Úgy hívják, hogy a Crock-Pot Lunch Crock, és ez az eladó csak $35.
A vacsorára és a másnapi ebédre is elkészíteni egy ételt okosan hangzik, de nem mindig olyan egyszerű, mint amilyennek tűnik. Egyes ételek jól elférnek a mikrohullámú sütőben, de nem mindig egyenletesen vagy jól főzi meg az ételeket, így az étel második változata sokkal szomorúbb lesz, mint kellene.
De mi lenne, ha azt mondanám, hogy van egy módja annak, hogy a levesektől és pörköltektől kezdve a gabonaféléken át egészen a sült fehérjékig és zöldségekig mindent biztonságosan szállítson és főzzön – és a mikrót teljesen kihagyhatja? Ismerje meg a Crock Pot Lunch Crock-ot, mindenki kedvenc lassúfőzőjének miniatűr modelljét.
A Crock Pot Lunch Crock tökéletes pörköltekhez és levesekhez télen, párolt tésztás receptekhez tavasszal, kiadós, párolt zöldségkeverékekhez nyáron, és még az összes ősszel készülő vacsora újramelegítéséhez is.
Két modell létezik: a “deluxe” változat, az általam tesztelt termék 34,99 forintba kerül. És van egy valamivel kisebb modell, amely körülbelül 20 uncia étel és folyadék tárolására alkalmas, és az Amazonon mindössze 21,99 dollárért kapható.
Ez a Crock Pot távol áll a többi lassú tűzhelytől – valójában valóban nem is lassú tűzhely. Úgy tervezték, hogy egyszerűen felmelegítse az ételt, leveseket és egyéb maradékokat egyaránt, anélkül, hogy el kellene hagynia az íróasztalát. És ellentétben más Crock Potokkal, ez a szerkentyű ügyesen tartja az összes ételt biztonságosan egy helyen – ezzel az izével kizárt, hogy a pörkölt kiszivárogjon a táskádba vagy a hátizsákodba.
De az ok, amiért ez a mini Crock Pot elrabolta a szívemet, az az, hogy nagyon megkönnyíti az adagok szabályozását – a belső tartály, amely leválik magáról a Crock Pot melegítőről, csak 24 uncia folyadékot vagy hasonló mennyiségű szilárd ételt képes befogadni. Ez a tökéletes méret egy laktató ebédhez, és segít abban is, hogy a nagy tételű vacsorák – mint ez a párolt pörkölt – sokkal tovább tartsanak a héten.
Még több ételkészítési recept, hogy az ebédet gyerekjáték legyen:
- 6 Big-Batch Receptes That Are Perfect for Fall
- Cook Once and Eat Three Times With These Receptes
- Join ThePrep, a Newsletter Devoted to Nailing Meal Prep Each Week
A Crock Pot belső kamrája légmentesen záródó fedéllel van ellátva, hogy minden benne maradjon – egyszerűen töltse meg, helyezze a mini Crock Potba, zárja le mindkét fedelet, és csatlakoztassa a szerkentyűt. Itt nincs sok beállítás vagy lehetőség, amit figyelembe kell venni:
A Crock Pot elküldte nekem a legújabb modelljüket, hogy egy héten keresztül teszteljem – szándékosan készítettem néhány különböző ételt a teszt előtt, hogy lássam, milyen lesz az étel. Az első dolog, amit tudnod kell erről az eszközről, hogy nem olyan azonnali, mint egy mikrohullámú sütő. Legalább 20 perccel az étkezés előtt be kell kapcsolnia a Crock Potot, hogy az ebéd forró és kész legyen.
Kezdésnek egy egész tálnyit tettem ebből a szupergyors csirkelevesből (ami maradék grillcsirkéből és előfőzött tortelliniből áll össze) a 24 unciás tartályba, és a válltáskámba tettem, mielőtt munkába indultam. Nemcsak, hogy a leves nem folyt be a táskámba, de örömmel tapasztaltam, hogy az ebédem mindössze 30 perc alatt gőzölgő forró volt.
De az igazi próba akkor jött el, amikor a hét vége felé egy adag hideg, zöldpaprikával, borsóval és hagymával megrakott dupla szezámos tésztát vittem be melegíteni a Crock Potba. Vajon a finom udon tészta odaragadna a fazékhoz, ha túl sokáig hagynám állni? És mi a helyzet a zöldségekkel, megégnének vagy ehetetlenné válnának?
Azért, hogy a maradék ne legyen túl meleg, csak egy kis vizet – körülbelül egy teáskanálnyit – teszek az edénybe, mielőtt felmelegítem az ételt. És voilá! Szándékosan egy egész órán át hagytam a tésztát az edényben – tökéletesen meleg volt, és gond nélkül meg tudtam enni az ebédemet egyenesen a tartályból. Semmi sem száradt ki, és sokkal finomabb volt, mintha néhány percnél tovább próbáltam volna a mikróban robbantani.
Ne értsen félre. Semmi baj nincs az elviteles edényekkel, különösen az újrafelhasználható modellekkel, amelyeket arra terveztek, hogy az ételt eljuttassák egyik helyről a másikra. De a Crock Pot Mini szépsége, azon túl, hogy képes újra felmelegíteni az ételt, hogy újra olyan íze legyen, mintha új lenne, az, hogy izgalmassá teszi az ételkészítést, és sokkal többnek érzi magát, mint egy egyszerű házimunka – többet, mint amit egy unalmas fekete műanyag edényről elmondhatok.
All Topics in Cooking 101
Iratkozzon fel a Cooking Light Daily Newsletterre
Gyors vacsoraötletek, táplálkozási tippek és friss szezonális receptek.