Cette recette de milk-shake chocolat-banane ultra-épais, nutritif et sans produits laitiers a été partagée avec nous par la chef végétalienne, Beverly Lynn Bennett, il y a plusieurs années. Il s’agissait d’un extrait de son livre, The Complete Idiot’s Guide to Vegan Living. Aujourd’hui, nous mettons à jour cette recette et ce post avec plusieurs options de saveurs, de la caroube à « Cherry Garcia ! »
Shake chocolat-banane sans produits laitiers avec diverses options de saveurs
Profitez de cette recette de milk-shake riche, crémeux et à base de plantes telle quelle, ou mélangez-la avec l’une de ces options savoureuses. Elles sont toutes à base de plantes et éventuellement paléo-friendly.
- Shake banane caroube : Remplacez la poudre de cacao par de la poudre de caroube.
- Chocolat banane givré : Ajoutez de la glace pilée pour un shake de style plus givré
- Shake chocolat-menthe : Ajoutez 1/4 à 1/2 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée, au goût.
- Shake chocolat riche &noisette : Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide, de beurre de noix ou de beurre de graines pour augmenter le facteur crémeux et la saveur.
- Shake Cherry Garcia : Passez au mixeur ou par impulsions des cerises dénoyautées hachées et des morceaux ou des copeaux de chocolat sans produits laitiers.
- Shake chocolat caramel : Faites tourbillonner une cuillerée de sauce au caramel sans produits laitiers pour un peu plus de décadence.
Notes sur les régimes spéciaux : Chocolate Banana Shake
Selon les ingrédients, cette recette est sans produits laitiers / non laitiers, sans œufs, sans gluten, sans céréales, sans noix, sans arachides, sans soja, végétalienne, à base de plantes, végétarienne et paléo.
- 4 tasses de bananes congelées, coupées en morceaux de 2 pouces
- 1 tasse de boisson lactée nature sans produits laitiers
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Laissez les bananes décongeler pendant 5 minutes pour les ramollir légèrement.
- Placez les morceaux de banane, la boisson lactée, la poudre de cacao, l’érable et la vanille dans votre mixeur. Passez au robot pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Si le mélange est trop épais pour votre mélangeur, vous pouvez ajouter de la boisson lactée au besoin.
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