Marha tésztaleves – maradék pecsenyelével

, Author

Ez a marha tésztaleves maradék pecsenyelével ugyanolyan léleksimogató, mint a klasszikus csirke tésztaleves, de csirke nélkül.

marhahúsos tésztaleves felülnézetből

A csirkés tésztaleves nyilvánvalóan klasszikus és “jót tesz a léleknek”. Akkor mire jó a marhahúsos tésztaleves? A szívnek? Az izmoknak? Az elmének? Nem jutott eszembe semmi frappáns, úgyhogy hagyom, hogy ezt ti döntsétek el.

marhahúsos tésztaleves a fazékban

Általában, ha van egy kis maradék pecsenye, akkor marhahúsos zöldséglevest készítek. De a minap nem volt kedvem zöldségleveshez – inkább tésztalevest akartam. Ez a marhahúsos tésztaleves receptje nagyjából olyan, mint egy hagyományos csirkés tésztaleves, de én az apróra vágott hagyma, sárgarépa és zeller mellett néhány apró kockára vágott paradicsomot is adtam a leveshez.

Befőtt tésztaleves közelről

A konzerves (vagy dobozos) marhahúsleves íze nekem valahogy “nem jó”. Ez személyes preferencia (mint minden recept esetében), de én úgy döntöttem, hogy a marhahúsleves receptemben a folyadékhoz csirkehúslevest és egy doboz marhahúslevest használok. Ha véletlenül van kéznél házi marhahúsleves, akkor az még jobb kiegészítés lenne.

PIN THIS RECIPE

Befőtt tésztaleves maradék pecsenyelével

Befőtt tésztaleves felülnézet
5 from 4 votes

Print

Szarvasmarha tésztaleves

CourseFőétel
CuisineAmerican

Elkészítési idő 25 perc
Főzési idő 25 perc
Teljes idő 50 perc

Adagok 8

Hozzávalók

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1/2nagy hagyma apróra vágva
  • 5közepes sárgarépa meghámozva és felszeletelve
  • 3karika zeller apróra vágva
  • 1(14.2csésze maradék pecsenyelé
  • 6csészecsészecsirkehúsleves
  • 1(10 oz)marhahúsleves
  • 8dkg tojásos tészta
  • 1/4csészefriss petrezselyemzöld apróra vágva.
  • 1/2tsk fokhagymapor
  • 1/2tsk tejföl
  • só ízlés szerint

Instrukciók

  1. Melegítsd az olajat közepes lángon egy nagy leveses fazékban.

  2. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és időnként megkeverve főzzük körülbelül 5 percig.

  3. Adjuk hozzá a paradicsomot, a marhahúst, a csirkelevest és a marhahúslevest. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a főzést.

  4. Keverjük bele a tésztát, a petrezselymet, a fokhagymaport, a kakukkfüvet és körülbelül egy teáskanál sót. Pároljuk, amíg a tészta megfő, körülbelül 15 percig.

  5. Kóstoljuk meg, és ízesítsük további sóval, ha szükséges.

Még több finom marhahúsos receptet talál itt:

A legjobb Salisbury steak
Slow Cooker francia hagymás fasírt
Slow Cooker rövid borda

.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.