Fred és Percy Bulmer a herefordshire-i Credenhillben lévő családi gyümölcsösükben termesztették azokat az almákat, amelyekből később az almabort készítették, amelyről ismertté váltak. A termelés kezdetben a herefordi Ryelands Street-en folyt, az eredeti épületek, beleértve az almabor pincéket is, ma az almabor múzeum és a King Offa Distillery néven maradtak fenn. A termelés az 1970-es évek végén költözött a jelenlegi Plough Lane-i telephelyre. Ma a HP Bulmer az Egyesült Királyság évi ötszázmillió liter eladott almaborának 65%-át, valamint az Egyesült Királyság almaborkivitelének nagy részét állítja elő. 1937 és 1949 között a Bulmers a Clonmel-i Wm. Magners-szel működött együtt, és terjeszkedett az írországi értékesítési piacokon. 1949-től a Magners kivált ebből a partnerségből, de megtartotta a HP Bulmer Ltd. néven való kereskedelem jogát Írországban.
2003-ban a herefordi székhelyű céget 278 millió fontért megvásárolta a Scottish & Newcastle (S&N), kezdetben mintegy 200 munkahely megszűnésével. 2008-ban az S&N-t 7,8 milliárd fontért vásárolta meg a Carlsberg és a Heineken csoport. A Bulmers ma már csak márkanévként és a holland Heineken csoport leányvállalataként él tovább, a herefordi üzemeket pedig visszaszorították, hogy elsősorban az almabor gyártására összpontosítsanak.
2006 tavaszán a vállalat újraindította a Bulmers Original-t az Egyesült Királyságban, az elmúlt években egyre népszerűbbé vált “jéggel felszolgálva” piacot célozva meg. A Bulmers Original 4,5%-os alkoholtartalmú almabor, amelyet elsősorban pintes palackokban (568 ml) értékesítenek. 2007 novemberében piacra került a Bulmers körtecider.
2011 nyarán a Bulmers új külsővel és új palackokkal indult újra. Az 1900-as évek elejéig visszanyúló Bulmers elnevezési hagyományra utalva (akkoriban ezek a Bulmers 1-től 8-ig terjedtek), számkóddal látták el az akkori és az összes jövőbeli fajtát: az Original a “No. 9”, a Pear a “No. 10” és a Crisp Blend a “No. 15”. Ezzel egyidejűleg a Red Berry and Lime ízt “17-es számmal” bevezették.
2013 márciusában két új ízzel, a “Bulmers Cider Bold Black Cherry”-vel és a “Bulmers Cider Pressed Red Grape”-vel, a “19-es”, illetve a “20-as” számkóddal bővült a kínálat. 2014 márciusában két alacsonyabb alkoholtartalmú ízzel bővült a kínálat: Bulmers Cider Five Fruit Harvest és Bulmers Cider Indian Summer, számkódjuk “No. 21” és “No. 22”, 2,8%-os alkoholtartalommal.
2015-ben a vörös szőlő íz megszűnt, és helyébe egy új íz, a “Zesty Blood Orange” lépett, számkódja “No. 23”. A fekete cseresznye íz a következő évben megszűnt, és helyébe a “Vad áfonya és lime” íz lépett, a “No. 24” számkóddal.
2016-ban a Bulmers ismét átnevezte magát, most már 500 ml-es, kisebb térfogatú palackokkal
2017-ben bevezette az “Orchard Pioneers” termékcsaládot, a vállalat beszállítói által készített “kézműves” almaborokat; a termékcsaládot a “Kier’s Cloudy Apple Cider” (Kier Rogers) és a “Sarah’s Red Apple Cider” (Sarah Hawkins), a “25.”, illetve a “26.” számkóddal nyitotta meg.
Az “Orchard Pioneers” termékcsaládot a vállalat beszállítói készítették.