Ha úgy nőttél fel, hogy ugyanazokat a rajzfilmeket nézted, mint én, akkor tudod, hogy amikor megkérdezed a pincért, hogy mit keres egy légy a levesedben, akkor intenzíven hunyorognia kell, majd vállat vonva azt mondja: “A hátúszó”. De a tudósok szerint a pontosabb válasz az lenne, hogy “A hátúszás, és emellett még undorítóbb baktériumokat terjesztenek, mint azt korábban gondoltuk.”

A Penn State Eberly College of Science kutatócsoportja DNS-szekvenálással tanulmányozta a házi legyek és a lepkék testén, lábain és szárnyain talált mikrobákat, és megtudta, hogy amellett, hogy undorítóak, komolyan RETTENTŐEN undorítóak is. A háziszárnyasok testén több mint 350 féle baktériumot találtak, köztük E. coli és szalmonella baktériumot, a léglégy pedig Helicobacter pylori baktériumot is hordozott, egy olyan baktériumtípust, amely gyomorfekélyt okozhat.

“Az embereknek volt némi fogalmuk arról, hogy vannak olyan kórokozók, amelyeket a legyek hordoznak, de fogalmuk sem volt arról, hogy ez milyen mértékben igaz, és milyen mértékben kerülnek át” – mondta Dr. Donald Bryant, a Penn State biokémia és molekuláris biológia professzora. “Úgy véljük, hogy ez megmutathatja a kórokozók átvitelének egy olyan mechanizmusát, amelyet a közegészségügyi tisztviselők eddig figyelmen kívül hagytak.”

TOVÁBB: Mindig a padlóról eszem az ételt, és büszke vagyok rá

A vizsgált 116 házi legyet és lepkét három különböző kontinensről gyűjtötték, városi, vidéki és természetes környezetben. Megtudták, hogy a rovarok szárnyát és lábát a baktériumok “legnagyobb változatossága” borította, ami eszedbe fog jutni, amikor legközelebb egy légy ráteszi a csúnya kis lábát az ételedre. “Ez tényleg kétszer is meggondolja majd, hogy megeszi-e azt a krumplisalátát, ami a következő piknikjén kint ücsörög” – mondta Bryant.”

A Penn State Entomológiai Tanszéke által készített házilégy-tájékoztató szerint a legyek már eddig is több mint 60 betegséget közvetítettek az emberre, köztük vérhas, kolera, lépfene és tuberkulózis. Miért? Mert undorítóak. Mind a házilégy, mind a lepkeszúnyogok hullalégyfajok, ami azt jelenti, hogy saját táplálékuk lehet “ürülék, sebekből és sebekből származó váladék, köpet, valamint romlott hal, tojás és hús”. (És érdemes megjegyezni, hogy a Helicobacter pylori-t hordozó 15 léglégyet Brazíliában találták; a kutatók úgy vélik, hogy nyílt szennyvíztelepekről vagy szabadtéri WC-kből szedték össze).

Mit tehetsz tehát azért, hogy a legyek ne érjenek az ételedhez? Nos, akár örökké bent is ehetsz. De ha a piknik gondolata még mindig ellenállhatatlan, Bryant azt javasolja, hogy egy központi, városi parkban való étkezés helyett inkább vigyük ki a kosarunkat és a takarónkat az erdőbe. Bár ez a kutatás egyszerre fontos és gag-indukáló, nem igazán kellene pánikot keltenie. Úgy értem, van rá esély, hogy ettél már olyasmit, amin egy légy szteppelt (vagy hátúszott át), és még mindig jól vagy, igaz? Igaz.