Van egy bizonyos bab, amelynek koleszterinszint-csökkentő ereje lehet. Hol lehet hozzájutni? Próbáld ki a krémes hummuszt.
Kutatások szerint a csicseriborsó, ez a zamatos hüvelyes, amelyet a hummusz mártogatóshoz pürésítenek, nagyban hozzájárulhat a koleszterinszinted javításához.
Gaga a garbanzókért
Egy kis tanulmányban azok az emberek, akik 12 héten keresztül hetente nagyjából 25 uncia csicseriborsót (más néven garbanzóbabot) ettek, javulást mutattak az összkoleszterinszintjükben ahhoz képest, amikor 4 héten keresztül csicseriborsómentes étrendet folytattak. És ez még nem minden: Az inzulinszintjük is javult, és egy kis súlyt is veszítettek – fogyókúra vagy testmozgás nélkül. Mind jó ok arra, hogy beleszeressünk ebbe a hüvelyesbe!
Pass the chickpeas, please
A kutatók szerint a csicseriborsóban lévő rostoknak, fehérjéknek és többszörösen telítetlen zsírsavaknak kellene valószínűleg a koleszterinszint javulásáért az elismerést kapniuk. A csicseriborsó emellett vitaminok, ásványi anyagok és fitoösztrogének nagyszerű forrása. Más koleszterinszint-csökkentő stratégiákhoz próbálja ki ezeket a tippeket:
- Legyen magvas. Íme, miért nem csak a madaraknak való a szezámmag.
- Gondolj a szójára! Próbálja ki ezeket az élelmiszercsoportokat, amelyek a szójával együttműködve a legjobban csökkentik a koleszterinszintet.
- Rágcsáljon csokoládét. Tudd meg, melyik fajta tartalmaz koleszterinszint-csökkentő antioxidánsokat.
Orvosi felülvizsgálat 2019 áprilisában.