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La nutrition en cas d’allergie alimentaire peut être difficile à gérer – surtout si vous êtes comme moi et que vous voulez une source de protéines rapide et facile après la gym. Il y a de fortes chances que la plupart des suppléments en magasin contiennent (ou soient fabriqués dans la même installation que) un ou plusieurs de vos allergènes. J’ai dressé une liste (avec des liens) de mes 8 poudres protéinées et snacks sans allergènes préférés. Ils sont également chacun compatibles avec d’autres restrictions ou préférences alimentaires.

Les meilleures options de protéines

Je vais commencer par les produits bourrés de protéines qui sont fabriqués dédiés aux installations sans top-8 (ou plus). J’ai apprécié ces différentes collations post-lifting et je les recommande à tous ceux qui aiment manger sainement et faire de l’exercice. Vous pouvez également parcourir plus de produits allergènes liés au fitness dans le magasin d’allergies.

1 – Protéine végétale de ZEGO

La protéine végétale de ZEGO est une superstar sur cette liste parce qu’elle est exempte du top-12 – ce qui en fait une solide option de nutrition contre les allergies alimentaires pour un public plus large. Elle est également pauvre en glucides si vous cherchez à rester mince. Vous pouvez mélanger cette poudre dans une poignée de recettes – que vous fassiez vos propres barres/shakes protéinés, ou que vous essayiez quelque chose comme la recette que je vais partager ci-dessous.

Information sur les protéines : 17 grammes par portion Informations sur les allergènes : L’installation de ZEGO est exempte des 12 principaux allergènes. Ils testent chaque lot pour le contact croisé avec les arachides, le soja, le lait et le gluten et affichent les résultats par le biais du code QR sur chaque emballage. Vous pouvez voir les résultats de chaque lot sur leur onglet Sécurité alimentaire sur notre site Web en faisant défiler la page jusqu’à la rubrique « Résultats des tests d’allergènes par lot ».

Autres restrictions alimentaires : Vérifié sans OGM – Certifié sans gluten – Certifié casher

Végétalien, paléo

Ils font également une délicieuse collation d’avoine à double protéine que j’aime mélanger à une collation de gruau post-entraînement lorsque je me concentre sur le bulking!

2 – No Nuts ! Barres protéinées

Cette marque de barre protéinée devient rapidement l’une de mes préférées. Entre leurs différentes saveurs, leur texture à la fois douce et croquante, leurs 12 grammes de protéines et – bien sûr – leur absence de noix, de produits laitiers, d’œufs et de gluten, j’ai eu beaucoup de plaisir à les essayer au cours de mon régime d’entraînement hebdomadaire ! La vidéo ci-dessous montre toute mon expérience.

Mon préféré personnel était leur saveur moka caramel, suivi de près par leur chip au chocolat.

Information sur les protéines : 12 grammes de protéines par barre

Information sur les allergènes : Pas de noix ! Les barres sont exemptes d’arachides, de noix, d’œufs, de produits laitiers, de & gluten

3 – OWYN Protein Powder

OWYN fait la liste en raison de leur variété de différentes options de protéines. Que vous aimiez la commodité d’un shake pré-fabriqué ou que vous préfériez mélanger le vôtre, OWYN offre un supplément de protéines qui vous convient. Mon préféré est leur shake au chocolat noir.

Information sur les protéines : 20 grammes par portion

Information sur les allergènes : OWYN travaille avec les leaders de l’industrie des allergènes pour établir des normes élevées afin de minimiser le contact croisé avec les 8 principaux allergènes. SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS & SANS SOJA : Arachide & sans noix, sans œuf, vérifié par le projet non-OGM, casher, sans tous les colorants artificiels, arômes & conservateurs, sans lactose, faible teneur en sucre (sucre de canne biologique 4G), pas d’alcools de sucre ou de stévia

Autres restrictions alimentaires : Vérifié sans OGM – certifié sans gluten – certifié casher – végétalien, paléo – sans conservateurs

4 – Bouchées protéinées Enjoy Life Foods

Je trouve personnellement que j’ai une dent sucrée après une séance d’entraînement. Les bouchées protéinées d’Enjoy Life sont un excellent moyen de conclure une séance de levage et de satisfaire cette envie. Elles sont minuscules, ont une teneur relativement élevée en protéines et contiennent 17 glucides – ce qui est génial si vous cherchez à prendre de la masse. Ma saveur préférée jusqu’à présent a été leur Dark Raspberry.

Information sur les protéines : 6-7 grammes par portion (1 bouchée entière) Informations sur les allergènes : Sans : gluten, blé, produits laitiers, arachides, noix, œuf, soja, poisson, crustacés, sésame, sulfites, caséine, pomme de terre et lupin*

Autres restrictions alimentaires : Certifié Casher et Halal, Pas de quoi que ce soit d’artificiel – juste des ingrédients naturels

Repas post entraînement sans noix

Je suis passionné par l’haltérophilie depuis longtemps et j’ai fait un effort conscient au cours de la dernière année pour améliorer ma nutrition. Cela m’aide à tirer un meilleur parti de chaque séance de musculation. L’une de mes combinaisons post-entraînement préférées consiste à mélanger de la poudre de protéines, du yaourt sans matière grasse, du granola et des fruits.

C’est rapide, sain et a bon goût.

La recette est aussi simple qu’il n’y paraît : il suffit de prendre des versions sûres à manger des éléments suivants, de les ajouter dans votre bol et de mélanger !

  • 1 cuillère de poudre de protéines (comme ZEGO ou OWYN)

  • 1 portion de granola – comme l’un de mes préférés dans la communauté des allergiques : Kip’s Granola Bark, qui est exempt des 8 principaux allergènes, végétalien et certifié sans gluten

  • 1.5 portions de yogourt sans gras

Repas sans noix après l'entraînement

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