Do you love to spiralize veggies, or do you love to spiralize veggies?! Komolyan, mit nem lehet szeretni? Ez egy szórakoztató és friss módja annak, hogy több zöldséget fogyasszunk, és ezzel teljesen egyetértünk! Ez az édesburgonyás spagetti tápláló és egészséges módja a spagetti élvezetének!
Mi van, ha nincs spirálgéped?
Hát, először is, tényleg érdemes lenne beruháznod egybe. Nem szuper drágák, mint néhány más konyhai kütyü, hanem megfizethetőek, és valami, amit biztosan elég sokat fogsz használni. Itt van az egyik, ami nekünk tetszik. Sikerült találnom egy 20%-os kupont, hogy megspóroljak néhány dollárt.
De…ha nem érsz rá időben elkészíteni ezt az ízletes édesburgonyás spagettit, legalább egy másik lehetőséged van. Vannak azok a julienne hámozók, amelyek a zöldségeket vékony csíkokká alakítják, amelyek némileg hasonlítanak a tésztára. Itt van egy az Amazonról. Mi még nem használtuk, de megnéztem néhány youtube videót, és úgy tűnik, egész jól működik.
Egyszerű olasz kolbászos hússzósz
Szeretjük az olasz kolbászt használni a hússzószunkhoz, mert rengeteg extra ízt ad plusz összetevők nélkül. A Mulay’s Italian sausage márkát ajánljuk, amit helyben a Natural Grocersben tudunk beszerezni. Itt keresheted meg, hogy a környékeden hol tudod beszerezni. Az Isernio’s márkájú olasz kolbászlinkeket is beszerezzük néha a Trader Joe’s-ban, majd a darált húst kivesszük a bélből. Akárhogy is, keress egy tiszta márkát a közeledben, és nézd meg, mennyi ízt ad a hússzószodhoz.
Adj hozzá néhány extra zöldséget
Mindig keressük a módját, hogy több zöldet vigyünk be a napunkba! Ennél az édesburgonyás spagettinél tökéletes lehetőség volt, hogy rögtön a végén, amikor az édesburgonya megpuhul a serpenyőben a tűzhelyen, hozzáadjunk belőle. Csak beledobunk néhány nagy marék spenótot (vagy bármilyen kedvenc zöldséget használhatsz), és hagyjuk, hogy egy kicsit megfonnyadjon. Ez a tökéletes textúra és ízkombináció az édesburgonyával, a zöldekkel és a gazdag húsmártással.
Más spirálozott zöldségreceptek
Megtetszett ez a recept, és szeretnél kipróbálni más spirálozott zöldségrecepteket is? Rajta, próbáld ki ezeket!
Most te jössz, hogy kipróbáld az édesburgonyás spagettinket
Tegyél előre, és tervezd be ezt egy hétköznap estére. Ez egy gyors és egyszerű recept, ami tiszta és tele van ízekkel. Tudasd velünk, hogyan sikerül, hagyj egy megjegyzést alább. Emellett készíts egy fotót, és jelölj meg minket az Instagramon @realsimplegood, hogy mi is megnézhessük! Adj nekünk is egy követést!
Szereted ezt a receptet? KATTINTS IDE A PIN-kódhoz, ÉS KÉPZD KI KÉSŐBB!
Édesburgonyás spagetti
Nyomtassa ki a receptet
Készítmények
Ingredients
- 2 édesburgonya
- 2 evőkanál avokádóolaj, elosztva
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1/2 hagyma, vékonyan felszeletelve
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
- 1 font darált olasz kolbász
- 1 25 unciás üveg cukorral-free marinara sauce
- 4 cups spenót
- pinch of sea salt
Instructions
-
Start by spiralizing sweet potatoes to turn them into nudles. Konyhai ollóval vagy késsel vágja a hosszú szálakat kezelhetőbb méretű darabokra. Tegyük félre.
-
Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá 1 evőkanál avokádóolajat és a hagymát. Amint a hagyma kezd megpuhulni (kb. 4-5 perc), adjuk hozzá a serpenyőbe a szárított fűszernövényeket.
-
Mihelyt a fűszernövények illatosak lesznek (kb. 1-2 perc), adjuk hozzá a fokhagymát és a darált olasz kolbászt a serpenyőbe, és főzzük, amíg a kolbász egy kicsit barnulni kezd.
-
Adjuk hozzá a marinara szószt a serpenyőhöz, és keverjük össze, hogy minden összekeveredjen. Kapcsolja alacsonyra, és hagyja párolódni, amíg felmelegíti a tésztát.
-
Egy másik serpenyőben közepes lángon adjon hozzá 1 evőkanál avokádóolajat, az édesburgonya-tésztát és egy csipet sót. Főzzük, és hagyjuk, hogy az édesburgonya időnként megkeverve kb. 5-6 perc alatt megpuhuljon. Adjuk hozzá a spenótot a serpenyőbe, és főzzük tovább, amíg a spenót megfonnyad.
-
Húzza le az összes lángot, és tálalja az édesburgonyás tésztakeverékkel és a marinarával a tetején. Jó étvágyat!