Lorsque la saison des pêches arrive, ces pots croustillants aux pêches végétaliens sont régulièrement répétés dans notre maison. Réalisée avec des ingrédients simples, sains et à base de plantes, cette recette constitue un dessert d’été ou d’automne tellement délicieux.

Vous aurez du mal à trouver un dessert aussi délicieux et facile à faire que ces pots de croustade aux pêches végétaliens. La meilleure partie ? Vous pouvez assembler des portions individuelles, ce qui les rend parfaites pour un dîner de fête, ou à conserver au réfrigérateur pour les déguster tout au long de la semaine de travail.

Ingrédients dans nos pots de pêches

Je crois fermement qu’un dessert savoureux n’a pas à être rempli de sucre ajouté. Pour cette recette facile, nous avons laissé les pêches briller, en les complétant avec des notes de jus de citron et de cannelle. Voici la répartition complète des ingrédients :

8 à 10 pêches juteuses : Nous aimons nous approvisionner en pêches à la fin de l’été auprès de notre stand agricole local. Elles sont si juteuses et vous pouvez prolonger leur durée de conservation en les plaçant au réfrigérateur pendant cinq bons jours.

Cannelle : Nous aimons utiliser la cannelle de ceylan pour ses propriétés anti-inflammatoires, mais la substance régulière fonctionnera tout aussi bien. Si vous vouliez donner à cette recette plus d’une vibration d’automne, l’épice de tarte à la citrouille serait également délicieuse

fécule de maïs : J’aime ajouter quelques cuillères à soupe de fécule de maïs à mes pêches pour aider à faire un sirop épais pendant que les pots cuisent. Vous pourriez aussi utiliser de la poudre d’arrowroot pour cette recette!

Sirop d’érable : En tant que Canadien, j’aime utiliser le sirop d’érable local dans nos recettes de desserts. C’est un édulcorant naturel qui apporte un punch de vitamines par rapport au sucre de table ordinaire.

Jus de citron : Malgré son goût aigre en soi, le jus de citron fonctionne à merveille dans ces pots de croustade végétalienne aux pêches en portion individuelle, faisant ressortir encore plus la douceur naturelle des pêches.

avoine roulée : Pour le crumble, nous avons choisi d’utiliser des flocons d’avoine, et quelques cuillères à soupe de farine d’avoine, ainsi que de la cannelle et du sirop d’érable. C’est simple, et se marie parfaitement avec les pêches chaudes et juteuses.

En tout, vous n’avez besoin que de six ingrédients pour faire ces pots de croustade aux pêches oh-so-délicieux ! Comme presque toutes nos recettes, ces pots de croustillant aux pêches végétaliens n’utilisent absolument aucune huile ou beurre, donc vous ils sont 100% aliment complet, à base de plantes friendly.

Peut-on en faire un croustillant aux pêches ordinaire ?

Si vous n’avez pas envie de pots Mason individuels, vous pouvez tout à fait en faire un croustillant aux pêches ordinaire. Il suffit d’utiliser une assiette à tarte ou un plat en verre allant au four et d’étaler les pêches au fond. Recouvrez ensuite avec le crumble, et mettez au four pendant 30 à 35 minutes.

Si vous n’avez pas de pots mason sous la main, nous vous recommandons également d’utiliser de petits ramequins ou des tasses allant au four. Cette recette peut fonctionner avec à peu près n’importe quel récipient allant au four. Pour les besoins de cette recette, nous avons utilisé des pots mason de 12oz, que vous pouvez acheter ici.

Si vous cherchez d’autres recettes de desserts simples et sains, nous vous recommandons notre Vegan Peanut Butter Mug Cake, Vegan Pumpkin Spice Latte, Baked Oatmeal Cups et Chickpea Cookie Dough.

.