A puszta tény, hogy meg kell különböztetnünk a nappali ivást a rendszeres ivástól, tudatja, hogy ez egy kicsit pajkos. De semmi baj nincs azzal, ha mindent lemondasz, és csak úgy döntesz, hogy délben elkezdesz piálni. (Vagy még jobb, ha délelőtt.) Tudod, a nappali ivás a tevékenység. Különösen a nyári hétvégéken, amikor szép idő van odakint. Persze nem minden az egynapos ivászat. Valószínűleg nem kellene délután kettőkor elkezdened Old-Fashionedeket vagy Rusty Nailseket kortyolgatni, hacsak nem vagy szuper hardcore… vagy nem érdekel, hogy lásd a naplementét. Inkább próbáld ki az alábbi lehetőségek valamelyikét.

Tequila Sunrise

Még mindig isznak ilyet az emberek? Nem tudom. De van benne gyümölcslé és tequila, és szó szerint a nap kezdetére utal a nevében. Lehetne rosszabbat is… bár, azt hiszem, a lista kedvéért valójában nem is lehet.

(Tie) Bellini/Mimosa

Legyünk őszinték, egész nap flutából inni csak akkor elfogadható, ha “ebédelő hölgy” vagy (egyébként ez az álommunkám). Továbbá: az a tény, hogy ezeket a hasonló koktélokat nagyjából csak “feneketlen” formában szolgálják fel, kényelmes a nagyüzemi fogyasztáshoz, a minőséget felülíró negatívum.

Pink Lady

Egy könnyű és frissítő keverék ginből, grenadine-ból… és tojásfehérjéből. Mire eleget ivott ahhoz, hogy, nos, részeg legyen, addigra már egy egész omlettet is megevett. Méghozzá egy tojásfehérje omlettet. Egészséges!

Tejpuncs

Az a ritka gyerek voltam, aki sosem szerette igazán a tejet. Talán azért, mert senki nem mondta nekem, hogy bourbont, vaníliakivonatot és néhány rázásnyi szerecsendiót is adhatsz hozzá. Caveat emptor: a laktózban gazdag tejcsapás gyorsan gyomorcsapássá válhat, ó, úgy négy ital körül.

Mint Julep

A menta Julep tagadhatatlanul finom, bourbon, cukor és menta mámorító keveréke egy halom kavicsos jég tetején. Az egyetlen probléma az, hogy ha nem Kentucky Derby nap van és/vagy nem viselsz seersucker-t, egy ezüst Julep csésze teljesen oda nem illőnek tűnik. De az is, ha valaki hétfőn délután 4 órakor részeg, szóval hajrá.

Tom Collins

Ki volt Tom Collins? Kit érdekel? Valószínűleg olyan fickó volt, aki szombat délutánonként kerülte a múzeumba járást vagy a kirakatvásárlást a feleségével, hogy helyette inkább felszántja magát. És az Old Tom ginből, citromléből, egyszerű szirupból és club szódából álló névadó itala tökéletes ahhoz, hogy semmi szigorúbbat ne csináljunk.

John Daly

Senki sem vitatja, hogy egy Arnold Palmer (félig jeges tea, félig limonádé) tökéletes napközben. Adj hozzá vodkát – lehetőleg édes teás vodkát, mint ez az enyhén koffeines Deep Eddy, és még jobb lesz. A következő dolog, amire emlékszel, hogy ezt csinálod.

Piña Colada

Nem vagyok benne biztos, hogy a Piña Colada valóban tökéletes nappali ivásra – úgy értem, tele van nehéz összetevőkkel, például kókuszkrémmel -, de az biztos, hogy nem ihatod meg, ha leszáll az este. Szóval… ipso facto, ezek nappali italok, azt hiszem.

Bloody Mary

Őszinte leszek, sosem szerettem igazán a Bloodie-kat, főleg nem a maratoni nappali italozáshoz. Mindig olyan az ízük, mintha valaki Smirnoffot tett volna a salsámba. A hivalkodó díszítésekkel felturbózott új fajták még rosszabbak. Ha ki akarnám csalni a bárból az ingyen zellerrudacskákat, akkor inkább Buffalo szárnyakat rendelnék.

Brown Derby

A Brown Derby nem igazán híres nappali koktél, főleg azért, mert nem egy híres koktél. Pedig annak kellene lennie, hiszen bourbon, mézes szirup és friss grapefruitlé elragadó keveréke (és a pultosodnak minden bizonnyal iPhone-alkalmazást kell használnia, hogy ezt tudja.)

Dark ‘n’ Stormy

Ha idén nyáron a Fokföldön iszogatsz egész nap, a Dark ‘n’ Stormy a lehető legtökéletesebb. Ha olyan vagy, mint mi, és nem éppen nyáron “nyaralsz”, akkor is jó választás, ha egy nyilvános parkban vagy a verandán dobod vissza. Lehet, hogy nincs Top-Sidered, de estére még mindig Slurring ‘n’ Slobbering leszel.

Americano

Cool, olyan, mint egy Negroni, csak a legalkoholosabb összetevő (gin) nélkül. Ez szerintem jó dolog, és valahogy a Campari, az édes vermut és a club szóda ízletes és jól iható keveréket alkot. USA! USA! US-oh, várjunk csak, ezt Olaszországban találták fel?

Fernet & Coke

Nem éppen összetett, ahogy én látom, az emésztést elősegítő Fernet-Branca nyugton tartja a gyomrodat, miközben egész nap iszol, a kóla pedig emberfeletti képességet ad, hogy egész nap igyál. Win-win. És rohadt jó is.

(döntetlen) Mojito/Caipirinha

Bamba amerikai vagyok, ezért mindig összekeverem ezt a két koktélt, és mivel a másodikat nem tudom helyesen kiejteni, gyakran nem merem megrendelni. Nem kéne, mert a cukor, a lime és a cukor-cukrozott-alkohol beillesztése mindig egy finom nappali ivó kombináció. Turmixolj bele egy kis mentát, és még jobb lesz.

Sangria

Minden olyan ital, amelyet kancsóban szolgálnak fel, tökéletes nappali italnak. Mert nincs is semmi, ami jobban ráébresztene arra, hogy nem is nappali ivó vagy, hanem talán “nappali részeg”, mint az, hogy még délután 1 óra előtt meglátogatod a pultot a hatodik körre. A kancsó megoldja ezt a problémát, a piával átitatott friss gyümölcs pedig plusz bónusz.

Gin & Tonic

A gin & tonik olyan egyszerű, mégis olyan sokoldalú. Használhatsz hozzá csúcsminőségű gineket, mint a Hendrick’s vagy a Koval. Használhatsz csúcsminőségű tonikot is (igen, ilyen is létezik), mint például a Fever-Tree. Vagy egyszerűen csak használhatsz gin-t és szódapisztolyt. Akárhogy is szereted a tiédet, őrülten frissítő, és tökéletes híd a nappali ivászatból az éjszakai ivászatba.

Margarita

Még a G&T-nél is a Margaritáknál van a legszélesebb mezsgye a minőség és a szar között. De be kell vallanom, én mindet rohadt finomnak találom. Legyen szó kézművesen elkészített, Añejo tequilával és paprikás-sós peremű poharakról; vagy fagyasztott kínálatról, ami egy Slurpee-szerű szerkentyűből jön ki a pult mögül. Egész nap tudnám inni őket… és néha meg is teszem.

Moscow Mule

A vodka talán a napközbeni italozás kvintesszenciája, különösen, ha nem akarod, hogy bárki más megtudja, hogy napközben iszogatsz. Mert ez a helyzet, a vodka szagtalan és eléggé íztelen. De a nappali ivás nem a hétköznapi ivászatról szól, hanem a szórakozásról. Ha tehát a vodkához adsz egy nagy adag gyömbérsört, egy kis lime-levet és egy dögös rézkorsót, akkor a dipsománia valódi hétvégi eseménnyé válik.

Aperol Spritz

A Spritz egyszerűen Aperol (vagy egy másik keserű likőr, például Campari) Proseccóval és egy kis szódával, ami finom, frissítő és meglehetősen alacsony alkoholtartalmú. Sok ilyen kell ahhoz, hogy “fröccsarcú” legyél, és ez jó dolog, ha egész nap iszol.

Pimm’s Cup

A Pimm’s Cup az én pénzemért a Pimm’s Cup az abszolút legjobb nappali koktél. Igen, kicsit régimódi – és nagyon is brit -, de nappali ivásra is tökéletes, főleg nyáron. Amíg van egy üveg gin alapú likőröd, a Pimm’s No. 1, addig nem túl nehéz összerakni ezt a csemegét. Egy magas, jéggel teli pohár elengedhetetlen, valami citrusos és szénsavas italra van szükség (pl. citromos szóda vagy gyömbérsör), majd a tetejére csak tegyünk sok apróra vágott friss gyümölcsöt (uborkát, narancsot, citromot, epret…csak rajta) és egy mentás köretet. Most pedig jelentsen beteget a munkahelyén a nyár hátralévő részére, és készítsen még egyet.

oldalon találhat.