Vraiment en manque de vacances ce week-end (mais manquant de finances ou de temps), je me suis rendu au SF Supermarket à South Sacramento. Ce magasin fascinant et très fréquenté propose un énorme éventail de produits d’épicerie et d’ustensiles de cuisine asiatiques, et parcourir ses allées encombrées constitue des vacances gastronomiques. Je commence généralement mes visites en jetant un coup d’œil à l’assortiment étendu et fascinant de poissons frais qui se trouve à l’arrière du magasin, tout en essayant d’ignorer les enfants (et les adultes) qui caressent gaiement les crabes bleus vivants stockés dans des bacs froids (oui, leurs pinces font mal, alors n’essayez pas). Le SF Supermarket est le seul magasin que je connaisse dans la région qui propose un service gratuit de friture, qui transforme le bar et le tilapia fraîchement sélectionnés par les clients en un repas instantané. J’aime aussi me promener dans le rayon des produits frais – si vous cherchez un durian puant, des haricots longs chinois ou des tiges de citronnelle, c’est ici que vous les trouverez. Je termine traditionnellement mes visites au SF Supermarket en achetant un magnifique canard rôti (le personnel le coupera en morceaux pour vous avec un hachoir à l’aspect effrayant), que je ramène ensuite à la maison et que j’empile sur des tortillas de maïs fraîches avec beaucoup de guacamole maison.

Situé à Pacific Plaza, 6930 65th Street, Sacramento

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