Az A-vitamin létfontosságú a gyermekek jó egészségéhez és fejlődéséhez. Olvasson tovább, hogy megtudja, mennyi A-vitaminra van szüksége gyermekének, mely források a legjobbak, és hogyan kerülheti el, hogy túl keveset vagy túl sokat kapjon belőle.
Miért fontos az A-vitamin
A vitamin fontos szerepet játszik a látásban és a csontok növekedésében, és segít megvédeni a szervezetet a fertőzésektől. Az A-vitamin elősegíti a testben lévő sejtek és szövetek egészségét és növekedését is, különösen a hajban, a körmökben és a bőrben.
Mennyi A-vitaminra van szüksége a gyermekemnek?
1 és 3 éves kor között: Naponta 1000 nemzetközi egység (NE) vagy 300 mikrogramm (mcg) retinolaktivitás-egyenérték (RAE) A-vitamin
4 éves kor felett:
A gyermekének nem kell minden nap elegendő A-vitamint kapnia. Ehelyett törekedjen arra, hogy az ajánlott mennyiséget átlagosan néhány nap vagy egy hét alatt kapja meg.
A legjobb A-vitamin-források
A színes gyümölcsök és zöldségek tele vannak A-vitaminnal. Íme néhány a legjobb források közül:
- 1/2 csésze sárgarépalé: 22 567 NE
- 1/4 csésze főtt édesburgonya: 12 907 NE
- egy nyers sárgarépa (7 1/2 hüvelyk): 8,666 IU
- 1/4 csésze főtt sárgarépa: 6,709 IU
- 1/4 csésze főtt spenót: 5,729 IU
- 1/4 csésze butternut tök: 5,717 IU
- 1/4 csésze főtt kelkáposzta: 4,979 NE
- 1/2 csésze konzerv zöldségleves: 2,910 NE
- 1/4 csésze sárgadinnye: 1,352 NE
- 1/4 csésze sárgabarack, gyümölcslébe csomagolva: 1,031 NE
- 1/4 csésze piros paprika: 720 NE
- 1/4 csésze nyers spenót: 703 NE
- 1/4 csésze szeletelt mangó: 1,031 NE
- 1/4 csésze szeletelt mangó: 631 NE
- 1/2 csésze dúsított instant zabpehely, vízzel elkészítve: 626 NE
- 1/4 csésze főtt brokkoli: 603 NE
- 1/4 csésze főtt fagyasztott borsó: 525 NE
- 1/2 csésze paradicsomlé: 546 NE
- 1/2 csésze dúsított tej: 250 NE
- 1/4 csésze őszibarack konzerv, gyümölcslében: 236 NE
- 1/2 nagy tojás, rántva: 160 IU
- 1/2 uncia cheddar sajt: 142 IU
- 1/4 csésze zöldpaprika: 137 IU
- 1/4 csésze friss őszibarack:
Az élelmiszerben lévő A-vitamin mennyisége némileg változik, a gyümölcs vagy zöldség méretétől függően.
A gyermekek életkoruknak és étvágyuknak megfelelően a feltüntetett mennyiségeknél többet vagy kevesebbet fogyaszthatnak. Ennek megfelelően becsülje meg a tápanyagtartalmat.
Túl sok A-vitamint kaphat a gyermekem?
Igen. Normális esetben a szervezetnek az A-vitamint inaktív formájából aktív formájává kell átalakítania, hogy a szervezet fel tudja használni. Általában az A-vitamin túladagolása olyan étrend-kiegészítők szedése miatt következik be, amelyek már nagy mennyiségben tartalmazzák a vitamin aktív formáját.
Az is lehetséges, hogy túl sok A-vitamin aktív formáját kapja állati forrásokból, például májból és tejből. A marhamáj például 21 566 NE-t tartalmaz szeletenként.
Ezzel szemben szinte lehetetlen túladagolni a karotinoidok, a sárgarépában és más zöldségekben és gyümölcsökben található narancssárga és sárga pigmentek bőséges bevitelével. Ha ezekből a nem állati eredetű forrásokból származó A-vitamint fogyasztunk, a szervezet csak annyit alakít át a karotinoidokból, amennyire szüksége van, az A-vitamin aktív formájává. A legvalószínűbb, hogy ha répaőrületbe esünk, a bőrünk sárgás-narancsos lesz (és ez a hatás megszűnik, amint visszatérünk a kiegyensúlyozott étrendhez).
Hány A-vitamin a túl sok?
Az 1-3 éves gyermekek napi 2000 NE-nél (600 mcg RAE) nem kaphatnak többet. A 4 és 8 év közötti gyermekek legfeljebb 3000 NE-t (900 mcg RAE) kaphatnak.
Ezek a maximális mennyiségek, amelyeket az Institute of Medicine Élelmiszer- és Táplálkozási Bizottsága biztonságosnak tart. Ne adjon gyermekének olyan vitaminkiegészítőt, amely több vitamint tartalmaz, mint amennyire a gyermeknek naponta szüksége van.
Az A-vitamin aktív formájának túl nagy mennyisége hányingert és hányást, fejfájást, szédülést, homályos látást és az izomkoordináció hiányát okozhatja. A hosszú távú hatások közé tartozik a csontritkulás, a májproblémák és a központi idegrendszer rendellenességei.
Tudjon meg többet: Tíz fontos tápanyag a gyermekek számára