Avez-vous l’amour des légumes en spirale, ou aimez-vous les légumes en spirale ?! Sérieusement, qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ? C’est une façon amusante et fraîche de manger plus de légumes, et nous pouvons totalement adhérer à cela ! Ces spaghettis à la patate douce sont une façon nourrissante et saine d’apprécier les spaghettis !
Que faire si vous n’avez pas de spiraleuse?
Bien, tout d’abord, vous devriez vraiment juste investir dans un. Ils ne sont pas super chers comme certains autres gadgets de cuisine, mais abordables et quelque chose que vous obtiendrez certainement une quantité assez importante d’utilisation. Voici celui que nous aimons. J’ai pu trouver un coupon de réduction de 20% pour économiser quelques dollars.
Ces spaghettis de patate douce Paleo et Whole30 sont une façon nourrissante et saine d’apprécier les spaghettis, avec des légumes et des verts supplémentaires ajoutés ! | Ce spaghetti de patates douces Paleo et Whole30 est une façon saine et nourrissante de déguster des spaghettis, avec des légumes supplémentaires et des légumes verts ajoutés ! | realsimplegood.com
Mais…si vous ne pouvez pas en avoir une à temps pour faire ces savoureux spaghettis de patate douce, vous avez au moins une autre option. Il y a ces éplucheurs à julienne qui transforment les légumes en fines bandes qui ressemblent un peu à des nouilles. En voici un d’Amazon. Nous ne l’avons pas utilisé auparavant, mais j’ai regardé quelques vidéos youtube, et ils semblent fonctionner assez bien.
Simple sauce à la viande à la saucisse italienne
Nous aimons utiliser la saucisse italienne pour notre sauce à la viande car elle ajoute des tonnes de saveurs supplémentaires sans ingrédients supplémentaires. Nous recommandons la marque de saucisses italiennes Mulay’s, que nous pouvons trouver localement chez Natural Grocers. Vous pouvez chercher où l’acheter dans votre région ici. Nous nous procurons aussi parfois des saucisses italiennes de marque Isernio’s chez Trader Joe’s, puis nous retirons la viande hachée des boyaux. Quoi qu’il en soit, trouvez une marque propre près de chez vous et voyez combien de saveur elle ajoute à votre sauce à la viande.
Ajoutez des légumes verts supplémentaires
Nous cherchons toujours des façons d’intégrer plus de légumes verts dans notre journée ! Avec ces spaghettis de patates douces, l’occasion parfaite était d’en ajouter juste à la fin du ramollissement des patates douces dans une poêle sur la cuisinière. Nous avons simplement ajouté quelques grosses poignées d’épinards (ou vos légumes verts préférés) et les avons laissés se faner un peu. C’est le combo de texture et de saveur parfait avec les patates douces, les légumes verts et la riche sauce à la viande.
Ces spaghettis de patates douces Paleo et Whole30 sont une façon nourrissante et saine de déguster des spaghettis, avec des légumes et des légumes verts supplémentaires ajoutés ! | Cette recette de spaghettis à la patate douce est une façon saine et nourrissante de déguster des spaghettis, avec des légumes et des légumes verts en plus ! | realsimplegood.com
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À votre tour d’essayer nos spaghettis aux patates douces
Vous pouvez planifier cette recette pour un soir de semaine. C’est une recette rapide et facile qui est propre et pleine de saveur. Laissez-nous savoir comment ça se passe en laissant un commentaire ci-dessous. Prenez également une photo et marquez-nous sur Instagram @realsimplegood, pour que nous puissions la regarder ! Donnez-nous un follow, aussi!
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Spaghetti aux pommes de terre douces
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Équipement
Ingrédients
- 2 patates douces
- 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat, divisées
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/2 oignon, finement tranché
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé de persil séché
- 1 lb de saucisses italiennes moulues
- 1 pot de 25 oz de sauce marinara sans sucre
- 2 c. à soupe d’huile d’avocat, divisée en 2 parties.sans sucre
- 4 tasses d’épinards
- pouce de sel de mer
Instructions
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Commencez par spiraler les patates douces pour les transformer en nouilles. Utilisez des ciseaux de cuisine ou un couteau pour couper les longs brins en morceaux de taille plus gérable. Mettez-les de côté.
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Chauffez une grande poêle à feu moyen et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat et l’oignon dans la poêle. Une fois que l’oignon commence à ramollir (environ 4-5 minutes), ajouter les herbes séchées dans la poêle.
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Une fois que les herbes deviennent odorantes (environ 1-2 minutes), ajoutez l’ail et la saucisse italienne moulue à la poêle et faites cuire jusqu’à ce que la saucisse commence à brunir un peu.
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Ajouter la sauce marinara dans la poêle et remuer pour tout mélanger. Baissez à feu doux et laissez mijoter pendant que vous réchauffez les nouilles.
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Dans une autre poêle à feu moyen, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat, les nouilles de patates douces et une pincée de sel. Faites cuire et laissez les patates douces ramollir, en remuant de temps en temps pendant environ 5-6 minutes. Ajouter les épinards dans la poêle et continuer à cuire jusqu’à ce que les épinards se fanent.
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Éteindre tous les brûleurs et servir avec un lit du mélange de nouilles de patates douces et la marinara sur le dessus. Appréciez !
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