la planification et le développement de la ferme dans notre boîte à outils actuelle de la permaculture est l’échelle de permanence Keyline. Développée par le designer agricole australien, P.A. Yeomans, dans les années soixante, cette échelle facilite la hiérarchisation et la prise de décision lors de la planification de paysages agricoles fertiles.

L’échelle comporte huit facteurs, le climat, la forme du terrain et l’approvisionnement en eau se situant en haut de l’échelle, tandis que les routes, les arbres, les bâtiments, les clôtures et les sols se trouvent dans la « partie la plus flexible de l’échelle ».

Yeomans a utilisé la « permanence relative » pour discuter de l’élément d’échelle de temps pour chaque facteur et de la quantité d’énergie que nous devrions dépenser sur eux. Par exemple, les routes dureront plus longtemps et consommeront plus d’énergie pour les installer que les clôtures de lotissement, donc les clôtures sont plus basses sur l’échelle.

De nos jours, il existe de nombreuses versions différentes de l’échelle des lignes clés. Par exemple, le cadre Regrarian qu’enseigne Darren J. Doherty comporte quelques modifications des rubriques et suggère deux autres facteurs : l’énergie et l’économie. David Holmgren et Bill Mollison, dans Permaculture One, ont ajouté le microclimat, tandis que VEG intègre les cultures et les animaux dans l’échelle.

En résumé, ce sont les composantes du développement de la ferme que vous devrez prendre en compte. Mettons-les maintenant dans un ordre logique et regroupons certains d’entre eux dans le but d’établir votre ferme.

1. Commencez par de bonnes cartes et une compréhension de votre climat local

Le facteur agricole le plus permanent est le climat, et il est fondamental pour chaque aspect de votre ferme. La température, l’ensoleillement, le vent, la distribution annuelle de l’humidité et des précipitations – ce sont essentiellement « les règles du jeu », comme le dirait Darren Doherty.

La géographie concerne l’emplacement de votre ferme dans la région, la forme et la forme du terrain, ainsi que les roches sous-jacentes et votre proximité des marchés potentiels. Si le climat fixe les règles du jeu, la géographie est le plateau sur lequel vous jouez.

Ces deux facteurs forment l’environnement dans lequel vous devez placer votre ferme. Ce sont vos paramètres de conception – étudiez-les, rassemblez les informations historiques, produisez de nouvelles données, observez, considérez votre géographie et votre géologie locales et étudiez leur influence sur votre ferme. Plus important encore, obtenez de bonnes cartes représentant votre propriété – voici les étapes :

1) Utilisez Google Earth pour obtenir une capture d’écran de votre propriété – il est facile d’obtenir des images de haute qualité de votre propriété en faisant des captures d’écran.

2) Marquez les limites de votre propriété – créez une carte des limites sur Google Earth. Voir ce film pour l’explication de Darren sur la façon de le faire.

3) Obtenez une carte topographique pour analyser le relief et élaborer des plans pour la propriété. Idéalement, vous devriez avoir des cartes de contour de 0,5-1,0m, mais pour commencer, utilisez Google Maps – vue du terrain.

2. Développez d’abord l’approvisionnement en eau

Par essence, l’eau et les précipitations détermineront le développement de votre ferme. La récolte, le stockage et la distribution de l’eau constituent la base sur laquelle vous allez construire, car toutes les conduites d’eau : dérivations, rigoles, terrasses, barrages/étangs, canaux, deviendront des caractéristiques permanentes du terrain que d’autres éléments d’infrastructure suivront.

Lorsque vous développerez vos systèmes d’eau, vous devrez considérer le stockage, la récolte et la réticulation de l’eau disponible.

1) Stockage de l’eau

Avant de commencer à développer votre stockage d’eau, vous devez réfléchir à vos besoins et calculer la quantité d’eau stockée dont vous aurez besoin pour subvenir à vos besoins, à ceux de vos cultures et de votre futur bétail. Ensuite, calculez la zone de captage pour déterminer le volume d’eau disponible que votre ferme reçoit sous forme de précipitations pour vous assurer que ce que vous planifiez est viable. La seule formule que vous devez retenir est 1mm de pluie sur 1m2 égale 1L d’eau.

Le meilleur emplacement pour vos étangs et réservoirs est en hauteur dans le paysage, donc utilisez vos cartes topographiques pour repérer l’emplacement optimal pour votre stockage d’eau. Vous pourrez ensuite utiliser cette eau pour vos besoins d’irrigation chaque fois que cela sera nécessaire. Les tuyaux en plastique acheminent l’eau de manière très efficace : après avoir été stockée dans un réservoir collecteur surélevé, elle est ensuite acheminée par gravité là où elle est nécessaire pendant les périodes sèches.

2) Récolte de l’eau

Une fois que votre stockage d’eau est prêt, vous devez développer et étendre les méthodes de récolte de l’eau. Les puits d’eau peuvent puiser dans les aquifères souterrains ; cependant, avant d’aller en profondeur, utilisez les flux des cours d’eau de surface et le ruissellement des pluies pour remplir votre stockage d’eau.

Vous pouvez capter l’eau avec des drains de récolte d’eau qui détourneront le ruissellement, le débit des cours d’eau ou l’eau pompée vers vos étangs, puis vos réservoirs. Des rigoles ou des fossés en courbe de niveau peuvent également faire déborder l’eau dans vos étangs. Une fois installées, vos routes elles-mêmes deviennent un système de collecte d’eau très important et efficace.

3) Réticulation de l’eau

Vous devriez toujours viser à ralentir, à répartir et à faire couler les précipitations que vous recevez de manière uniforme dans le paysage. Vous pouvez y parvenir en utilisant la culture en ligne de clé, un modèle de culture unique qui constitue une ligne d’eau artificielle, ou en utilisant des rigoles. Les deux capturent l’eau, qui s’infiltre ensuite lentement et hydrate le paysage.

Vous pouvez également utiliser l’irrigation par gravité pour libérer l’eau stockée dans les étangs et les réservoirs d’eau lorsque cela est nécessaire. Le meilleur emplacement pour vos tuyaux de réticulation d’irrigation est sur les crêtes car, de cette façon, vous obtiendrez une couverture maximale des piémonts. Une fois votre irrigation établie, d’autres éléments tels que les chemins agricoles, les arbres et les clôtures suivront.

3. Définissez les points d’accès

Puis vous devrez mettre en place des routes d’accès, des pistes et des chemins, qui sont tous des éléments permanents dans le paysage et très importants à considérer tôt dans le processus. L’emplacement des points d’accès définira vos déplacements autour de la ferme.

L’emplacement des points d’accès est influencé par le climat, la forme du terrain et le réseau d’approvisionnement en eau que vous avez développé à l’étape précédente. Sur des pentes plus douces, l’emplacement des chemins de ferme permanents est plus subjectif. Cependant, dès que vous entrez dans des terrains plus abrupts, l’emplacement des routes agricoles dépend fortement du climat et de la forme du terrain.

Le meilleur emplacement pour la route principale est sur les crêtes des crêtes, qui divisent les bassins versants – cette route sera haute et sèche, et, surtout, facile à entretenir. Certains autres emplacements potentiels de la route sont le long des lignes de démarcation et près des canaux d’eau tels que les canaux de dérivation, les canaux d’irrigation et les zones d’irrigation.

Les routes agricoles modifieront également le schéma de drainage naturel et serviront également de surface dure de ruissellement. Vous voudrez placer vos routes sur le contour pour empêcher l’érosion et la concentration du ruissellement.

4. Restaurer les bâtiments existants et introduire de nouvelles structures

Maintenant que vous avez traité la question de l’eau et de l’accès et que vous pouvez vous déplacer, vous pouvez commencer à placer les bâtiments et autres structures. Dans la plupart des cas, vous aurez déjà une maison avec un hangar et une cour, donc vous devrez d’abord les réaménager et les adapter à vos besoins.

Vous devriez toujours prendre soin de ce avec quoi vous commencez, puis restaurer ce que vous pouvez, enfin introduire de nouveaux éléments dans les systèmes. Vous pouvez commencer lentement à partir de votre maison et travailler vers l’extérieur – rénover la maison d’abord, peut-être l’étendre avec une serre, introduire une pépinière de plantes et continuer à s’étendre…..

Lorsque l’on introduit de nouvelles structures, leur emplacement doit suivre les facteurs précédents sur l’échelle de la ligne de clé, car ceux-ci ont déjà indiqué les emplacements les plus appropriés pour les bâtiments agricoles permanents. L’approvisionnement en eau est déterminé en fonction de la forme du terrain et du climat, les routes agricoles sont guidées par le positionnement de l’approvisionnement en eau, et ainsi de suite. Tout cela révélera les emplacements appropriés pour vos structures agricoles, bâtiments ou autres éléments.

Dans cette optique, vos bâtiments ne doivent pas être trop exposés et ils doivent bénéficier d’un bon accès au soleil et d’une protection contre les vents, idéalement en pente. Si vous construisez des hangars ou d’autres structures, essayez de les positionner plus haut que la maison afin d’utiliser leurs réservoirs d’eau pour une source d’eau par gravité pour votre maison.

Un autre aspect à considérer à ce stade est vos besoins énergétiques ; la production et le stockage de cette énergie. Chaque foyer a besoin d’énergie pour fournir du chauffage, de l’eau chaude et alimenter vos appareils électriques : c’est-à-dire pour maintenir un niveau de vie de base. Vous aurez probablement besoin de construire ou d’introduire quelques structures de production ou de récolte d’énergie pour répondre à ces besoins.

5. Subdivisez votre ferme avec des clôtures

Les clôtures peuvent également être considérées comme une partie de l’infrastructure mais elles sont moins permanentes que les autres composants de l’infrastructure. Bien qu’elles arrivent plus tard dans l’échelle de la permanence, si vous avez déjà une idée de l’endroit où elles doivent aller, c’est le moment de poser vos clôtures permanentes et fixes.

Vous pourrez envisager les clôtures flexibles et mobiles plus tard, une fois que les animaux seront introduits dans le système : vous devez être adaptable pour profiter des différentes opportunités au fur et à mesure qu’elles apparaissent. Pour le moment, il suffit de considérer les clôtures qui seront une caractéristique permanente de votre ferme, ainsi que les limites qui seront plantées de façon permanente, comme les clôtures vivantes et les haies.

La façon la plus simple de subdiviser votre ferme est de travailler en fonction d’éléments d’infrastructure plus permanents. Tous ces éléments indiqueront clairement le schéma de la subdivision. Vos clôtures principales seront généralement étroitement associées aux routes et suivront leur schéma, en clôturant les paddocks et les zones de plantation. Vos zones agricoles peuvent également offrir des conseils utiles pour subdiviser votre propriété.

6. Améliorez votre sol

Bien que le sol soit le dernier facteur de l’échelle de permanence keyline, parce qu’un sol pauvre peut être rapidement changé en sol fertile, il est de première importance dans tout développement agricole.

Pour cette raison, lorsque vous développez une ferme, vous devriez construire votre sol dès que vous le pouvez. L’objectif est d’améliorer la fertilité du sol afin qu’il puisse fournir le maximum de bénéfices lors des premières plantations de vos cultures.

Des techniques simples peuvent être utilisées pour construire le sol et vous pouvez commencer le conditionnement du sol dans la phase de terrassement (infrastructure). Cela peut inclure le labourage en ligne de clé, les cultures de couverture, le paillage, le contrôle de l’érosion, et même le début de l’inoculation microbienne par le biais de biofertilisants et de thés de compost.

C’est une étape nécessaire avant la plantation car elle améliorera la croissance de vos plantes. Plus tard, lorsque de bonnes pratiques de pâturage sont introduites, le sous-sol peut être transformé en terre végétale encore plus rapidement et vous pouvez augmenter la fertilité du sol avec moins d’apport d’énergie.

La vie du sol nécessite de l’air, de l’eau et des minéraux, une biologie vivante dans et sur le sol et des régimes de perturbation intermittents. Si vous créez ces conditions, la vie du sol répondra et commencera à créer de l’humus. Pour mieux comprendre comment améliorer les sols, lisez mon guide définitif sur la construction de sols riches et profonds en imitant la nature.

7. Planter des arbres et des cultures

Maintenant que vous avez préparé votre sol et votre approvisionnement en eau et assuré une propriété facilement accessible, l’étape suivante est la plantation et l’établissement des principaux systèmes de la ferme – savanes, vergers, bois, sylviculture agricole, pâturages, cultures maraîchères, etc.

Dans la plupart des cas, vous devriez commencer par établir des brise-vent pour la protection de vos plantations. Une fois que cela est prêt, vous pouvez commencer à planter des arbres, des cultures ligneuses et des plantes annuelles et vivaces. Ce faisant, vous voudrez peut-être vous concentrer sur l’établissement de pâturages et de terres de cultures annuelles avant de planter des systèmes à base d’arbres. Cela fournira une source de revenus et un retour rapide sur votre investissement en temps et en argent.

Lorsqu’il s’agit de planter des arbres, en général, le modèle devrait être basé sur la forme du terrain. Par exemple, dans le cas du plan keyline, les forêts agricoles sont des bandes de contour qui suivent principalement les modèles de canaux de collecte/distribution de l’eau, ainsi que les routes, qui sont tous déterminés par la forme du terrain. Pour un plan keyline typique, jetez un coup d’œil à la ferme New Forest de Mark Shepard ou à Versaland de Grant Schultz.

En bref, la densité d’arbres que vous souhaitez détermine le système arboricole que vous adopterez. Les forêts alimentaires sont plus denses tandis que les savanes sont plus ouvertes et, pour chacun de ces systèmes, vous aurez besoin d’une approche différente. J’ai précédemment exposé l’approche pour établir une forêt alimentaire et, au cas où vous l’auriez manqué, vous pouvez lire mon guide étape par étape ici.

8. Introduire des animaux

Les animaux font partie intégrante de l’entreprise agricole et de l’écologie régénérative. Ils sont la clé de la maturation de tout système pérenne car aucun écosystème ne peut atteindre son plein potentiel sans animaux. La progression naturelle est d’introduire vos animaux une fois que vous avez établi vos arbres de semis. Néanmoins, les animaux peuvent être introduits en même temps que vos plantes, bien que cela exerce une pression supplémentaire sur vos fonds.

Lorsque vous commencez, envisagez les porcs et les poulets. Ils sont plus faciles à soigner, ont une rotation rapide pour faire démarrer votre flux de trésorerie et ils sont omnivores – ce qui vous donne plus d’options d’alimentation. Les clôtures temporaires vous donneront la flexibilité de les déplacer, pour protéger vos arbres et autres plantes, et vous pouvez également les utiliser pour le tracteur animal pour un coup de pouce supplémentaire à la fertilité.

Vous pouvez introduire les grands herbivores plus tard et, avec de bonnes pratiques de pâturage telles que le pâturage planifié, augmenter encore plus votre fertilité. Avec un bétail correctement entretenu et des sols vivants, vous pouvez compléter le cycle et transformer en permanence le sous-sol en terre végétale.

9. Développer l’économie de la ferme

Une fois que vous avez mis en place votre ferme, il est temps de s’occuper des aspects financiers et d’étendre votre influence dans la communauté locale.

Rendre votre ferme financièrement viable dépend entièrement de votre capacité à créer un récit sur votre ferme. Vous devez toujours chercher à développer une relation personnelle avec vos clients. Cela n’a jamais été aussi facile, vous pouvez utiliser des techniques de marketing simples et gratuites comme les outils de médias sociaux pour établir ces connexions personnelles.

Cependant, faire cela est une chose, et produire un produit que le consommateur veut vraiment et le livrer en est une autre. Les marchés sont très dynamiques, ils changent et évoluent constamment au fil du temps. Cependant, la bonne nouvelle est que l’analyse des marchés, et votre accès à ces marchés, ne sont également qu’à quelques clics. Mettre en place un site de commerce électronique tel que Shopify et vendre directement à un consommateur change vraiment l’approche de la vente.

Conclusion

L’établissement d’une ferme est un long processus et les étapes de votre développement agricole dépendent entièrement de vos conditions économiques. Vous serez peut-être obligé de sauter certaines étapes et d’y revenir plus tard, une fois que vous aurez acquis suffisamment de fonds pour exprimer votre capital.

Veuillez ne pas tenir compte de ce qui est inapplicable à votre site et n’oubliez pas que ce n’est qu’une façon de développer votre ferme.

Faites en sorte de télécharger la liste de contrôle GRATUITE pour vous aider dans ce processus.