Posted on

Citromos áfonyás morzsa torta

, Author

Citromos áfonyás morzsa torta 1

Memories of Nana

Amikor a nagyim meghalt, rám hagyta az összes receptjét. Ezek a szakácskönyvektől kezdve a kézzel írott kártyákig terjedtek, amelyek hátulján olyan izgalmas jegyzetekkel voltak ellátva. Ezek a receptek nagyon különlegesek számomra. Szeretem, hogy amikor kinyitom őket, még mindig olyan illatuk van, mint az ő házának. Ettől úgy érzem, hogy bár ő már elhunyt, még mindig velem van a konyhában. Minden alkalommal, amikor kinyitom a recepteket, még mindig látom a nagyimat, amint Clark papucsában sétálgat a konyhában. Annyi minden van, amire még mindig emlékszem róla. Ahogy a templomban integetett a szépen manikűrözött kezével, a gyémántjai csillogtak, az illata, és ahogy gyengéden arcon csókolt, amikor meglátta rajtam a rózsaszín Mary Kay rúzsát. Nagyon hiányzik, és örülök, hogy még mindig közel érezhetem magam hozzá, amikor átnézem a recepteket, amelyeket rám hagyományozott.

Citromos áfonyás morzsatorta
Ez a citromos áfonyás morzsatorta recept egy csodálatos lelet volt! A nagymamám sok receptje jó, de ez a mostani egészen elképesztő. Persze, mint a legtöbb receptet, amit találok, nekem is bele kellett tennem a saját csavaromat. Az eredeti recept csak egy citromos torta volt. Hozzáadtam az áfonyát és a morzsás bevonatot, ami ezt a receptet a csúcsra emelte! Úgy értem, ki ne szeretné a jó morzsás bevonatot? Gyerekkoromban mindig belopóztam a konyhába, és csináltam magamnak egy kis tál morzsaöntettel. Anyukám még mindig nem tudja, hogy ezt csináltam!
Semmi sem jelzi úgy a nyarat, mint az áfonya és a citrom finom kombinációja. Azt is szeretem, hogy ez egy kisebb tepsiben készül. Így kevesebbet kell tömnöm magamba! De ha azt tervezed, hogy ezt a tortát egy összejövetelre viszed, akkor javaslom, hogy készíts 2 vagy 3 tortát, és vágd kisebb darabokra.
Citromos áfonyás morzsatorta 2 tepsiben
Nyomtatás Recept

Citromos áfonyás morzsatorta

Lemon Áfonyás morzsatorta

fogás desszert
Főétel Desszert

Adagonként

Hozzávalók
Tortatészta
  • 1 3/4 csésze liszt (szitálva)
  • 1 csésze cukor
  • 1/2 csésze vagy 1 rúd vaj (lágyítva)
  • 1/2 csésze tej
  • 1 3/4 tk. sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál. Citromhéj
  • 1/2 csésze friss áfonya (nem fagyasztott)

Morzsás bevonat
  • 2 tk. vaj (lágyított)
  • 2 tk. cukor
  • 5 tk. liszt
  • 1 tk. citromhéj

Hozzávalók
Tortatészta
  • 1 3/4 csésze liszt (átszitálva)
  • 1 csésze cukor
  • 1/2 csésze vagy 1 rúd vaj (lágyítva)
  • 1/2 csésze tej
  • 1 3/4 tk. sütőpor
  • 1/2 tk. só
  • 2 tk. citromlé
  • 1 tk. citromhéj
  • 1/2 csésze friss áfonya (nem fagyasztott)

Morzsás bevonat
  • 2 tk. Vaj (lágyított)
  • 2 tk. cukor
  • 5 tk. liszt
  • 1 tk. citromhéj

Természetesen Desszert
Konyha Desszert

Adagonként

Citromos áfonyás morzsatorta

.

Útmutató
Tortatészta
  1. Adjuk a torta összes hozzávalóját egy tálba, kivéve az áfonyát. Keverjük jól össze. A tészta sűrű lesz. Adjuk hozzá az áfonyát. Öntsük a tésztát egy kizsírozott 7×11-es tortaformába (én üvegformát használtam.

Morzsás bevonat
  1. Adjuk az összes hozzávalót egy tálba.villával pépesítsük a vajat a keverékbe.kézzel óvatosan formáljunk morzsákat.

  2. Miután a süteménytésztát a formába öntöttük, óvatosan nyomkodjuk a morzsákat a süteménytészta tetejére. Süssük a tortát 350 fokon 35-40 percig, vagy amíg aranybarna lesz, és a fogpiszkáló tisztán jön ki

Megjegyzés a recepthez

Ebből a tortából 12 kis szeletet vagy 9 nagyobb szeletet készíthetünk. Áfonya, morzsás sütemények, citrom, citromos áfonyás morzsás torta, nyári receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.