One Pan Meatball Casserole egyike azoknak a dobd ki és felejtsd el családi kedvenceknek, amelyeket mindenki szeret. Remek fagyasztós étel, és én adaptáltam a lassú tűzhelyre és az instant potra is.
Az egyserpenyős ételek azok a fajta receptek, amelyek motiválnak a vacsora elkészítésére. Szeretem a kevés edény és az egyszerű előkészítés gondolatát! Néhány kedvenc egyserpenyős ételem közé tartozik az Easy Beef Stroganoff, a Cottage Pie és a One Pan Jambalaya.
Ez egyike azoknak a varázslatos vacsoráknak, amikor a főzés nélküli tésztát, a szószt és a húsgombócokat egy rakott tálba tesszük, és együtt sütjük egy serpenyőben! Ennél egyszerűbb nem is lehetne, és ez az a fajta meleg és vigasztaló étel, amit a család minden tagja imádni fog!
Szükséges hozzávalók:
- Főzés nélküli ziti tészta: vagy penne tészta
- Marinara szósz: házi vagy bolti
- Tej: krémes lesz, de további vízzel vagy húslevessel is helyettesíthető.
- Víz
- Fűszerek: fokhagymapor, hagymapor, oregánó és só
- Főtt húsgombócok: Én szeretem a házi készítésű csirkehúsgombócaimat használni.
- Reszelt mozzarella sajt
- Választható feltét: parmezán sajt és friss apróra vágott fűszernövények (például bazsalikom, oregánó és petrezselyem a díszítéshez)
Hogyan készítsük el a húsgombócos ragut:
- Keverjük össze. Egy nagy tepsiben keverjük össze a főtt tésztát, a marinara szószt, a vizet, a tejet, a fűszereket és a húsgombócokat.
- Süssük meg. Fedjük le szorosan alufóliával, és süssük 425 fokon 40 percig.
- Keverje meg és ellenőrizze. Ellenőrizzük a tésztát – azt akarjuk, hogy al dente (kemény, de majdnem tökéletesen megfőtt) legyen. Ha még mindig túl kemény, fedjük le az edényt, és tegyük vissza a sütőbe néhány percre.
- Adjuk hozzá a sajtot. Szórjuk a tetejére a mozzarellát, és 425 fokon fedetlenül süssük még 5-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos lesz.
- Tálaljuk. Tálalás előtt legalább 15 percig hagyjuk hűlni, hogy a mártás besűrűsödjön.
Kisebb adagot szeretne készíteni? Vágja a receptet a felére, és süsse egy 8” vagy hasonló méretű edényben.
Fagyasztott húsgombócokat is használhatok? Javaslom, hogy először olvaszd ki a húsgombócokat, hogy minden a lehető leggyorsabban megsüljön. Ha fagyasztott húsgombócokkal sütöd az edényt, tovább fog tartani a sütés.
Lassú tűzhely: Készítse az utasítás szerint, de hagyja ki a tejet, és adjon hozzá még egy 24 oz-es üveg marinara szószt. Ügyeljen arra, hogy a ziti tésztát ellepje a szósz. Főzzük HIGH-on 2-2 1/2 órán át, vagy LOW-on 3 1/3-4 órán át, vagy amíg a tészta megpuhul. A főzés utolsó néhány percében szórja a mozzarella sajtot a tetejére, és tegye vissza a fedelet, hogy a sajt megolvadjon. Opcionális: tegye néhány percre a grillsütő alá, hogy a sajtos tetejét megpirítsa.
Instant Pot: Itt van az én nagyon hasonló Instant Pot verzióm. https://tastesbetterfromscratch.com/instant-pot-penne-pasta-with-meatballs/
Make Ahead Instructions:
Fagyasztási utasítások: Ezt a húsgombócos ragut akár előző este is teljesen össze lehet rakni, de ennél hamarabb nem tenném, különben a tészta a sütés után pépes lesz.
Fagyasztási utasítások: Ez a húsgombócos ragut akár előző este is összeállítható: Készítsük el a húsgombócos ragut a sütésig. Fedjük le dupla réteg alufóliával, és fagyasszuk le 3 hónapig. Sütés előtt a hűtőszekrényben felolvasztjuk, vagy ha fagyasztottból akarjuk sütni, 1 óra 30 percig lefedve, majd 15-20 perccel tovább fedetlenül sütjük.
PRÓBÁLJA KI EZEKET A NÉPSZERŰ VACSORARECEPTEKET:
- Sztroganoff marhahús
- Lapos csirke Fajitas
- Mézes…Lime Chicken Enchiladas
- Italian Grilled Cheese
- Gourmet Baked Mac N Cheese with Bacon
- Crispy BBQ Chicken Wraps
Követhetsz engem a FACEBOOK-on is, TWITTER, INSTAGRAM és PINTEREST további remek receptekért!
One Pan Meatball Casserole
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Video
Ingredients
- ▢ 16 oz. csomag főzés nélküli ziti tészta
- ▢ 24 uncia marinara szósz
- ▢ 1 csésze tej
- ▢ 2 csésze víz
- ▢ 1/2 teáskanál… fokhagymapor
- ▢ 1/2 teáskanál hagymapor
- ▢ 1 teáskanál oregánó
- ▢ 1 teáskanál só
- ▢ Húsgombócok , teljesen megfőzve, felolvasztva
- ▢ 2 csésze reszelt mozzarella (vagy olasz sajtkeverék)
- ▢ Választható:
Eljárás
-
A sütőt 425 fokra előmelegítjük.
-
Egy 9×13 hüvelykes tepsiben keverje össze a főzés nélküli tésztát, a marinara szószt, a vizet, a tejet, a fűszereket és a húsgombócokat.
-
Takarja le szorosan alufóliával, és süsse 40 percig.
-
Vegye le a fedőt; keverje össze. Ellenőrizze, hogy a tészta mennyire átsült. Azt akarjuk, hogy al dente (kemény, de majdnem tökéletesen megfőtt) legyen. Ha még mindig túl kemény, fedjük le az edényt, és tegyük vissza a sütőbe néhány percre.
-
Hintsük meg a tetejét mozzarellával, és fedő nélkül süssük még 5-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos lesz.
-
Tálalás előtt legalább 15 percig hagyjuk hűlni, hogy a szósz besűrűsödjön.