La Maca est une plante racine médicinale et adaptogène qui est récoltée dans les Andes au Pérou depuis plus de 3000 ans. C’est un parent du radis, et a une odeur qui sent le caramel au beurre. La maca peut être cuite ou rôtie, préparée en soupe, fermentée pour la boisson populaire d’Amérique centrale et du Sud, la « maca chicha », ou réduite en poudre. En Amérique du Nord, la maca est le plus souvent consommée sous forme de poudre.
Quels sont ses bienfaits ?
- Contribue à l’équilibre des hormones
- Augmentation de la fertilité et amélioration de la santé sexuelle des hommes et des femmes
- Stimulateur de l’immunité
- Contribue à l’augmentation de l’énergie, de la concentration et de la mémoire (les soldats incas consommaient de la maca pour se préparer au combat !)
- C’est un adaptogène, ou une herbe, une plante ou une substance naturelle qui aide le corps à s’adapter naturellement aux facteurs de stress
- Un booster antioxydant
- Chargé d’aminos, d’acides gras, de vitamines et de minéraux
Quel est son goût ?
La maca brute a un goût sightly différent de celui de la maca séchée, mais elle est décrite globalement comme terreuse, noisette, avec une légère touche de caramel.
Comment puis-je utiliser la maca?
Photo empruntée à organiccrops.net.
- Ajoutez-le à un smoothie de notre menu !
- Ajouter à des desserts crus, comme ces bouchées énergétiques au chocolat
- Faire une mousse & épicée de Mexi-Milk à la vapeur
Puis-je gâcher cela ?
Le maca est un aliment – vous ne pouvez pas en faire une overdose. Comme avec tout supplément, votre corps peut prendre un moment pour s’adapter à l’embuscade de nutriments. Commencez par de petites doses et augmentez progressivement.
Nous ne sommes pas des professionnels de la santé. Consultez toujours un médecin qui connaît bien vos antécédents médicaux et vos conditions actuelles avant de consommer des suppléments.