Les tortillas sont faites avec du bœuf ou du poulet, de la sauce enchilada, des épices, du fromage et des tortillas croustillantes. Quelqu’un d’autre aime une bonne casserole facile à préparer ? Cette recette d’Enchiladas aux chips de tortilla n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi très facile à préparer ! Vous voudrez certainement conserver cette recette. C’est le dîner parfait pour une famille occupée comme la nôtre!

Enchiladas aux tortillas

Je ne sais pas pour vous, mais cette période de l’année est occupée ! Peu importe à quel point j’essaie de planifier ou d’organiser, la diminution de la durée du jour fait que l’heure du dîner arrive si vite. Chaque saison est une saison chargée, c’est pourquoi je suis toujours fan des repas super faciles et réconfortants que ma famille va adorer. J’aime quand les choses peuvent être faites rapidement et avec des ingrédients simples.

Nous adorons toutes les saveurs de ce plat ! Bœuf, dés de piments verts, la salsa, chips tortilla, et FROMAGE ! !! La nourriture de confort à son meilleur ! Cette recette devrait certainement aller dans votre rotation régulière de dîner.

Commencez par faire revenir le bœuf haché. Une fois qu’il est cuit, égouttez-le complètement et commencez à ajouter de la saveur. Nous ajoutons de la salsa, des piments verts en dés et du cumin. Vous pouvez vraiment être créatif avec cette partie. Si vous aimez vos enchiladas extra épicées, pensez à ajouter des jalapeños, des oignons ou tout ce que vous aimez dans les enchiladas.

Puis, ajoutez un sac de tortillas dans un grand bol à mélanger. C’est ici que se produit tout le charme du gain de temps de cette recette. Cassez les chips juste un peu comme vous le voyez ci-dessus. Ne les émiettez pas en petits morceaux. Les chips de tortilla finiront par ramollir comme les tortillas de maïs dans les enchiladas traditionnelles.

Après cela, ajoutez le mélange de bœuf et une tasse de fromage dans le bol de mélange. Ensuite, versez la sauce enchilada et continuez à mélanger le tout. Les enfants sont bons pour cette partie ! J’adore donner des tâches à mes enfants quand je cuisine. Souvent, ils sont plus enclins à essayer de nouveaux aliments lorsqu’ils participent à leur préparation.

Une fois que tout est mélangé, transférez le tout dans un plat à four préparé avec un spray antiadhésif. Tout devrait rentrer parfaitement dans un plat de 9″x13″.

Enchiladas aux tortillas

Enfin, recouvrez le dessus des enchiladas aux tortillas de fromage, comme les enchiladas traditionnelles. Vous pouvez également ajouter les garnitures souhaitées, comme des olives, si vous préférez. Couvrez d’une feuille d’aluminium et faites cuire au four pendant un peu moins d’une heure.

Les chips de tortilla cuisent comme des tortillas de maïs ordinaires ! Ces enchiladas paresseuses sont tellement plus faciles que d’emballer tous les ingrédients dans des tortillas individuelles. Le fromage pétillant mélangé à la sauce enchilada savoureuse est mon préféré!

Préparer de l’oignon ou des oignons verts supplémentaires sur le dessus. J’aime ajouter de la crème sure et du guacamole frais. Servez avec du riz, des haricots et une salade. Les restes sont TELLEMENT délicieux !

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Enchiladas aux chips

Les Enchiladas aux chips sont faites avec du bœuf ou du poulet, de la sauce enchilada, des épices, du fromage et des chips tortilla croustillantes.

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Vous aurez besoin

• de 1 lb. de bœuf haché (ou de poulet râpé)
• 1 sac de croustilles de tortilla
• 3 tasses de fromage râpé
• 1 grande boîte (28 oz) de sauce enchilada rouge
• 4 oz de piments verts en dés (égouttés)
• 1 c. à thé de cumin moulu
• . cumin moulu
• 1/2 tasse de salsa

Autres fournitures nécessaires :

• Plaque à pâtisserie de 9″x13″
• Aérosol antiadhésif
• Pâte à modeler
• Grand bol à mélanger

Directions

1. Pré-…chauffer le four à 350°
2. Faire revenir le boeuf haché et égoutter le gras
3. Ajouter les piments verts en dés, salsa, et le cumin au b?uf hach ? et m?langer compl?tement
4. Verser un sac de croustilles de tortilla dans un grand bol ? m?langer et briser d?licatement les croustilles
5. Ajouter le m?lange de b?uf sur les croustilles
6. Verser toute la bo?te de sauce enchilada dans le bol
7. Ajouter 1 tasse de fromage et m?langer d?licatement le tout
8. Pr?parer un plat ? four avec un a?rosol non collant
9. .vaporisateur antiadhésif
10. Verser le mélange d’enchilada aux tortillas dans le plat de cuisson
11. Parsemer les 2 tasses restantes de fromage râpé sur le dessus (ou plus pour s’assurer que c’est complètement couvert)
12. Couvrir d’une feuille d’aluminium
13. Cuire pendant 50 minutes

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