Ez az egyszerű csokoládé málna Bundt torta nedves és teljesen tele van csokoládés ízzel. Nagyszerű, egyszerű desszert bármilyen alkalomra!

Minden egyes dolgot imádok ebben a finom tortában, beleértve azt is, hogy milyen könnyű elkészíteni. Az egyetlen ici-pici bökkenő, amibe ütköztem, az volt, hogy a tortát épségben ki tudtam szedni a tepsiből. A málna és a lekvár egy kicsit extra ragacsossá tette a torta alját, ami finom, de egy kicsit piszkos.

Hagyjuk a tortát 10 teljes percig hűlni, mielőtt megpróbáljuk leválasztani a formáról, és egy vajas késsel lazítsuk meg az oldalát, mielőtt tálalótálra fordítjuk. Ha mégis elveszítesz pár kis darabot, tedd vissza a helyére, kend be ganache-val, és senki sem fogja megtudni.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A CSOKOLÁTOS MÁLNÁS BUNDT-TORTÁT

1. LÉPÉS

A sütőt melegítsük elő 350 °C-ra, és egy 12 csészés bundt-formát fújjunk be bőségesen konyhai spray-vel. Egy lapátos keverőfelszerelékkel felszerelt állókeverővel (vagy egy nagy keverőtálban kézi mixerrel) keverje össze a vajat, a cukrot, a tojásokat és a vaníliát, és közepes sebességen verje krémesre és csomómentesre.

2. LÉPÉS

Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Keverjük jól össze. Fokozatosan adjuk hozzá a vajas keverékhez, és közepes sebességen addig verjük, amíg éppen csak összeáll.

Adjuk hozzá a tejfölt és a Nutellát, és keverjük össze, amíg össze nem keveredik. Adjuk hozzá a kávét és a tejet, és közepes sebességen keverjük 30 másodpercig. Hajtsa bele az 1 csésze friss málnát és a csokoládéforgácsot.

3. LÉPÉS

ÖNtsük a tészta 2/3-át az előkészített formába. Kanalazzuk a málnalekvárt a tésztára a serpenyőben, és alakítsunk ki egy kört a közepén.

Tegye a tetejére a maradék tésztát, és az előmelegített sütőben süsse 40-50 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyjuk hűlni a tepsiben 10 percig.

Vajkéssel lazítsa le a tortát a forma széléről, és óvatosan fordítsa a tortát egy tálalótányérra. Hagyjuk teljesen kihűlni. Amíg a torta sül és hűl, készítsük el a csokoládés ganache-t.

Kenjük a ganache-t a tortára, és tegyük a tetejére a málnát. Vágjuk fel és tálaljuk!

Mi a különbség a ganache és a ganache máz között

A ganache és a ganache máz ugyanazokból az összetevőkből készül, de a tejszín és a csokoládé eltérő arányban. A ganache általában olyan mázra utal, amelyet a pékárura csepegtetnek, a ganache máz pedig a sütőipari termékek kenhető mázára vagy töltelékére.

Azzal, hogy a ganache-t hagyjuk kihűlni a hűtőben, sűrűbbé válik (hasonlóan a mázhoz), de emellett elveszíti a “csöpögős” tulajdonságát, amiről a ganache ismert.

A mázasabb ganache is finom lenne, de én ehhez a bizonyos tortához a kenhetőbb változatot szerettem. Ez a torta egyenesen a fagyasztóba került, mert az egész torták egy ültő helyben fogyasztása elítélendő.

MÁSIK GYÖNYÖRŰ CSOKOLÁTORTA RECEPT

• A csokoládés cupcake tökéletes és szuper egyszerűen elkészíthető. Szilárd alapként szolgálnak bármilyen cukormázhoz. Ezek a cupcake-ek nedvesek, ízletesek és csokoládésak, így a legjobb könnyű desszert bármilyen alkalomra!
• Ez a csokoládés lapos torta recept nevetségesen könnyen elkészíthető, szuper nedves és tökéletes desszert egy tömeg megetetésére. A csokoládé vajkrémes máz tökéletesen megkoronázza, így bármilyen összejövetelre ízletes süteményt készíthetünk.
• A Wacky Chocolate Cake a depresszió korszakában népszerű desszert volt, mert nagyon kevés hozzávalót igényel, és teljesen egyszerűen elkészíthető. Kombináljon mindent egyetlen serpenyőben, tojás és vaj nélkül!
• Növelje fel a YUM-ot a csokoládétortán a ropogós és ellenállhatatlan karamellás máz hozzáadásával! A torta belsejében egy réteg csokoládés ropogós csokoládé van elrejtve egy extra finom meglepetésért.
• Ha nem tudsz dönteni a sütik és a brownie-k között, megtaláltad a tökéletes desszertet. Egy receptben mindkettőt megkapod! Ezek a csokoládés brownie sütik rágósak, ropogósak, ráncosak, csokoládésak, egyediek és teljesen ellenállhatatlanok!
• A forró kakaós sütik olyanok, mint egy csésze forró csokoládé, csak épp süti formájában. Ezeknek a mályvacukorral bevont finomságoknak a közepéből csokoládé csordogál. Ezek a gazdag sütik tökéletesek ünnepi partikra és desszertes tálcákra!
• Ezek a csokoládés M&M’s sütik a legjobbak! Könnyű elkészíteni őket, ellenállhatatlanok és MULATSÁGOSAK! Dobj bele extra M&M-et, csak úgy.

csokoládés málnás bundt torta

Ez a torta nedves és teljesen tele van ízekkel. Egy nagyszerű, egyszerű desszert bármilyen alkalomra!

5 pont 1 szavazatból

Print Pin

Course: Kalória: 12 adag

Kalória: 12 adag

Kalória: 12 adag

Kalória: 12 adag Összetevők

• 1/2 csésze sózott vaj lágyítva (1 rúd)
• 2 csésze kristálycukor
• 3 nagy tojás
• 2 teáskanál vaníliakivonat
• 2 csésze minden-liszt
• 2/3 csésze kakaópor
• 1 tk sütőpor
• 2 tk sütőpor
• 1 tk só
• 1/2 csésze tejföl
• 1/2 csésze Nutella
• 1/2 csésze leforrázott kávé lehűtve
• 1/2 csésze tej szobahőmérsékletű
• 1 csésze friss málna apróra vágva
• 1 csésze étcsokoládéforgács
• 1/2 csésze málnalekvár mag nélkül
• 1 adag csokoládé ganache
• extra málna a feltéthez

Instrukciók

• A sütőt előmelegítjük 350°F-ra és bőségesen befújunk egy 12-lapos sütőformát.csészényi bundt formát főzőspray-vel. Egy lapátos keverőfelszerelékkel felszerelt standmixerrel (vagy egy nagy keverőtálban kézi mixerrel) keverje össze a vajat, a cukrot, a tojásokat és a vaníliát, és közepes sebességen verje krémesre és csomómentesre.
• Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Keverjük jól össze. Fokozatosan adjuk hozzá a vajas keverékhez, és közepes sebességen addig verjük, amíg éppen csak összeáll. Adjuk hozzá a tejfölt és a Nutellát, és keverjük addig, amíg össze nem áll. Adja hozzá a kávét és a tejet, és keverje közepes sebességen 30 másodpercig. Hajtsa bele az 1 csésze friss málnát és a csokoládéforgácsokat.
• A tészta 2/3-át öntse az előkészített formába. Kanalazzuk a málnalekvárt a tésztára a serpenyőben, és alakítsunk ki egy kört a közepén. Tegyük a tetejére a maradék tésztát, és előmelegített sütőben süssük 40-50 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyjuk hűlni a tepsiben 10 percig. Egy vajas késsel lazítsa le a tortát a forma széléről, és óvatosan fordítsa a tortát egy tálalótányérra. Hagyjuk teljesen kihűlni. Amíg a torta sül és hűl, készítsük el a csokoládés ganache-t.
• A ganache-t kenjük a tortára, és a tetejére málnát szórjunk. Szénhidrát: 524 kcal | Szénhidrát: 524 kcal | Szénhidrát: 524 kcal | Szénhidrát: 524kcal | Fehérje: 8g | Zsír: 21g | Telített zsír: 15g | Koleszterin: 79mg | Nátrium: 539mg | Kálium: 318mg | Rost: 4g | Cukor: 54g | A-vitamin: 389IU | C-vitamin: 4mg | Kalcium: 125mg | Vas: 3mg
  Elkészítette ezt a receptet?Ha tetszett a recept, kérjük, értékelje a receptet és hagyjon egy megjegyzést alul!