A propos de JEFF RUNQUIST WINES et de notre salle de dégustation

Jeff Runquist Wines est un petit producteur de vins de table rouges désignés par vignoble unique provenant de toute la Californie. La cave et la salle de dégustation sont situées au cœur des Sierra Foothills, dans la Shenandoah Valley du comté d’Amador. Après avoir produit des vins pour d’autres pendant dix-huit ans, Jeff Runquist a lancé sa propre étiquette avec le millésime 1995 du Zinfandel « Z » du Massoni Ranch dans la Shenandoah Valley du comté d’Amador. À l’automne 2006, Jeff a acheté une parcelle de cinq acres dans la Shenandoah Valley du comté d’Amador. Il y a construit une petite cave et une salle de dégustation qui ont ouvert en mai 2008. Au printemps 2010, une plus grande installation axée sur la production a été érigée à côté de la salle de dégustation, et une deuxième installation a été achevée en 2013. Ils sont maintenant en mesure de broyer la totalité du millésime sur place.

Tous les vins de Jeff partagent un thème similaire de fruits frais reflétant les saveurs variétales inhérentes aux raisins. Jeff croit que, comme le lancer l’est au baseball, la culture du raisin l’est à la vinification ; l’équipe n’ira que jusqu’où les raisins la mèneront. Jeff a sélectionné ses raisins dans des vignobles qui offrent des saveurs riches et complètes, sans tannins astringents. « Nous travaillons très dur pour produire des vins équilibrés. Des vins qui vieilliront et deviendront plus complexes avec le temps, mais des vins qui peuvent aussi être appréciés dans leur jeunesse. »

Plus d’infos sur la dégustation de vins du comté d’AMADOR

.