Galletas de azúcar marmoladas de San Valentín
Compartir Las clásicas galletas de azúcar caseras con un divertido toque marmolado para San Valentín. Una delicia festiva para toda la familia!
Algo que nunca tuve en cuenta antes de tener hijos fue el gran aumento de gérmenes al que estaría expuesta. Una vez que van a la guardería o al colegio, no estás a salvo. No se pueden evitar los gérmenes. Hay un anuncio que he visto que describe las cosas con bastante exactitud. Lo que tocan, vuelve a casa con ellos. Y por mucho que los profesores desinfecten o fomenten el lavado de manos, las enfermedades son inevitables. Afortunadamente, hemos superado este último brote de enfermedad rápidamente. Un virus estomacal de 24 horas que sólo afectó a un niño. Fue un verdadero milagro que nadie más se enfermara. Pero lo más probable es que se haya contagiado en el colegio… lo que significa que todavía existe la posibilidad de que vuelva a casa. Cruzo los dedos para que se quede muy lejos. Y deseando de nuevo que llegue la primavera cuanto antes.
No sé muy bien por qué… nunca he investigado los detalles de todo esto, pero al llegar la primavera, todo el mundo parece volver a estar más sano. Tal vez sea el aire fresco y la posibilidad de correr al aire libre más a menudo… sin estar atrapados en el interior con el aire congestionado y a veces lleno de gérmenes.
No sabes las ganas que tengo de abrir las ventanas. Me apetecía mucho cuando llegó enfermo del colegio el otro día, pero sabía que no debía hacerlo. El primer día de 50 grados en el que no tenga niños enfermos en casa, abriré las ventanas de par en par para ventilar este lugar. Me encantará. Y sé que a los gatos también. Así que es una gran ventaja.
2/3 de mis hijos tienen sus San Valentín ya dirigidos y listos para salir… desde hace una semana. Están un poco emocionados. Ahh para ser un niño de nuevo … la emoción sobre las vacaciones al azar y fiestas de la clase. Dando lindas notas escritas a mano y divertidas golosinas. Parece que hace una eternidad yo hacía eso mismo. Me gustaría que la alegría de la infancia por las vacaciones continuara siempre, pero mi lado práctico entró en acción en algún momento. Aburrido, lo sé. Nos pasa a los mejores.
Creo totalmente que hay diferentes grupos en los que la gente puede caer cuando se habla del día de San Valentín. O te encanta o no te gusta tanto. A mis ojos, esta es definitivamente una «fiesta Hallmark». Los precios de todo se disparan. Las flores… los dulces… las cenas… las niñeras. Es totalmente innecesario.
Yo sí creo que es la oportunidad perfecta para hacer una divertida cena familiar o golosinas festivas juntos. Soy absolutamente del equipo de lo casero. Y hornear me hace feliz.
Estas galletas me hicieron feliz. Llevaba tiempo soñando con hacerlas, así que cuando por fin llegó el momento de crearlas… me divertí mucho. Me sentí como un niño otra vez. La masa de galletas me hace eso. Es como la plastilina para adultos, pero esta es aceptable para comer, lo que la hace mucho mejor.
Utilicé mi receta de masa de galletas de azúcar casera favorita para estas divertidas galletas de San Valentín. El color rosa brillante, jaspeado con la masa regular hace un efecto súper divertido y festivo.
¡Las clásicas galletas de azúcar caseras con un divertido toque marmolado para el día de San Valentín! Una delicia festiva, ¡perfecta para toda la familia! Prepara estas galletas para tus celebraciones de San Valentín! 
Galletas de azúcar de San Valentín jaspeadas
Ingredientes
- 1/2 C de mantequilla sin sal ablandada
- 1/2 C de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de de sal
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 2 C de harina para todo uso
- Colorante alimentario en gel
Instrucciones
-
En un bol grande o en una batidora de pie, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté ligera y esponjosa. Incorporar el huevo y la vainilla, seguidos de la sal y la levadura en polvo. Raspar el bol cuando sea necesario. Incorpore gradualmente la harina, aumentando la velocidad según sea necesario, hasta que la masa esté completamente combinada y no queden vetas.
-
Dividir la masa por la mitad, transfiriendo la mitad a un cuenco limpio, reservar. Añadir una pequeña cantidad de colorante alimentario en gel de color rosa oscuro a la masa restante. Batir hasta que esté completamente teñida y no queden vetas.
-
Prepare porciones de masa del tamaño de una pelota de golf, formando bolas. Cree un patrón de bolas de masa de colores alternos en su estación de trabajo. Amasar suavemente toda la masa hasta que se vean remolinos de color. No mezcle demasiado.
-
Dar forma de disco y envolver en plástico. Enfriar durante 30-60 minutos.
-
Precaliente el horno a 350°F. Prepare una bandeja para hornear con un tapete de silicona para hornear o papel pergamino.
-
Extender la masa con un grosor de 1/4 de pulgada, sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar las formas deseadas. Separe 2 pulgadas de la bandeja para hornear preparada. Congele las galletas durante 15 minutos. Presione la masa restante y los restos, envuélvala en plástico y manténgala refrigerada hasta que esté lista para enrollarla y cortarla de nuevo.
-
Hornee a 350°F durante 12 minutos. Dejar reposar las galletas en el molde durante 2 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
-
Guardar las galletas en un recipiente hermético hasta por una semana.
Notas
Productos utilizados en esta receta:
Este post contiene enlaces afiliados.
