.
Ez a csokoládés keto brownie süti nagyon könnyen elkészíthető, és biztosan kielégíti a csokoládé utáni sóvárgásodat. Az édes keto snackekhez ezek a puha és rágós, keto sütik nagyon csokoládésak, és csak néhány hozzávalót igényelnek. Sütiként mindössze 0,7 g nettó szénhidrátot tartalmaznak!
Ezek a keto csokis mogyoróvajas sütik is nagyon tetszenek majd!
Az egyik dolog, ami hiányzik az alacsony szénhidráttartalmú diétából, az a süti. Imádom a sütiket! És bár van néhány alacsony szénhidráttartalmú sütireceptem, néha nem szeretnék mandulalisztet használni. A túl sok diótól megfájdulhat a fejem. Így amikor a Pinteresten rábukkantam néhány krémsajtos süti receptre, gondoltam, kipróbálom.
MAGAM TELJESEN lelkes vagyok ettől a keto snack recepttől. Ezek a csokoládés keto brownie sütik TÉNYLEG jó nekem! Nem túl szépek, de finomak, és már 2 adagot készítettem belőlük.
Ideák sós keto snackekhez
A legegyszerűbbek közül néhányan csak olyan egyszerű ételek, mint a tojás, avokádó, sajt vagy húsok. Én azonban szeretek zöldségeket és sok mártogatóst nassolni. Használjon alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket (lásd a táblázatot ebben a bejegyzésben) és magas zsírtartalmú mártogatósokat.
Ideák édes keto-nassolnivalókhoz
Édes keto-nassolnivalókhoz próbáljon ki bogyós gyümölcsöket, például epret, málnát vagy szedret tejszínhabbal. Szeretem a nagyon sötét csokoládét vagy ezeket a sütiket! Íme egy nagyszerű vizuális útmutató a Diétadoktortól.
Keto kakaópor & Cukormentes chips
Először is két fontos összetevőről szeretnék beszámolni, amelyekből ez a recept készül: a jó kakaópor és a Lily steviával édesített mini csoki chips. Ezeket itt találjátok az Amazon áruházamban.
Már rákattantam erre a két márkájú kakaóporra. Mind a Guittard, mind a Divine márka nagyon sima és gazdag, 2 evőkanálonként nagyjából 1 nettó szénhidráttartalommal. Az Aldiban kapható kakaópor viszont 4g nettó szénhidrátot tartalmaz 2 evőkanálonként és nekem kesernyésebb az íze. Mindkettőt az Amazonról vettem, és saját forró csokit készítek belőlük (recept itt).
Fentebb látható az általam használt Lily’s csokidarabkák. Nekem nagyon jók és nincs mesterséges ízük. Viszont nem túl édesek. Nagyjából 3 evőkanálnyi (120 mini chips) mennyiséghez csak 4g nettó szénhidrát van bennük. Néha nassolnivalóként is eszem ezeket. Az édességük főleg eritritből és steviából származik.
UPDATE: Régebben a Lily’s csokidarabkákat használtam, de most már a ChocZero csokidarabkákat használom. Mindkettő jó a ChocZero 1g-mal kevesebb szénhidrátot tartalmaz és volt kéznél. Mindkettő működik és mindkettőnek jó az íze.
Készítsünk Keto Brownie sütit!
A süteménytészta elkészítéséhez a Swerve édesítőszert és a krémsajtot krémesre keverjük. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót a csokoládéforgács kivételével.
Aztán forgassuk bele a cukormentes csokoládéforgácsot. Fedjünk le egy süteményes lapot pergamenpapírral vagy szilikonszőnyeggel, majd tegyünk bele egy kanálnyi tésztát. Nagyon ragacsos, ezért a kezeddel kell majd formáznod a sütiket, mert nem nagyon emelkednek vagy terjednek.
TIPP: Vegyünk egy darab viaszpapírt, és fújjunk rá bőségesen sütőolajat. Helyezze a süteménytésztára, és nyomja le, hogy lapos sütit kapjon. Ezután az ujjaiddal elsimíthatod a széleket, ha szeretnéd.
Süssük körülbelül 8-10 percig, amíg szilárd tapintású nem lesz. Nem szabad túlsütni őket, különben szárazak lesznek.
Recept tippek és megjegyzések
- Én nagyon szeretem a Guittard vagy Divine kakaóporokat használni, mert kevésbé keserűek és kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint a szokásos kakaóporok.
- A ChocZero csokidarabkák vagy a Lily’s csokidarabkák is szükségesek, hogy édességet adjanak hozzá, de sok szénhidrát nélkül. A kedvenc alacsony szénhidráttartalmú csokiszeletedet is helyettesítheted vele. Csak aprítsd fel chips méretű darabokra.
- A süteménytészta nem emelkedik és nem is terjed, ezért a kezeddel kell formáznod őket. Én egy sütis spray-vel erősen befújt viaszpapírt használtam, és azzal nyomtam le és lapítottam ki a sütit. Ezután az ujjaimmal formáztam a széleket.
- Nem túl édesek, így ha azt szeretné, hogy édesebbek legyenek, adhat hozzá egy kicsit több Swerve-t vagy steviát.
- A textúra olyan, mintha egy brownie-nak és egy sütinek lenne egy gyereke. Egyáltalán nem ropogósak, ami nekem megfelel.
- Süssük őket, amíg szilárdak, de ne süssük túl őket, különben szárazak lesznek.
- Ez egy nagyon egyszerű recept, és más keverékeket is hozzáadhatsz, például diót vagy kókuszt.
Hogyan tárolja ezeket a ketós sütiket
Ezeket a sütiket egy lezárt tartályban vagy zacskóban tárolhatja, és kint hagyhatja. Én azonban szeretem lefagyasztani őket, és egy-kettőt megenni keto desszertnek vagy uzsonnának.
Komolyan imádom a keto sütik receptjét! Édes keto nassolnivalónak számomra ezek a legjobbak. Nagyon csokisak és laktatóak.
Érvezd!!! Az 1 db keto süti tápértékadatai:
57 kalória/ 4,1 g zsír/ 5 g szénhidrát/ 4,3 g rost/ 1,8 g fehérje = 0,7 g nettó szénhidrát
És ha egy másik finom, alacsony szénhidráttartalmú édes finomságra vágysz, próbáld ki Davinah barátom keto cheesecake brownie-ját. Annyira finomak!
Még itt van egy nagyszerű cikk a The Spruce Eats-től a legjobb keto ételkiszállítási szolgáltatásokról, ha gondolkodsz azon, hogy kipróbálod.
Ingredients
- 4 oz cream cheese, room temperature
- 1/3 cup Swerve confectioners sweetener
- 1 egg, felvert
- 1 teáskanál sütőpor
- 6 evőkanál kakaópor* (én a Guittards vagy a Divine-t ajánlom)
- 1/3 csésze ChocZero vagy Lilys alacsony carb csokoládéforgács*
- 1/4 teáskanál SweetLeaf vaníliás folyékony sztívia
Instrukciók
- A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral, és tegyük félre.
- Kézi mixerrel keverje krémesre a Swerve édesítőszert és a krémsajtot. Amikor már szép krémes, adjuk hozzá a sütőport, a steviát, a kakaóport és a tojást.
- Keverjük jól össze, amíg egy tészta nem alakul ki. Adjuk hozzá a csokoládéforgácsot, és keverjük össze egy kanállal, hogy beépüljön.
- Kanalazzuk ki a sütiket a sütőlapra. A tészta nagyon ragadós. Lapítsuk el a süteménytésztát az ujjainkkal. Vagy vegyünk egy darab viaszpapírt, és fújjuk be bőségesen sütőspray-vel. Ezután helyezd rá a sütikre, és lapítsd el őket a kezeddel. Így nem lesz koszos a kezed.
- Süssük 8-10 percig. Azt szeretné, ha a sütik szilárd tapintásúak lennének, de nem túl szilárdak.
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt megennénk. Azonnal fogyasszuk el, vagy tároljuk a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.
- *Megjegyzés* Én Guittard vagy Divine kakaóport használtam. Ez egy jobb márkájú kakaópor és kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Használhatsz hagyományos kakaóport is, de az megnövelheti a szénhidrátot.
- A csokidarabkákhoz alacsony szénhidráttartalmú ChocZero vagy Lily’s sötét csokoládé sztíviával édesített mini chipset használtam.
Jegyzetek
A tápértékadatok 1 sütire:
57 kalória / 4,1 g zsír / 5 g szénhidrát / 4,3 g rost / 1,8 g fehérje = 0.7g nettó szénhidrát
Recept tippek és megjegyzések
- Nagyon szeretem a Guittard vagy Divine kakaóport használni, mert kevésbé keserű és kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a szokásos kakaópor.
- A ChocZero csokidarabkák vagy a Lily’s csokidarabkák is szükségesek, hogy édességet adjanak hozzá, de sok szénhidrát nélkül. A kedvenc alacsony szénhidráttartalmú csokiszeletedet is helyettesítheted vele. Csak aprítsd fel chips méretű darabokra.
- A süteménytészta nem emelkedik és nem is terjed, ezért a kezeddel kell formáznod őket. Én egy sütis spray-vel erősen befújt viaszpapírt használtam, és azzal nyomtam le és lapítottam ki a sütit. Ezután az ujjaimmal formáztam a széleket.
- Nem túl édesek, így ha azt szeretné, hogy édesebbek legyenek, adhat hozzá egy kicsit több Swerve-t vagy steviát.
- A textúra olyan, mintha egy brownie-nak és egy sütinek lenne egy gyereke. Egyáltalán nem ropogósak, ami nekem megfelel.
- Süssük őket, amíg szilárdak, de ne süssük túl őket, különben szárazak lesznek.
- Ez egy nagyon egyszerű recept, és más keverékeket is hozzáadhatsz, például diót vagy kókuszt.
Javasolt termékek
Az Amazon társult tagjaként és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.
-
ChocZero’s Dark Chocolate Chips – Cukormentes, Low Carb, Keto Friendly (2Bag, 14oz) -
Lily’s Sweets Chip Baking Premium, 9 oz -
Divine Cocoa Rouge Powder
-
E Guittard kakaópor, édesítetlen Rouge Red Dutch Process kakaó, Két (2) 8 unciás konzerv -
Swerve édesítőszer, édesítőszer, 12 oz -
SweetLeaf Sweet Drops folyékony Stevia édesítőszer, vanília krém, 2 oz (a csomagolás változhat)
Táplálkozási információk:
Adagolási mennyiség: 15Adagolási méret: 1 süti
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1 db: Telítetlen zsír: 0g
Elkészítette ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon vagy oszd meg a képet Instagramon
