Sawtelle Japantown egy kis mezőgazdasági város volt, mielőtt az 1920-as években Los Angeles negyedévé csatolták. Abban az időben már japán bevándorlók, az issei-ként ismert japán bevándorlók otthona volt, akik a farmokon és gyümölcsösökben, később pedig a Wilshire Boulevard-i birtokok kertjeiben dolgoztak.
Az issei-ket és leszármazottaikat (a nisei-ket) Pearl Harbor nyomán gyökereztették ki. A második világháború után sokan közülük visszatértek Sawtelle-be, és újjáélesztették a területet. A 405-ös út megépítésével a környék hamarosan a közeli Westwood és Century City hálószobaközösségévé vált, amelyek jelentős foglalkoztatási központokká váltak.
Ma Sawtelle Japantownt Los Angeles egyik legkívánatosabb városrészének tartják, és nemcsak a japán-amerikai telepesek leszármazottai, hanem más etnikumú és hátterű emberek is lakják.
A korábban csak Sawtelle néven ismert, 2015-ben hivatalosan Sawtelle Japantownként ismerték el. A környék legmeghatározóbb vonzereje az erős japán kulturális hatások, de a sokszínűség további karaktert adott neki, és Los Angeles egyik legmenőbb közösségévé tette.
Itt van néhány látnivaló és élmény, amit a Sawtelle Japantownban találhat:
A legjobb japán konyha Los Angelesben
A Sawtelle Boulevardon számos étterem található, ahol a város legjobb japán ételeit szolgálják fel. Ezen kívül vietnami, koreai, filippínó, kínai és hagyományos amerikai éttermeket is találsz a környéken. A kihagyhatatlan helyek közé tartoznak:
- Tsujita LA – A vendégek tömegesen járnak ebbe a rendkívül népszerű étterembe, elsősorban azért, hogy megkóstolják a tsukamen-t – egy különleges ramen-ételt, amelyet csak ebédidőben szolgálnak fel.
- Kimukatsu – Japánban híres étteremlánc, amelynek Sawtelle-i telephelye az egyetlen az Egyesült Államok kontinentális részén.
- Kikiro Sushi – Ezt tartják az egyik legjobb szusi étteremnek Los Angelesben.
- Seoul Sausage Company – Ez a koreai street foodot kínáló étterem akkor vált híressé, amikor megnyerte a Food Network The Great Food Truck Race című műsorát.
- Coffee Tomo – Ez a koreai-japán ihletésű kávézó remek kávéjáról és pereceiről ismert.
A Stoner Parkban található japán kertben
A Stoner Park délkeleti szélének egy kis szegletét elfoglaló japán kertet 1931-ben hozták létre, majd 1989-ben a neves japán kertépítész, Dr. Koichi Kawana tervezte újra. A kert fő jellemzői közé tartoznak a cseresznyevirágfák, egy 4 láb magas japán lámpás és három emlékkő. A Stoner Recreation Center szomszédságában található japánkert a helyiek és a vendégek kedvelt célpontja.
Egyedülálló vásárlás a Giant Robotban és a BlackMarket LA-ben
A Giant Robot 1994-ben popkulturális magazinként indult, amelyből egy online boltot fejlesztettek ki. A Sawtelle Boulevardon található téglaüzemi változat 2001-ben következett. Az ázsiai művészet és dizájn élvonalát felvonultató Giant Robot árucikkei között ruházat, írószerek, háztartási cikkek, játékok és még sok minden más is megtalálható.
A BlackMarket LA egy életmód butik, amely vintage ruhaboltként indult. Ma már stílusos ruhákat, kiegészítőket és ajándékokat kínál a világ legtrendibb és legmenőbb márkáitól.
A Max Karaoke Studioban
A Max Karaoke Studio privát karaoke-szobákkal és kiterjedt dalgyűjteménnyel rendelkezik, amely az örök karaoke-klasszikusoktól kezdve a legújabb Top 40 slágereken át a különböző országok popkedvenceiig terjed. A BYOB-szabályzatuk még élvezetesebbé teszi az élményt.