Ez a Pesto Chicken Pasta Bake biztosan a család kedvence lesz, krémes pesto mártással, teljes kiőrlésű penne tésztával és csirkével sütve, sajttal körítve!
Az idei tél eddig nagyon furcsa volt Michiganben.
Elkezdődött egy hatalmas hóviharral és akár egy lábnyi hóval, mielőtt megérkezett a karácsony.
A hó hamar elolvadt, és azóta már csak egy-két havas napunk volt.
Aztán jött a szokatlanul meleg idő, januárban néhány napra az 50-es fokot is elérte. Igen, januárban.
Ez NEM normális Michiganben.
Az itteni emberek többsége imádja ezt az időjárást. Én is a futásért és azért, hogy a gyerekek több időt tölthetnek a szabadban. Azonban én is imádok síelni, ahogy már többször említettem, ezért úgy döntöttünk, hogy a hétvégén egy utolsó pillanatban északra utazunk, hogy lássunk egy kis havat!
Ez lesz az első alkalom, hogy a gyerekeim is kipróbálják a havas síelést, és ha azt mondom, hogy izgatott vagyok, hogy megismertetem a gyerekeimet az örök kedvenc tevékenységemmel, az még enyhe kifejezés. Alig várom, hogy lássam, hogyan reagálnak mindegyikük a koncepcióra.
Frissítve: itt van az összefoglalóm az első síelésünkről, amikor 5 fős családként síeltünk. Csodálatosan sikerült!
A lányom már most arról beszél, hogy mennyire SZERET síelni, pedig még sosem próbálta. A 3 éves fiam pedig úgy mutatja be, hogyan fog lejönni a hegyről, hogy őrülten szaladgál a házunk körül, és egy halom babzsákban landol.
És az a vicces, hogy talán pont így fog kinézni, amikor kipróbálja a síelést. Ő a vadabb a csapatból.
Szóval erre a sajtos csirkés tésztareceptre. Ha van előre megfőzött csirkéd, csak 20 percre van szükséged ennek az ételnek az előkészítéséhez, és további 20 percre a sütéshez.
Nem főzök sokat pestóval, de imádok minden ételt, amihez hozzáadom, például a tonhalas pestós tészta receptemet, amit elég gyakran készítek.
Diétás étel
A pesto egészséges választás lehet, de mint mindent, ezt is mértékkel kell fogyasztani.
Tudtad, hogy friss bazsalikomlevelekből, fenyőmagból, sajtból, olívaolajból és fűszerekből könnyen elkészítheted a saját pestódat? Ez rajta van a teendőim listáján idén nyáron, amint lesz kertünk.
Ha pedig nem, akkor legalább több fűszernövényt fogok tartani a házunk körül, mivel gyakorlatilag minden ételhez, amit készítek, szeretek friss fűszernövényeket adni.
PESTO CHICKEN PASTA BAKE
Ingredients
- 13.75 uncia teljes kiőrlésű penne tészta
- 1 font csirkemellfilé megfőzve és csíkokra vágva
- 1 teáskanál olasz fűszer
- fekete bors és só
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes hagyma apróra vágva
- 8 uncia friss gomba apróra vágva
- 2 teáskanál aprított fokhagyma.
- 10 uncia fagyasztott spenót lecsepegtetve és felolvasztva
- 2 csésze sovány tej
- 3 evőkanál liszt
- 7 unciás konténerben pesto
- 1 csésze reszelt mozzarella sajt
Instrukciók
-
Főzzük a tésztát az útmutató szerint.
-
Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá olívaolajat, fokhagymát és hagymát. Pároljuk közepes lángon, amíg a hagyma megpuhul.
-
Adjuk hozzá a főtt csirkét, a gombát, a spenótot, az olasz fűszert, a fekete borsot, a sót, a tejet és a lisztet. Folyamatosan keverjük, amíg a mártás besűrűsödik.
-
Keverjük bele a tésztát és a pestót.
-
Tegyük a tésztát egy 2 1/2 literes lábasba, és szórjuk meg mozzarella sajttal.
-
Süssük 20 percig.
Te magad készítesz pestót? Arra is kíváncsi lennék, mik a kedvenc receptjeid, amikben pesto van!
Ez a pestós csirkés tésztasütemény bejegyzés először a Csokis lejtőn jelent meg.