Le thé fermenté est tellement grand public maintenant que vous n’avez même pas à vérifier s’il est sur le menu avant de passer votre commande, mais est-ce la raison pour laquelle votre jean minceur est maintenant trop mince pour être porté ?

Le thé fermenté ou le kombucha comme il est communément appelé a été salué comme un guérisseur de boissons de santé toutes étoiles – remplaçant même les shots de chou frisé comme la boisson de choix à la station d’hydratation post-entraînement. Cependant, comme nous l’avons récemment rapporté, même si le kombucha est présenté comme possédant un grand nombre d’avantages pour la santé, comme une aide à la digestion et un soutien à la santé intestinale, il existe également des risques pour la santé liés aux brassins faits maison qui ne passent pas le test d’hygiène. Et maintenant, des preuves émergent que non seulement le thé pétillant pourrait présenter des risques pour la santé, mais qu’il pourrait aussi vous faire prendre des kilos supplémentaires non désirés.

Spécifiquement, avec le grand nombre de fabricants de boissons différents qui montent à bord du train du kombucha, les ingrédients qui entrent dans chaque bouteille ne sont pas tous sains tout le temps. Par exemple, pendant la fermentation, le kombucha finit par contenir une petite quantité d’alcool – un ingrédient qui doit être modifié pour que l’achat ne soit pas limité aux buveurs de kombucha ayant une carte d’identité valide de 18 ans et plus. Mais le vrai problème n’est pas l’alcool, c’est le sucre ajouté. Certaines marques de thé fermenté ajoutent une tonne de sucre à leurs formules, ce qui peut expliquer la montée inattendue du nombre sur la balance depuis que vous vous êtes mis au kombucha. L’autre ajout sournois des fabricants est la pasteurisation – ce qui signifie que vous ne tomberez pas malade à cause d’un lot de mauvaises bactéries, mais que vous n’en tirerez aucun avantage, car tout l’intérêt pour la santé réside dans la fermentation. Le résultat ? Avant d’acheter votre prochaine bouteille de thé fermenté pétillant, lisez les petits caractères concernant les grammes de sucre et si cela vous semble élevé, passez votre chemin, vos jeans moulants vous remercieront.