Chaque année, des milliers de coureurs participent à un événement appelé le Krispy Kreme Challenge. Le défi consiste à courir 2,5 miles dans le centre-ville de Raleigh, de l’Université d’État de la NC jusqu’à un magasin Krispy Kreme, à consommer une douzaine de beignets et à revenir en courant. Cela soulève quelques questions intéressantes.

La première question pourrait être : Pourquoi feriez-vous cela ? Eh bien, une réponse est que l’événement permet de recueillir des fonds pour l’hôpital pour enfants de Caroline du Nord. Mais, en réalité, les gens le font probablement parce que ça a l’air amusant.

Ce qui laisse une autre question… qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous courez l’estomac plein ?

La réponse courte est que courir l’estomac plein va certainement nuire à vos performances sportives. La réponse plus longue est un peu plus compliquée.

« Votre corps est configuré pour être aussi efficace que possible pour extraire les calories et autres nutriments de ce que vous mangez », explique Sarah Ash, professeur de nutrition à NC State. « L’une des façons d’y parvenir est de diriger le flux sanguin vers les capillaires de votre tractus gastro-intestinal après avoir mangé. En effet, cela facilite le transfert des nutriments du tube digestif vers la circulation sanguine, où le corps peut les utiliser.

« Mais, si vous courez, votre corps a également besoin de diriger le sang vers vos muscles, pour s’assurer qu’ils reçoivent l’oxygène et l’énergie dont ils ont besoin. »

En d’autres termes, votre corps est en conflit entre le besoin évolutif d’extraire les nutriments de la nourriture dès qu’elle est disponible (parce qu’une famine pourrait être au coin de la rue) et le besoin évolutif de garder vos muscles énergisés (parce que vous pourriez fuir des animaux sauvages). En conséquence, votre corps ne fait probablement ni l’une ni l’autre chose aussi efficacement que possible.

Pourquoi certaines personnes vomissent-elles si elles courent l’estomac plein ?

Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles quelqu’un peut vomir en courant. Mais concentrons-nous sur les raisons pour lesquelles courir l’estomac plein peut rendre quelqu’un nauséeux. Un mot : volume.

« Manger beaucoup de nourriture peut vous mettre mal à l’aise, car le volume même de la nourriture peut distendre l’estomac », explique Ash. « Cela, à son tour, peut déclencher des récepteurs de pression qui indiquent au corps quand arrêter de manger.

« Dans les cas extrêmes, cet inconfort peut atteindre un point où il déclenche des nausées ou des vomissements. »

Alors, amusez-vous à courir le défi Krispy Kreme – mais ne prévoyez pas d’établir des records de vitesse terrestre.