A krémes vegán paradicsomleves recept titka a tűzön sült paradicsom és a kesudió. Gyors és egyszerű, a csillagpirítósok pedig a gyerekek körében is népszerűvé teszik.
Ez a krémes vegán paradicsomleves recept a Muir Glen támogatásával készült. Minden vélemény a sajátunk.
Néha az életnek szüksége van egy kis fűszerezésre, hogy a megszokott dolgok újra újjá váljanak, és vicces, mire képesek még a legegyszerűbb dolgok is. Egy bútordarab áthelyezése egy teljesen új szobát varázsolhat. Egy új munkába járás, egy új étterem kipróbálása vagy egy új környék felfedezése új dimenziót adhat egy ismerős városnak. Már egy-két új recept beiktatása is szórakoztatóbbá teheti a hétköznapokat. Ez a vegán paradicsomleves recept az új kedvencünk: különösen ezekkel a csillagpirítósokkal fűszerezve! Olvasson tovább a vegán paradicsomleves receptjéért és egy kicsit többet a receptek érdekessé tételéről.
Related: 10 könnyű recept gyerekeknek
A receptek különleges fűszerezése
És új dimenziók hozzáadása, hogy a felnőttek számára is érdekesek maradjanak a dolgok, gyerekekkel még jobb. Gyerekkoromban emlékszem, hogy a családunknak volt egy tányérja, amire a “Te vagy a legjobb” felirat volt írva, egy nagy piros szívvel együtt. Általában fehér tányérból ettünk, de néha-néha a “Te vagy a legjobb” tányér megjelent az én vagy a nővérem asztalánál. Néha akkor jelent meg, ha különösen jók voltunk, de máskor minden különösebb ok nélkül. És hadd mondjam el, ha a “Te vagy a legjobb” tányéron ettél, az alapvetően a legjobb nap volt. (Zseniális, anya; zseniális.)
Új szülőként azon dolgozom, hogy fondorlatos módszereket találjak arra, hogy a dolgok különlegesnek tűnjenek, amint a kisgyermekünk, Larson elég idős lesz. (Mindenki, akinek van gyereke, kérem, adjon tanácsot.) Példának okáért: ezek a csillagpogácsák, amelyek ennek a vegán paradicsomleves receptnek a tetején vannak! A gyermeki énem szerelmes lett volna ezekbe a kis pirítósokba – mert még a felnőtt énem is az! Valamiért a lebegő csillagok a levesben sokkal izgalmasabbá teszik az ételt, kortól függetlenül. Ha Larson egyszer elég idős lesz (már majdnem az), tudom, hogy ezek nagy sikert aratnak majd.
Hogyan van veled – milyen egyszerű dolgokat csinálsz, hogy az életed érdekes és változatos maradjon? Vagy azoknak, akiknek gyerekeik vannak, milyen mókás dolgokat tettek hozzá, hogy különlegesnek érezzék a dolgokat?
Hogyan készítsd el ezt a krémes paradicsomleves receptet
És bár reméljük, hogy a csillagos pirítós jól fog esni a kicsiknek, ebben a vegán paradicsomleves receptben több van, mint egy flancos pirítós. Először is, ez a krémes vegán paradicsomleves recept selymesen simává válik azáltal, hogy a tipikus tejszín helyett kesudiót keverünk bele. És bár egyszerűen összeállítható, mégis erőteljes, élénk íze van.
A fő titok (a kesudió mellett) a tűzön sült paradicsom használata. Hogy miért? A tűzön sült paradicsomnak édesebb, fejlettebb íze van, mint a többi konzervparadicsomnak, így tökéletesen használható egy gyors vegán paradicsomleves receptben. Mi a Muir Glen tűzön sült márkáját használjuk, és imádjuk, hogy órákig tartó párolás nélkül is erőteljes ízt adnak. Ehhez a paradicsomleves recepthez a legjobb íz elérése érdekében javasoljuk, hogy tűzön pörköltet keressünk.
Mivel növényi alapú, ez a vegán olasz recept többféle diétában is működik. (Sőt, ez az egyik legjobb vegán receptünk gyerekeknek!) De persze ne hagyd, hogy ez elriasszon, ha nem vegán receptet keresel: ez főként egyszerűen csak finom! A kesudió belekeverése pedig némi fehérjét és krémes testet ad (ehhez a kesudiókrémhez hasonló!).
Ez a vegán paradicsomleves recept…
Vegetáriánus, vegán, gluténmentes növényi alapú, tejmentes, természetesen édes és finomított cukormentes.
Related:
Nyomtatás
leírás
Ez a krémes vegán paradicsomleves recept titka a tűzön sült paradicsom és a kesudió. Gyors és egyszerű, és a csillagpirítósok miatt a gyerekek körében is nagy sikert arat.
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 sárga hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1/2 csésze bazsalikomlevél, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet pirospaprika pehely
- 1/4 csésze fehérborecet
- 1/2 csésze kesudió
- 28 unciás konzerv Muir Glen fire-pörkölt zúzott paradicsom
- 1 liter zöldségleves
- 1 teáskanál kóser só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 4 szelet kenyér
- Metélőhagyma, a díszítéshez
Intructions
- Copped 1 onion. Aprítsunk fel 4 gerezd fokhagymát. Aprítsunk fel ½ csésze bazsalikomlevelet.
- Egy közepes lábasban melegítsünk fel 2 evőkanál olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk 5 percig, amíg áttetszővé válik. Adja hozzá a fokhagymát és a pirospaprikapelyhet; párolja 1 percig, amíg illatozni kezd. Adjuk hozzá a fehérborecetet, és főzzük, amíg elpárolog.
- Adjuk hozzá a bazsalikomot, a kesudiót, a paradicsomkonzervet és annak folyadékát, a húslevest, a kóser sót és a fekete borsot. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot, és pároljuk 20 percig. Ha kész, merülőmixerrel néhány percig pürésítsük a levest, amíg krémes lesz, és a kesudió teljesen beépül (alternatívaként turmixgépben is pürésíthetjük).
- Eközben pirítsuk meg a kenyérszeleteket, és kis, csillag alakú vágókéssel vágjunk ki csillagformákat. Aprítsuk fel a metélőhagymát.
- Tálaljuk a levest melegen a csillagpirítóval és az apróra vágott metélőhagymával.
- Kategória: A leves a csillagpirítóval és az apróra vágott metélőhagymával: Egészséges leves, leves, vegetáriánus leves, vegán leves, vegán, vegetáriánus, gluténmentes, egészséges receptek, egészséges receptek gyerekeknek, gyerekreceptek
Más vegán leves recepteket keresel?
Ez a weboldal tele van vegán leves receptekkel! Íme néhány további vegán levesrecept, amit ajánlunk:
- Vegetáriánus chili (vegán kesudió sajttal)
- Instant Pot vadrizsleves recept
- Karfiolleves marokkói fűszerekkel
- Krémleves
- Krémes Kókuszos currys kamrai leves
- Vörös lencseleves
- Toszkán leves fehérbabbal
- Tomatás zsályás csicseriborsó leves
- Vegán butternut tök leves
- Tomatás Articsóka lencsepörkölt
- Aranyló zöldségleves recept
- Fekete bab tortilla leves
- Egyszerű koreai ramen
- Split borsóleves
A szerzőkről
Sonja Overhiser
Könyvszerző és író
Sonja Overhiser a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet 2018 egyik legjobb egészséges szakácskönyvének neveztek el. Ő a Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks nevű ételblog alapítója. Sonja a TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt, és igyekszik inspirálni a kalandos étkezést, hogy a világot egy-egy falat erejéig jobb hellyé tegye.
Alex Overhiser
Könyvíró és fotós
Alex Overhiser elismert ételfotós és szerző Indianapolisban. A Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks receptes weboldal alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt, Alex a Pretty Simple Cooking című könyv szerzője, amelyet az Epicurious a legjobb vegetáriánus szakácskönyvek közé választott.